- Taschenbuch
- Verlag: Ehrenwirth Verlag (2005)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3431040276
- ISBN-13: 978-3431040272
- Größe und/oder Gewicht: 21,6 x 16 x 1,2 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (24 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 557.440 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
In Deutschland leiden 15 % der Bevölkerung an Milchzucker-Unverträglichkeit und viele von ihnen wissen es nicht. Die Beschwerden, Bauchschmerzen, Durchfall, Übelkeit nach dem Essen, Schwindelgefühl oder unreine Haut, treten unvermittelt auf und verschwinden wieder, so dass viele Patienten einen langen Leidensweg bis zur Diagnose haben. Die Ursache: Milchzucker-Unverträglichkeit. In fast allen Fertigprodukten ist Milchzucker enthalten, von der Margarine bis zur Tiefkühlpizza, in vielen, vielen Produkten des täglichen Bedarfs, sogar in Medikamenten. Dieses Buch hilft die Ursachen zu erkennen und Beschwerden zu beseitigen. Mit Listen laktosefreier Lebensmittel und vielen Adressen, die weiterhelfen, wie z. B. die von Selbsthilfegruppen.
Der Autor über sein Buch
Laktose-Intoleranz: Praktischer Ratgeber für Betroffene
Obwohl 12 Mio. Menschen allein in Deutschland an den Folgen einer Laktose-Intoleranz (oder auch: Milchzucker-Unverträglichkeit) leiden, führt sie immer noch ein Schattendasein in der Diagnostik ungeklärter Gesundheitsbeschwerden. Bei vielen Betroffenen wird dieser Enzymdefekt daher, wenn überhaupt, erst nach einem langen Leidensweg diagnostiziert.
Obwohl 12 Mio. Menschen allein in Deutschland an den Folgen einer Laktose-Intoleranz (oder auch: Milchzucker-Unverträglichkeit) leiden, führt sie immer noch ein Schattendasein in der Diagnostik ungeklärter Gesundheitsbeschwerden. Bei vielen Betroffenen wird dieser Enzymdefekt daher, wenn überhaupt, erst nach einem langen Leidensweg diagnostiziert.
Und dann steht man plötzlich vor zahlreichen Fragen, die niemand so genau beantworten kann: Was bedeutet Laktose-Intoleranz? Was darf ich in welchen Mengen essen? Was passiert im Körper? Welche Medikamente wirken und welche nicht? Wieviel Milchzucker befindet sich in einzelnen Nahrungsmitteln wie z. B. in Fertiggerichten, Soßen, Wurstwaren, Milchprodukten, Backwaren, Getränken, Pillen und Tabletten, Süßigkeiten, etc...
Der praktische Ratgeber »Laktose-Intoleranz - Wenn Milchzucker krank macht« beantwortet diese und unzählige andere Fragen, mit denen die Betroffenen im täglichen Leben konfrontiert werden. Sehr stichhaltig werden theoretische Aspekte und der praktische Umgang mit der Laktose-Intoleranz erklärt und erläutert, unterstützt durch zahlreiche farbige Abbildungen, Fotos und Grafiken. Abgerundet wird der Ratgeber durch viele Tabellen und Listen, u.a. vom Laktose-Gehalt einzelner Lebensmittel, Selbsthilfegruppen und andere Kontaktadressen, calziumreiche Nahrungsmittel und die wohl einmalige Auflistung von über 1.000 (!) laktosefreien Fertigprodukten.
Dieser Ratgeber ist eine Pflichtlektüre für alle Menschen, die mit einer Laktose-Intoleranz leben müssen oder mehr darüber erfahren möchten.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
21 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Nach der Diagnose - Lactoseintoleranz - fand ich mit diesem Buch eine wertvolle Hilfe. Nun kann ich Lebensmittel einschätzen, kenne die Gründe für die Unverträglichkeit und weiß das auch in Lebensmittel in denen man kein Lactose vermutet der billige Zucker zu finden ist. Top Buch. Top Aufmachung. Super Listen für den Einkauf. Volle Punktzahl !
67 von 71 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Dieses Buch ist schlichtweg optimiert. Es bietet einen Überblick über die Entstehung, Erkennung und Behandlung der Laktose- Unverträglichkeit.
Viele Erwachsene wissen nicht, daß auch sie von der Unverträglichkeit betroffen sind und wundern sich, wenn sie Kopfschmerzen haben, unreine Haut, einen aufgeblähten Bauch bis hin zu depressiven Verstimmungen. Akne im Erwachsenenalter? Nein, keine Akne, es handelt sich möglicherweise oder sogar höchstwahrscheinlich um eine Laktose Unverträglichkeit!
In Deutschland ist dieses Krankheitsbild noch nahezu unbekannt, auch wenn die Symptome doch viele Menschen schier verzweifeln lassen.
Ärzte ordnen die diffusen Anzeichen auch meist nicht richtig zu. Andere Länder wie z.B. die USA sind hier schon viel weiter, die Bevölkerung dort weitaus besser informiert als die deutsche.
Wußten Sie, daß die meisten Menschen im Kindesalter Milch recht gut vertragen, daß die Fähigkeit, Laktose zu verarbeiten, im Laufe des Lebens rapide sinkt? Daß ca. 20 % der Deutschen über 20 eine Intoleranz entwickeln, die meisten, ohne es zu wissen? Daß manche Völker (z.B. die Asiaten) überhaupt keine Milch vertragen?
Was ich an diesem Buch so schätze ist, daß es immer dann, wenn ich eine Vertiefungsfrage hatte, auch die passenden Informationen bereithielt. Es ist dabei immer noch leicht und gut zu lesen. Auch vom Umfang her läßt es sich gut in einer oder zwei Stunden bewältigen.
Was das Buch abrundet ist eine umfangreiche Lebensmitteltabelle, in der aufgeführt ist, welche Produkte laktosefrei sind und wo Vorsicht geboten ist. Dabei wurde nicht an bekannten Markennamen gespart. Wer sich also laktosearm ernähren möchte, wird hier einen optimalen Einstieg finden. Für die Zukunft wünsche ich mir, daß dieser Bereich noch weiter ausgebaut wird. Nichtsdestotrotz ist er auch heute schon recht umfassend, weshalb man sich so manche Blicke auf die Verpackung oder aber Anfragen beim Hersteller sparen kann. Keine Angst vor Fachchinesisch- in diesem Buch ist alles gut und verständlich erklärt. Der Preis ist mehr als günstig für einen solch wertvollen Ratgeber.
Wenn Sie dieses Buch lesen, werden Ihnen die Augen geöffnet werden. So ging es mir.
Ich kann es nur jedem sehr ans Herz legen.
Kurzum: Kaufen!
14 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Im Gegensatz zu zahlreichen anderen "Werken" spürt man sofort, dass sich ein Betroffener mit dem Thema Laktose auseinandergesetzt hat. Dieses Buch ist gut gegliedert, hilfreich und interessant für alle Betroffenen, jene die eine Intoleranz vermuten und allen, bei denen Milchallergie diagnostiziert wurde. Ich kann nur empfehlen, dies zu überprüfen.
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Kompetent aufbereitet, verständlich geschrieben, sofort...
Meine Frau hat eine Histamin-Intoleranz, mein Sohn ein Reizdarmsyndrom. Nachdem wir nun schon einige Bücher von Herrn Schleip gelesen und rezensiert haben, fühlen wir uns... Lesen Sie weiter...
Vor 24 Tagen von Familie Hauser veröffentlicht
Klärt auf...
Ich habe mir vorgestern das Buch gekauft und ich muss sagen, dass es wirklich gut geschrieben ist. Es ist interessant mit Bildern und Übersichtskästen unterlegt. Lesen Sie weiter...
Vor 28 Tagen von Pepperchen veröffentlicht
Laktose-Intoleranz!
Einleitung und Aufbau
Vorsicht Laktose! Etwa 10% der Bevölkerung leiden unter einer Laktose-Unverträglichkeit. Lesen Sie weiter...
Vorsicht Laktose! Etwa 10% der Bevölkerung leiden unter einer Laktose-Unverträglichkeit. Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von lrm veröffentlicht
Sehr empfehlenswert!!!
Nachdem ich von meiner Ärztin die Diagnose Lactoseintoleranz bekam, wollte ich mich natürlich genauer über dieses Thema informieren. Lesen Sie weiter...
Vor 7 Monaten von Marina Schie veröffentlicht
sehr informativ
Dieses Buch ist sehr informativ; vor allem wenn man nicht so sicher mit den Informationen ist,die man erhalten hat. Lesen Sie weiter...
Vor 8 Monaten von blumentopf veröffentlicht
gut
mir persönlich hat das Buch sehr geholfen zu verstehen was in meinem Körper nun vorgeht und hat mir geholfen es zu akzeptieren. Lesen Sie weiter...
Vor 13 Monaten von Jeanette veröffentlicht
Hilfreicher Ratgeber
Dieses Buch beschreibt sehr ausführlich die Hintergründe der Krankheit mit allen möglichen Begleiterscheinungen, Hinweise auf eventuelle zusätzliche... Lesen Sie weiter...
Vor 15 Monaten von Celly324 veröffentlicht
hilfreich
das buch ist durchaus hilfreich...
die diagnose methoden hätte ich zwar nicht gebraucht, da ich meine diagnose schon habe, allerdings finden die sich in fast jedem... Lesen Sie weiter...
die diagnose methoden hätte ich zwar nicht gebraucht, da ich meine diagnose schon habe, allerdings finden die sich in fast jedem... Lesen Sie weiter...
Vor 24 Monaten von A. Keller veröffentlicht
Gute Hilfe für Betroffene
Möchte nicht wissen wie vielen Menschen dieses Buch helfen könnte. Obwohl ich früher als PTA gearbeitet habe war die Diagnose Laktose-Intoleranz für mich nach... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 30. Mai 2010 von Ute Krüger
Ein sehr hilfreiches Buch.
Wer genau so wie unter LI leidet und absolut keine Laktose abgebaut wird, wird dieses Buch brauchen
Veröffentlicht am 10. September 2009 von Panagiotis Vasileiadis
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