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Laduree: Savory: The Recipes (Englisch) Gebundene Ausgabe – 16. August 2011

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Über den Autor und weitere Mitwirkende

Michel Lerouet was born in Paris in 1966 but spent most of his childhood in Normandy with his grandmother, who happened to be an accomplished cook and shared with Michel her love of food. At the age of 16 he decided to enter a catering school. He did his first internship at the Hotellerie du Grand Lac (1 Michelin star) near the family home and moved up through the ranks. With Guy Savoy he learned rigor, perfection and especially generosity. He put these qualities into practice at Tante Louise where he first became chef and Assistant Manager. At Tante Louise his style took root, his cooking became structured with balanced recipes without excess. He developed this during 5 years at the Procope in Paris. For Ladurée he gives all of his determination and know-how; he pays careful attention to the quality of the products used and shares the best of himself. Sophie Tramier is a photographer specializing in food and lifestyle. She regularly contributes to magazines such as ELLE Déco, ELLE à table, Maisons Côté Sud, Maison Française, Marie-Claire Idées, etc. She was the photographer for the bestselling Ladurée Sucré.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen auf (beta) 34 Rezensionen
13 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Wonderful, whimsical recipes 9. September 2012
Von A Reader - Veröffentlicht auf
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
I bought this on a whim, after seeing so many lovely pictures of Laduree (and their macarons, for which I also bought Sweet). I did not expect that cooking from it would be such a pleasure, or create the sorts of dishes that now have people asking if I will invite them to brunch...but that's what I got! The dishes within are delicious, and perfect for a brunch, tea, or lighter dinner.
9 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Great book for true lovers of French cuisine 5. Februar 2012
Von Anthony V. Pham - Veröffentlicht auf
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
This book is not as good as their pastry book, but i love how they take their pastries and turn them into savory dishes. They have a lot of good recipes for brunches if you are planning to through a fancy brunch. The pictures are just as lovely as the other book. The ingredients have a lot of French products that would be hard to find and some that they just want to promote their store (Like laduree breads). If you know what Laduree is all about and have had their food then this book is for you.
13 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Book is as classy as the Parisian Bakery and tea room !!! 23. Dezember 2011
Von Peggy Ann - Veröffentlicht auf
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
When I opened this cookbook I thought I was back in Paris or at the Laduree tea room in Harrods!! Thanks for a memorable journey at my fingertips. I can't wait to try some of the recipes after the Holidays. Beautiful pictures and beautiful recipes are revealed when you open this cookbook.
7 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
beautiful book, but... 10. Januar 2012
Von Kalina - Veröffentlicht auf
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
this is a beautiful book i ordered for my mother, the tea fanatic. it's wrapped in lovely paper and comes in a pink box. mom was thrilled. the only thing was, the cover was on backwards! i guess it was some kind of printing error. anyway the pages inside have lovely photos and the book is otherwise perfect.
11 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
LOVE this book 24. Juni 2011
Von Dakota - Veröffentlicht auf
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
I searched for a Laduree Cookbook for the last few years. Although there apperaed to be one on their site, I was not able to find it for purchase. Then i found this one. This is a Gorgeous cookbook. It is packaged beautifully, the recipes are fantastic and there are pictures which provide guidance on the look of the final product. A cup of coffee, a croissant and this book transports me back to Laduree in Paris

The Seller was great - no problems and it arrived in 100% perfect condition.
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