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Le Creuset 20059280000460 Sauté-Pfanne mit Holzgriff 28 cm schwarz


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schwarz
  • Größe: 28 cm hoch
  • Ø Auflagefläche 21,5 cm - Höhe 7,0 cm
  • für alle Herdarten, inkl. Induktion geeignet , auch im Backofen/Grill einsetzbar, spülmaschinengeeignet und leicht zu reinigen
  • große Bratfläche, langer Holzstielgriff, der bei der Verwendung kalt bleibt, sowie praktischen Gegengriff für einfache Handhabung
  • strapazierfähiges Gusseisen - innen und außen schwarz emailliert für scharfes
  • vielseitig einsetzbare, traditionelle Gusseisenbratpfanne mit hohen, leicht schrägen Seitenwänden, die den Herd vor Spritzern schützen, als Zubehör ist ein passender Glasdeckel erhältlich
  • Guss Lifetime Garantie:Garantie für die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produktes für dessen Lebenszeit, längestens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren ab Herstelldatum 1999
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Hinweise und Aktionen

Farbe: schwarz
  • Wir haben für Sie eine Liste mit Hersteller-Service-Informationen zusammengestellt, für den Fall, dass Probleme bei einem Produkt auftreten sollten, oder Sie weitere technische Informationen benötigen.

  • Hier finden Sie unsere komplette Auswahl an Töpfen und Ersatzdeckeln für jede Zubereitungsart sowie die neuesten Highlights der Woche!


Produktinformationen

Farbe: schwarz
Technische Details
MarkeLe Creuset
Modellnummer20059280000460
Farbeschwarz
Artikelgewicht3,4 Kg
Produktabmessungen56,4 x 30,5 x 9,5 cm
Fassungsvermögen3.6 Liter
MaterialGusseisen
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB0000AR0M1
Amazon Bestseller-Rang Nr. 109.200 in Küche & Haushalt (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung3,5 Kg
Im Angebot von Amazon.de seit21. Juli 2003
  
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Produktbeschreibungen

Farbe: schwarz

Die Le Creuset Sautépfanne

Die traditionelle Sautépfanne aus Gusseisen mit langem Holzgriff darf in keiner Küche fehlen. Das Material ist optimal zum scharfen, krossen Anbraten, da es richtig heiß wird.

Die spezielle schwarze Innenemaillierung sorgt dafür, dass beim Braten nur wenig Fett benötigt und die Reinigung erleichtert wird.

Die Sautépfanne hat hohe, leicht schräge Seitenwänden, die den Herd vor Spritzern schützen, und eine große Bratfläche. Sie eignet sich hervorragend für "alles aus einer Pfanne", z.B. Züricher Geschnetzeltes, Gemüsepfanne oder andere Gerichte mit Flüssigkeiten bzw. Soßen.

Der Holzstielgriff bleibt beim Kochen ohne Topflappen anfassbar. Der praktische Zweitgriff erleichtert die Handhabung.

Die Pfanne ist erhältlich in der Größe 28 cm.

6 weitere gute Gründe sich für Le Creuset Sautépfanne aus emailliertem Gusseisen zu entscheiden:
  1. Gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung bei guter Energieeffizienz
  2. Gusseisen ist ein idealer Wärmespeicher und -verteiler. Wenn Gusseisen einmal heiß ist, bleibt die Hitze sehr lange erhalten. Deshalb benötigen Sie zum Braten keine hohe Hitzestufe, sondern nur mittlere oder niedrige Temperaturen, um ein optimales Bratergebnis zu erhalten.

  3. Große Farbpalette
  4. Die große, zeitlose Farbpalette lässt keine Wünsche offen und passt sich jedem Einrichtungsstil an. Wechselnde Trendfarben runden dabei das Sortiment ab.

  5. Strapazierfähige Innen- und Außenemaillierung
  6. Die komplette Emaillierung innen und außen macht die Sautépfanne besonders strapazierfähig, absolut hygienisch, geschmacksneutral und säurebeständig und ist damit z.B. für Fisch als auch für Süßspeisen verwendbar. Die schwarze Emailleinnenseite ist perfekt für scharfes, krosses Anbraten.

  7. Auf allen Herdarten, inkl. Induktion, einsetzbar
  8. Die Le Creuset Sautépfanne kann auf allen Herdarten verwendet werden: Glaskeramik, Halogen, Elektro und Gas und ist ideal für Induktion. Auch können die Hitzequellen während des Kochens beliebig gewechselt werden.

  9. Leichte Reinigung
  10. Die Le Creuset Sautépfanne sind leicht zu reinigen. Die schwarz emaillierte Innenseite bildet mit der Zeit eine sogenannte Patina. Diese Patina trägt zu einem verbesserten Bratergebnis bei und sollte nicht entfernt werden. Aus diesem Grund ist die Empfehlung, die Pfanne nicht mit Spülmittel oder in der Spülmaschine zu reinigen, sondern einfach nur mit heißem Wasser abzuspülen.

  11. 30 Jahre Garantie und Freude am Kochen
  12. Oft kopiert und doch nie erreicht ist Original Le Creuset Kochgeschirr für den täglichen Gebrauch Jahr für Jahr bestens geeignet. 30 Jahre Garantie bestätigen diese Unverwüstlichkeit! Sein weltweiter Ruf als "das französische Kochgeschirr" wird von führenden Spitzen- und Fernsehköchen, Gastronomen und Kochbuchautoren gerne immer wieder durch den häufigen Einsatz bestätigt.

UNSER TIPP: Vor dem ersten Gebrauch "einbrennen"!
  • Die kalte Pfanne ca. 0,5cm hoch mit Öl auffüllen und die Seitenwände mit Öl einreiben.
  • Das Öl erhitzen, die Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  • Das Öl abgießen und mit einem Papierküchentuch ausreiben. Erneut Öl einfüllen und dann bei mittlerer Hitze mit dem Braten starten.
  • Danach sollte kein Spülmittel mehr verwendet werden, sonst muss der Vorgang des "Einbrennens" wiederholt werden. Auf der Oberfläche wird sich mit der Zeit eine sogenannte Patina bilden. Versuchen Sie nicht, diesen Belag zu entfernen, denn er trägt zu verbesserten Kochergebnissen bei, weil das Ablösen des Kochgutes vom Pfannen- bzw. Topfboden dabei erleichtert wird.

Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

4.6 von 5 Sternen
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

69 von 71 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Oliver Wolter TOP 500 REZENSENT am 23. Dezember 2010
Farbe: schwarz Verifizierter Kauf
Nachdem ich jahrelang immer wieder in Teflon investiert habe hatte ich von dem Material die Nase voll. Es gibt hier zwar sehr wohl qualitative Unterschiede, aber eines ist allen Teflonpfannen gleich: Bei relativ hoher Temperatur zersetzt sich die Schicht.
Teflon ist Plastik und im Gegensatz zu dem häufig angetroffenen Vermutung ist das Schlucken der auflösenden Schicht unbedenklich. Gesundheitsschädlich sind allerdings die Stoffe die entweichen, wenn das TEflon bei hoher Temperatur anfängt zu qualmen und sich zersetzt.
Als nächstes habe ich Silaragn von Silit probiert. Die Qualität steht Gusseisen vom Gewicht her in nichts nach - ist brutal schwer. Die Keramikbeschichtung ist zwar überaus temperaturbeständig, leider aber ist sie auch extrem haftend. Alles andere außer Wasser klebt am Boden.

Gusseisen ist die beste Qualität, wenn es um Hitzebeständigkeit, Aroma, Antihaft und Langlebigkeit geht. Und wenn es um Gusseisen geht gibt zwei Marken welche diese Kategorie mit Abstand anführen. Das eine ist LeCreuset, die andere ist Staub. Beide Hersteller überziehen ihre Produkte mit einer Emailleschicht. Da ich verschiede Produkte von beiden Herstellern besitze konzentriere ich mich hier auf den Vergleich:
- Die LeCreuset Pfanne war nicht absolut plan sondern hatte eine minimale Unebenheit. Ist allerdings eine Einzelfallbetrachtung, die mit Sicherheit nicht allegeimeingültig ist, da jedes Produkt aufgrund der Handarbeit und der einmalig benutzten Sandform ein Unikat ist.
- Staub wie LeCreuset haben Produkte mit Holzgriffen, die ich aufgrund der Wärmeverteilung dringend empfehle. Im Vergleich zu der Staub-Crepespfanne ist die Metallstutzen zur Aufnahme des Holzes deutlich länger.
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9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von elmar michels am 2. März 2013
Farbe: schwarz Verifizierter Kauf
auch ich habe den üblichen leidensweg über die teflonpfanne hinter mir. jetzt bin ich begeistert von der gusseisenpfanne! ich benutze sie seit 6 monaten auf einem gasherd - mit überzeugenden ergebnissen. sie ist meine erste gusseisenpfanne, erwartet daher bitte keinen vergleich mit anderen marken.

steaks, braten und jede form von fleisch werden hervorragend, bei gemüse, z.b. pilzen, ist die le creuset ungeschlagen und ich nehme sie sehr gerne zum schmoren. die reinigung gelingt wie versprochen binnen sekunden - mit klarem wasser aufkochen, dann kommt die spülbürste und fertig!
ich empfehle unbedingt die variante mit hohem rand (also die hier von mir rezensierte sauté-pfanne), die ist einfach praktisch für gulasch, bolognese & co. ich benutze einen vorhandenen 28er-glasdeckel, der passt.

insgesamt liebe ich meine le creuset heiß und innig. auch die qualitätsanmutung finde ich hervorragend. ich freue mich jedesmal, wenn ich die pfanne in die hand nehme. dennoch vergebe ich "nur" 4 sterne aufgrund des gesalzenen preises. die produkteigenschaften wären mir glatte 5 wert. echte küchenbegeisterte sollten wohl keine probleme haben, für ein qualitätsprodukt auch den aufgerufenen preis zu bezahlen. ich habe es bis heute nicht bereut. sparfüchsen empfehle ich die gestanzten eisenpfannen, mit denen man durchaus auch arbeiten kann.
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9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von helmut wiegisser am 24. April 2012
Farbe: ofenrot Verifizierter Kauf
Ich habe eine große freude mit dieser pfanne. ich bin begeisteter hobbykoch und habe bereits eine menge pfannen im schrank, keine ist jedoch mit diesem gerät vergleichbar. der preis tut zwar weh, aber ich hoffe, daß die lebensdauer dem preis entspricht.
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7 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von BENE am 11. August 2011
Farbe: schwarz
Lieferung erfolgte schnell und zuverlässig, Pfanne ist klasse, man muss sich vorab eben nur die Bedienungsanleitung durchlesen und sich in Foren ein paar Tipps holen, dann hat man mit einer solchen Pfanne auch viel Freude beim kochen. Für einen Gasherd ideal.
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Tadeusz Oledzki am 19. April 2014
Farbe: schwarz Verifizierter Kauf
Good quality perfect cooking. Long time heating but well keeping and well distributing hot for entire frying surface.I honestly recommend for any cooking performance.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Siegfried Felten am 21. März 2013
Farbe: schwarz Verifizierter Kauf
Hält ein Leben lang. Genau so muss eine Pfanne sein. Hab mich für den hohen Rand entschieden. Man kann besser darin rühren ohne das der Herd aussieht wie ein Schlachtfeld.

Klasse
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5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Anita am 18. April 2012
Farbe: schwarz Verifizierter Kauf
hatte bis jetzt Teflonpfannen, - diese haben natürlich für manche Speisen Spiegeleier...usw ihre Berechtigung. Für einen Kartoffelschmarrn jedoch ist eine Gußeisenpfannen eine Klasse für sich. Auch das Reinigen geht leicht, einfach einweichen und mit einem Schwamm auswischen. Würde ich wieder kaufen
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4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Anna Radice am 22. Februar 2011
Farbe: kirschrot
The pan is beautiful with a wooden handle, has a vintage look, but the down side is that you can't put it in the oven (which would have been great for 'frittatas'. Other than that it is of great quality and I enjoy using it. Amazon has always the best price and fast delivery!
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