Le Creuset 20129280902460 Tatin-Backform 28 cm ofenrot

Die gusseiserne, runde Form kann sowohl im Backofen als Backform als auch als Pfanne auf dem Herd eingesetzt werden.

Sie hat ihren Namen von dem berühmten französischen Apfelkuchen "Tarte Tatin" erhalten, der zuerst auf dem Herd vorbereitet und dann im Ofen gebacken wird. Nach dem Backen wird dieser dann gestürzt. Die großen, seitlichen Handgriffe, der leicht gewölbte Boden mit abgerundeten Rand und die extraglatte, schnittfeste, helle Innenseite sorgen für einen optimalen Trenneffekt und eine einfache Handhabung.

Selbstverständlich können auch andere süße oder salzige Backwaren wie pikante Quiches, Gratins, Pizza oder Obstkuchen zubereitet werden.

1. Gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung bei guter Energieeffizienz

Gusseisen ist ein idealer Wärmespeicher und -verteiler. Wenn Gusseisen einmal heiß ist, bleibt die Hitze sehr lange erhalten. Deshalb benötigen Sie zum Kochen oder Backen keine hohe Hitzestufe, sondern nur mittlere oder niedrige Temperaturen, um ein vortreffliches Backergebnis zu erhalten. Die Wärme strahlt durch die Verteilung bis in den Rand gleichmäßig auf das Backgut ab.

2. Von der Küche auf den Tisch

Stilvoll in der Tatin-Backform bei Tisch serviert bleibt das Essen durch die optimale Wärmespeicherung von Gusseisen bis zum Ende der Mahlzeit warm. Die typischen Le Creuset Farben lassen keine Designwünsche offen und passen sich jedem Einrichtungsstil an.

3. Strapazierfähige Innen- und Außenemaillierung

Die komplette Emaillierung innen und außen macht die Tatin-Backform besonders strapazierfähig, absolut hygienisch, geschmacksneutral und säurebeständig und damit z.B. auch geeignet zum Marinieren in Wein oder Zitronensaft. Die helle Emailleinnenseite lässt sich sehr leicht reinigen.

4. Praktisch und vielseitig einsetzbar

Marinieren, Aufbewahren im Kühlschrank, Kochen am Herd oder Backen im Ofen bzw. unter dem Grill bis zum stilvollen Servieren bei Tisch - alles in einer Form möglich.

5. Auf allen Herdarten, inkl. Induktion, und im Ofen/unter dem Grill einsetzbar

Le Creuset Kochgeschirr kann auf allen Herdarten sowie im Ofen oder unter dem Grill eingesetzt werden: Glaskeramik, Halogen, Elektro und Gas - ideal für Induktion. Auch können die Hitzequellen während des Kochens beliebig gewechselt werden.

6. Leichte Reinigung

Le Creuset Kochgeschirr ist leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet.

7. 30 Jahre Garantie und Freude am Kochen

Oft kopiert und doch nie erreicht ist Original Le Creuset Kochgeschirr für den täglichen Gebrauch Jahr für Jahr bestens geeignet. 30 Jahre Garantie bestätigen diese Unverwüstlichkeit! Sein weltweiter Ruf als "das französische Kochgeschirr" wird von führenden Spitzen- und Fernsehköchen, Gastronomen und Kochbuchautoren gerne immer wieder durch den häufigen Einsatz bestätigt.