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Kurzbeschreibung
Wenn Milchprodukte Bauchweh machen: Menschen, die von Laktose-Intoleranz, auch Milchzuckerunverträglichkeit genannt, betroffen sind, haben bis zur Diagnosestellung nicht selten einen langen Leidensweg hinter sich. Sie haben häufig krampfartige Schmerzen im Magen-Darm-Bereich, Blähungen, starke Durchfälle, Hautprobleme oder andere Symptome. Milchzucker löst bei ca. 15 Prozent der deutschen Bevölkerung Beschwerden aus, die vor allem den Dünndarm betreffen. Mit diesem Ratgeber erhält der Leser einen kompakten Überblick zu den Ursachen von Laktose-Intoleranz und bekommt zahlreiche praktische Tipps für den Alltag, mit der Erkrankung umzugehen. Eine große Lebensmitteltabelle erleichtert die Auswahl, wenn es darum geht, die individuell verträgliche Grenze zu finden. Zahlreiche milchzuckerfreie Rezepte runden das Buch ab. Der beiliegende Folder enthält einen praktischen Einkaufsführer und ein Ernährungstagebuch.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Ein Buch für Leser,die noch nicht vorinformiert sind,für alle Anderen sind die Informationen etwas dünn und im allgemeinen schon bekannt.
Schön sind die Übersichttabellen bezüglich Laktose und Histamin,diese helfen wirklich weiter.
Der Rezeptteil ist schön gestaltet,aber für mich sehr enttäuschend.Wenn es darum ginge, Gerichte mit laktosefreien Produkten auszutauschen, würde ich mir kein Buch mit Rezepten kaufen,das ist keine große Kunst.Für Menschen mit einer absoluten Intoleranz zudem nicht anwendbar.
Schade.
Schön sind die Übersichttabellen bezüglich Laktose und Histamin,diese helfen wirklich weiter.
Der Rezeptteil ist schön gestaltet,aber für mich sehr enttäuschend.Wenn es darum ginge, Gerichte mit laktosefreien Produkten auszutauschen, würde ich mir kein Buch mit Rezepten kaufen,das ist keine große Kunst.Für Menschen mit einer absoluten Intoleranz zudem nicht anwendbar.
Schade.
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Dieses Buch enthält alle wichtigen Informationen zur Laktoseintoleranz. Mir hat es sehr geholfen, um besser im Alltag mit der Unverträglichkeit zurecht zu kommen. Die Vorgehensweise nach der Diagnose Milchzuckerunverträglichkeit wird sehr ausführlich beschrieben. Ich kann diese Buch nur weiterempfehlen.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Spitzen Buch. Hat mir sehr geholfen..Ich hätte nie gedacht, das trotz breiter Vorkenntnisse, noch einmal eine ganze Reihe von Produkten und Lebensmittel zu meinem potentiellen und leider eingeschränkten Produktsortiment hinzukommen. Diese Buch hat mir zusätzliche Alternativen aufgezeigt.
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