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La nonna - La cucina - La vita. Die wunderbaren Rezepte meiner Großmutter
 
 

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La nonna - La cucina - La vita. Die wunderbaren Rezepte meiner Großmutter [Taschenbuch]

Larissa Bertonasco (Autor)
3.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (9 Kundenrezensionen)

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Produktinformation

  • Taschenbuch: 223 Seiten
  • Verlag: Gerstenberg Gebrueder Ver; Auflage: 1 (Februar 2005)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3806725608
  • ISBN-13: 978-3806725605
  • Größe und/oder Gewicht: 23,4 x 17,2 x 2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (9 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 355.094 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Vital, August 2005

Selten wurden traditionelle Rezepte so frisch und munter präsentiert wie in diesem Lese-, Guck, Koch- und Animierbuch.

SWR - Kaffee oder Tee, 8. Dezember 2005

Das richtige Buch für alle die, die Italien lieben, das Kochen, Geschichten und Großmütter, Frisch und modern gestaltetes Buch, farbig und sehr kunstvoll. Dazwischen erzählte Begegnungen und Lebensweisheiten. Wirklich schenkenswert!!!
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
87 von 90 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Ein Kochbuch der ganz anderen Art legt der Gerstenberg Verlag dieses Frühjahr vor. Keine stylischen Food-Fotografien bestimmen das Bild und regen den Geschmacksnerv an. Stattdessen bedient sich die Autorin und Illustratorin Larissa Bertonasco eigener, comicartiger Zeichnungen, um der Kochkunst ihrer ligurischen Großmutter zu huldigen. Neben zahlreichen, alt bewährten Rezepten vom Sardellenauflauf über klassische Polenta bis hin zu Schokoladenkuchen mit Mascarpone gibt es zu jedem Kapitel eine kleine Erinnerungsgeschichte an die Nonna, die Oma, der Autorin.

Damit ist das Kochbuch „La Nonna La Cucina La Vita" nicht nur Verführung zum Kochen, sondern auch literarisches Kunstbuch.

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48 von 55 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Tipico L'italiano! 10. Dezember 2005
Von Ein Kunde
Format:Taschenbuch
Dieses Buch habe ich mehr aus Neugierde als aus der Lust an neuen Rezepten gekauft.Italienische Kochbücher gibt es schon genug.Ich bin nicht enntäuscht worden,diese Buch ist Italien pur!Die Rezepte und zwischendrin die Einblicke in die Familie,sind einfach eine geniale Mischung.Das Buch eignet sich zum schmökern auf der Couch und macht Laune in die Küche zu eilen um zu kochen. Meine Familie und ich haben sehr lecker gegessen und uns über die Bilder köstlich amüsiert.Ein tolles Buch im großen Einheitsbrei der Kochbücher!
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20 von 23 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Die pure Lebensfreude! 6. August 2007
Format:Taschenbuch
Kochen und Essen hält nicht nur Leib und Seele zusammen. Es ist auch ein verbindendes Element zwischen den Generationen. Jeder hat wohl so seine ganz speziellen Erinnerungen an lange Familientafeln, an bestimmte Gerichte, die so nur bei der Oma schmeckten...

Die Italienerin Larissa Bertonasco lässt den Betrachter und Leser teilhaben an ihren kulinarischen Erinnerungen. Was ihre Nonna auf den Tisch brachte, kann lustvoll nachgekocht werden. Hier finden sich typisch-italienische Hausrezepte, durch vielfaches Variieren und einfache Kniffe und vor allem langjährige Erfahrung perfektioniert.
Die Gerichte sind zugleich einfach und traditionell, typisch italienisch und doch sehr individuell, da Larissa Bertonascos Nonna durch die jahrelange Kocherfahrung eben ihre ganz persönliche Note eingebracht hat.

Und doch ist dieses Buch viel mehr als eine Rezeptsammlung: In ihm spiegelt sich Lebensfreude und -Buntheit. Die fröhliche optische Gestaltung lässt Urlaubsstimmung aufkommen und weckt eigene kulinarische Erinnerungen. Es ist ein Loblied auf den Genuss jenseits kalorienbewusster Ernährung und eine Liebeserklärung an die heute so gut wie verschwundenen, alltäglichen gemeinsamen Mahlzeiten mit vielen Familienmitgliedern und Freunden!
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