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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Mehr als 100 beliebte Rezepte aus der Landlust-Küche der Jahreszeiten sind in dieser Küchenkladde zusammengestellt. Die Rezepte sind übersichtlich nach Rubriken geordnet. Von Suppen über Salate, Gemüse- und Ofengerichten bis hin zu Desserts, Gebäck und Feines für Gäste - das Kochbuch mit praktischer Ringbuchbindung und im handlichen A5-Hochformat passt prima in den Küchenalltag.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
11 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
wie beim Landlust-Kochbuch Nr. 1 haben sich die Macher wieder an Ihren einfachen und überschaubaren Grundsatz gehalten: super leckere und zum Teil auch sehr einfache Gerichte auflisten, die man genau so nach Rezept nachkochen kann. Eine echte Bereicherung für meine Küche, speziell wenn man zwischen 12:00 Uhr und Mittag etwas gutes zum Essen "zaubern" soll. Die geniale Aufmachung des Buches (Ringformat - hilft ungemein beim Umblättern!) und die unempflindlichen Seiten laden dazu ein, das Buch beim Kochen immer neben dem Herd liegen zu lassen. Wegen der echten Vielfalt der Gerichte kommen auch die Vegetarier in unserem Freundeskreis nicht zu kurz.
17 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ansprechende, schöne Bilder laden gleich ein nachzukochen oder machen zumindest Appetit. Sortiert (wie auch im 1. Buch) nach Suppen, Brot und Butter, Salate, Gemüse, Fleisch und Fisch, Ofengerichte, Nachtisch, Backwerk und Klein & Fein. Einfache Zutaten, die gut einzukaufen sind und einfache Rezepte - wie es wohl auch die Landfrauenküche ist. Praktische Ringbuch-Ringung (?), damit bleibt das Buch so offen liegen, wie man es hinlegt, also optimal in der Küche mit z.B. fettigen Händen. Einziges Manko, nirgends steht dass alle Rezepte für 4 Personen ausgelegt sind, dass finde ich gehört irgendwo ganz vorne mit rein (ich nehme es mal so an, da im 1. Buch dass so im Register drin stand).
Hier eine kleine Auswahl:
Erbsen-Minz-Suppe, Kresserahmsüppchen mit Schwarzbrot, Lauchsuppe mit Kreuzkümmel, Rosenkohlsuppe
Geröstetes Tomatenbrot, Zwiebel-Fladen
Linsensalat mit Quark, Marinierte Kohlrabischeiben, Poreesalat mit Rosinen
Gebackene Kohlrabischeiben auf Basilikumschaum, Kartoffel-Pastinaken-Püree, Porree in Zitronensoße
Fische in Knoblauch-Würzöl, Kaninchen-Schmortopf, Putenröllchen mit Spinatfüllung, Rosmarinbraten
Blätterteigpizza, Fisch-Quiche, Zuchini-Hackfleisch-Lasangne, Zwiebel-Quiche mit Äpfeln
Geeiste Quarkmousse mit Fruchtpüree, Germknödel, Himbeer-Joghurt-Creme, Knusperquark mit Obst
Aprikosentarte, Französischer Früchtekuchen, Limonen-Cremetorte, Sauerkirschkuchen mit Mandelbaiser
Champignons in Sherry, Gurken-Lachs-Röllchen mit Dip, Kaninchenterrine mit Zwiebelkonfitüre
Hier eine kleine Auswahl:
Erbsen-Minz-Suppe, Kresserahmsüppchen mit Schwarzbrot, Lauchsuppe mit Kreuzkümmel, Rosenkohlsuppe
Geröstetes Tomatenbrot, Zwiebel-Fladen
Linsensalat mit Quark, Marinierte Kohlrabischeiben, Poreesalat mit Rosinen
Gebackene Kohlrabischeiben auf Basilikumschaum, Kartoffel-Pastinaken-Püree, Porree in Zitronensoße
Fische in Knoblauch-Würzöl, Kaninchen-Schmortopf, Putenröllchen mit Spinatfüllung, Rosmarinbraten
Blätterteigpizza, Fisch-Quiche, Zuchini-Hackfleisch-Lasangne, Zwiebel-Quiche mit Äpfeln
Geeiste Quarkmousse mit Fruchtpüree, Germknödel, Himbeer-Joghurt-Creme, Knusperquark mit Obst
Aprikosentarte, Französischer Früchtekuchen, Limonen-Cremetorte, Sauerkirschkuchen mit Mandelbaiser
Champignons in Sherry, Gurken-Lachs-Röllchen mit Dip, Kaninchenterrine mit Zwiebelkonfitüre
7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Die Rezepte sind sehr gut, einfach nachzukochen, alltagstauglich und trotzdem raffiniert.
Das Buch selbst ist durch die Ringbuchseiten sehr praktisch und kann auch mal einen
Spritzer vertragen. Mein absolutes Lieblingskochbuch - und Kochbücher habe ich eigentlich
genug!
Das Buch selbst ist durch die Ringbuchseiten sehr praktisch und kann auch mal einen
Spritzer vertragen. Mein absolutes Lieblingskochbuch - und Kochbücher habe ich eigentlich
genug!
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