die ich in den letzten Jahren gelesen habe!
Da ich seit längerem Probleme hatte wie Sodbrennen nach jeder Mahlzeit oder einfach Unwohlsein nach Verzehr bestimmter Nahrungsmittel, habe ich mir dieses Buch gekauft, weil es mir auch von meinen Eltern wärmstens empfohlen wurde.
Es ist sehr verständlich und überzeugend geschrieben, und ich denke, diesem Mann aus der Praxis mit einem derart konkurrenzlosen Erfahrungsschatz kann man einfach vertrauen.
Ich habe sehr schnell erkannt, dass ich mich bislang falsch ernährt habe, nämlich zu wenig Wasser getrunken, vor allem abends zu viel gegessen und zu viel sodbrennenfördernde Nahrungsmittel bevorzugt.
Konsequent stellte ich nach der Lektüre meine Praxis um:
- früh nüchtern 3 Gläser Wasser, dann vor dem Frühstück 1 Glas Direktsaft, das Frühstück an sich nicht verändert, jedoch zusätzlich einen Teller Haferflocken mit Sojamilch
- zum 2. Frühstück und mittags Butterbrote und Rettich
- abends Obstteller und eine kleine Portion Sauerkrautsalat
- und spätestens eine halbe Stunde vor jeder Mahlzeit Wasser trinken.
Am Wochenende gibts natürlich mittags eine schöne warme Mahlzeit.
Ich konsumiere (fast) nicht mehr: Wurst, Milchprodukte, Süßes, Fertigsoßen, Margarinen.
Das Ergebnis ist überraschend. Ich hatte bereits nach einigen Tagen keinerlei Sodbrennen mehr, kein Unwohlsein usw. Und Hunger verspüre ich den ganzen Tag über nicht. Vorher hatte ich jeden Tag nach dem Frühstück Sodbrennen, spätestens auf dem Weg zur Arbeit. Dies ist umso erstaunlicher, weil ich ja mein Frühstück nicht eingeschränkt habe.
Und als angenehmen Nebeneffekt habe ich in 5 Wochen 5 kg abgenommen (was aber nicht der Grund für mich war, die Ratschläge des Autors zu befolgen), und mein Körper pendelt sich jetzt auf mein Wohlfühlgewicht ein.
Ich schildere das hier deshalb so ausführlich, weil ich durch Ausprobieren der Ratschläge einfach überzeugt wurde und es jedem nur empfehlen kann, über seine Ernährungsgewohnheiten nachzudenken.
Vielen Dank dem Autor für dieses wertvolle Buch!