Besitze diesen Schärfer seit etwa drei Jahren und nutze ihn regelmäßig mit hervorragenden Ergebnissen.
Habe ihn damals angeschafft da ich etwas suchte ,mit dem man auch Messer bearbeiten, kann deren Klingen in einen dicken Griff übergehen (z.B. bei einem Opinel-Messer).
Bei dem Lansky Schärfer behindert die größere der beiden Öffnungen kaum beim Schärfen und man kann die ganze Klinge durchziehen.
Auch ist das Teil kompakter und stabiler, als es vielleicht auf den ersten Blick aussieht. Hatte bislang beim Schärfen nie Schwierigkeiten mit Wegrutschen oder "Kippeln", was ich als sehr angenehm empfinde. Ein weiterer Vorteil ist, dass die Keramikstäbchen entnehmbar sind. Man kann sie so bequem reinigen und auch mal auf die Schnelle ein Stückchen drehen, wenn der Verschmutzungsgrad etwas höher ist. Selbst Messer, die ich vorher nicht mit einem Wolframkarbidschärfer bearbeitet habe, bekomme ich sehr gut scharf (Nagelprobe jedesmal einwandfrei).
Mit vorherigem Grobschliff und anschließendem Abziehen durch den Mini Croc werden auch extrem stumpfe Klingen rasiermesserscharf, danach muss man mit den Messern beim Schneiden richtig aufpassen, ich spreche aus Erfahrung.
Bevor ich z.B. Tomaten schneide, ziehe ich mein Opinel aus relativ weichem Carbonstahl zwei, dreimal durch die Stäbchen und schneide dann quasi nur mit dem Gewicht der Klinge, sehr beeindruckend.
Und das ohne großen Abrieb an der Messerklinge, was ich auch noch sehr vorteilhaft finde.