Für die LOGI-Methode gibt es ein klares Symbol: Die LOGI-Pyramide. Sie setzt die Inhalte der LOGI-Methode optisch um. Wer die klassische Ernährungspyramide kennt, sieht auf den ersten Blick, wie hier althergebrachte Vorstellungen sprichwörtlich über den Haufen geworfen werden! Denn: kohlenhydratfreies bzw. -armes Gemüse und Obst stellen die Basis der LOGI-Pyramide dar. Ebenfalls eine große Rolle in der Ernährung nach LOGI spielen die Eiweißlieferanten Fisch, Geflügel, Fleisch, Eier und Milchprodukte, sowie Nüsse und Hülsenfrüchte. Die meisten Getreideprodukte, vor allem Brot und Back-waren aus raffiniertem Mehl, aber auch Kartoffeln, Süßwaren und alle mit Zucker gesüßten Getränke sind dagegen an die Spitze der LOGI-Pyramide ge-stellt. Davon sollte man so wenig wie möglich essen. Ungewohnt an der stoffwechselfreundlichen LOGI-Ernährung ist die Position von Vollkornprodukten, Basmati- und Natur-Reis sowie von Nudeln und Hartweizen-Teigwaren relativ weit oben in der Hierarchie der LOGI-Pyramide. Man muss sie zwar nicht ganz aus der Ernährung verbannen, aber doch nur in Maßen essen. Warum und wie und vieles mehr erfahren Sie in diesem Buch.
Kurzbeschreibung
Keine neue Diät sondern eine Ernährungsrevolution! Abnehmen mit LOGI ist abwechslungsreich, macht Spaß und schmeckt! Schlechtes Gewissen und Kalorienzählerei gibt es hier nicht. Dr. Nicolai Worms LOGI-Methode ist ein ganzheitliches System, das nicht auf Radikaldiäten und kurzfristige Sensationserfolge baut. LOGI ist ein großer Schritt in Richtung eines wesentlich gesünderen Lebens. Denn LOGI ist der Weg aus dem größten Ernährungsdilemma unserer Zeit: der so genannten Kohlenhydratfalle. Entgegen der immer noch vorherrschenden Diät-Empfehlung, ausgerechnet fettarm und kohlenhydratreich zu essen, wissen Ernährungswissenschaftler und Mediziner heute, wie es wirklich ist. Kohlenhydrate begünstigen Zivilisationskrankheiten, machen hungrig und dick. Die Ernährung nach der LOGI-Methode unterstützt den Stoffwechsel, statt gegen ihn zu arbeiten. Internationale Studien beweisen, dass LOGI durch den Verzicht auf übermäßige Kohlenhydratzufuhr den Blutzuckerspiegel und die Insulinausschüttung senkt und Stoffwechselentgleisungen wirkungsvoll vorbeugt. Damit stellt diese Ernährungsform nicht nur einen gesunden und nachhaltigen Weg dar, abzunehmen sondern ist nachgewiesenermaßen wirksame Syndrom-X-Prophylaxe und Diabetes-Prävention! Alles über die LOGI-Methode - von ihren wissenschaftlichen Hintergründen bis zu ihrer konkreten Anwendung im Alltag erfahren Sie in diesem Buch. Hunderte von Hinweisen, Tipps, Berichten, Rezepten und Empfehlungen zeigen, warum LOGI wirklich keine Diät, sondern eine echte Revolution darstellt. Eine, der man herzlich gerne folgen möchte.
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Es lebe die Revolution -- die Ernährungsrevolution nämlich, und gar appetitlich kommt sie daher in dem neuen Buch des Ernährungswissenschaftlers Dr. Nicolai Worm. Wer sich schon zeitlebens mit Speckpölsterchen herumärgert, kann jetzt getrost aufatmen, denn Die Logi-Methode erlaubt nicht nur das Genießen, die Sünde ist hier durchaus verzeihlich. Denn nicht das Abnehmen steht im Vordergrund des innovativen Ratgebers, sondern die gesunde Ernährung. Die Pfunde purzeln dann ganz von allein.
"Logi" steht für eine Ernährungsweise, die den Blutzuckerspiegel konstant niedrig hält und gleichzeitig die Fettverbrennung ankurbelt. Dabei lassen die Ernährungsempfehlungen des Autors Ernährungsberater und Krankenkassen erblassen, denn die vermeintlichen Schlankmacher Kohlenhydrate gelten hier sogar mit als Ursache aller Wohlstandskrankheiten und Überfettung. Nicolai Worm bietet eine wissenschaftlich fundierte Ernährungspyramide, die -- der Leser staunt -- Getreideprodukte und Kartoffeln auf die hinteren Plätze des Speiseplans verbannt. Seine Ernährungsregeln basieren auf vier Prinzipien: massig essenzielle Nährstoffe (Vitamine, Mineralien, Spurenelemente), viele Sattmacher (Eiweiß), wenig Hungermacher (Kohlenhydrate) und viele Energy-Booster (Omega-3-Fettsäuren, Kalzium, Koffein u. a.). An diese radikale Umkehr der modernen Essgewohnheiten muss man sich natürlich erst gewöhnen. Leichter machen einem das die vielen leckeren Rezepte, die sinnvollerweise je nach Situation auf ein, zwei oder vier Personen ausgerichtet sind.
Worauf die Logi-Methode basiert, wie und warum sie funktioniert, erklärt der Autor anhand anschaulich aufbereiteter Hintergrundinformationen. Hier geht es z. B. um den glykämischen Index und die glykämische Last, um die Fittmacher Eiweiß und Fett, um den Unsinn der Light-Produkte und natürlich um Vitamine, Ballaststoffe und Kohlenhydrate sowie um die Urmutter der guten Figur, die Bewegung. Die vielen genussfreundlichen Signale, die das Buch über Inhalt und die farbenfrohe und plakative Aufmachung transportiert, macht Lust auf's Ausprobieren -- logisch! --Sandra-Kathrin Buck
Über den Autor
Dr. oec. troph. Nicolai Worm, Jahrgang 1951, ist ein im gesamten deutschen Sprachraum bekannter Ernährungswissenschaftler. Nach seinem Studium der Oecotrophologie in München und seiner Promotion an der Universität in Gießen lag sein Forschungsschwerpunkt im Bereich Ernährung und Herzinfarkt. In der Fachwelt ist er u. a. durch seine kritische Position in der Cholesterindiskussion und durch seine Lehrtätigkeit im Bereich Sporternährung (Trainer-Akademie, Deutscher -Sportbund, Köln) bekannt geworden. Nicolai Worm hat zahlreiche Bücher, Broschüren und Fachartikel verfasst. Er ist einem breiten Publikum durch seine Radio- und -TV-Auftritte in privaten und öffentlichen -Sendern sowie durch seine ARD-Sendereihe "Ernährungswissenschaft für den Haus-gebrauch" vertraut geworden. Der Autor ist u. a. Mitglied des wissenschaftlichen Beirates der Deutschen Weinakademie in Mainz und vertritt Deutschland in der Expertengruppe Ernährung und Wein beim Internationalen Weinamt (OIV) in Paris. Zwischen 1997 und 2007 war er zudem Mitglied des fachübergreifenden Humanwissenschaftlichen Zentrums (HWZ) der-Ludwig-Maximilian-Universität in München.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
141 von 143 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Maya Tilg
Format:Taschenbuch
Ich "lebe" nun seit September 05 (mal strenger, mal lockerer) nach "LOGI" und ich kann sagen: Ich habe mich schon lange nicht mehr so wohl gefühlt, habe keine Minute gehungert, esse wirklich lecker, gesund und ausreichend, erfreue mich trotz (noch) Übergewicht bester Blutwerte, treibe regelmäßig Sport und: Ich habe bereits 12 kg abgekommen! Ich kann dieses Buch bzw. diese Methode sich zu ernähren (es geht nicht um Diät, sondern um eine Umstellung der Ernährungsgewohnheiten!) nur empfehlen - vorausgesetzt, man kann gut auf die geliebten Satt- und Dickmacher wie Kartoffeln, Nudeln, Reis, Brot und Süssigkeiten verzichten. Das Buch geht sehr in die Tiefe, bringt wissenschaftliche Hintergründe und erklärt absolut plausibel, wie welche Kohlenhydrate in unserem Körper wirken. Der Autor bringt auch Erfahrungsberichte von verschiedenen (namentlich genannten) Medizinern, die die Methode selbst ausprobiert haben und schliesslich davon überzeugt sind. Die Lektüre geht zwar nicht ganz so leicht von der Hand wie etwa bei anderen, sehr verständlich und reisserisch geschriebenen Ernährungsratgebern. Dafür ist es gut und ansprechend (mit viel Farbe) gestaltet gibt geballte Information!
89 von 90 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ein Kunde
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Dieses Buch ist definitiv die optimale Dosis an Information und Anregung für Menschen, die mit LOGI leben und/oder abnehmen wollen. Der Theorieteil bietet genügend Information, damit man den Stoffwechsel in Grundzügen versteht, und der Rezeptteil dient als brauchbare Anregung, wenngleich er dem genügsamen deutschen Gaumen angepasst ist. Zur Vertiefung der Theorie empfehle ich "Syndrom X", ebenfalls von Nicolai Worm, zum Einkaufen und Kochen verwende ich den LOGI-Guide, ein taschentaugliches Kompendium samt ausführlichen Tabellen.
Ein Wort zu LOGI: ich halte diese Methode für die definitiv beste low carb-Ernährungsrichtung, da sie die Fehler von Montignac, Atkins und Grillparzer ("Glyx") vermeidet. Und für die beste Abnehmmethode ohnehin.
Ein Wort zu LOGI: ich halte diese Methode für die definitiv beste low carb-Ernährungsrichtung, da sie die Fehler von Montignac, Atkins und Grillparzer ("Glyx") vermeidet. Und für die beste Abnehmmethode ohnehin.
95 von 98 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von dr.repthill
Format:Taschenbuch
Dieses Buch erklärt wie man mittels der LOGI-Methode, ohne Hungern und Fasten, überschüssige Pfunde ohne Wiederkehr schwinden lässt.
Was die Darstellung des Buches betrifft, sie wirkt in meinen Augen zu sehr verspielt. Der Text verschmilzt leider oftmals unübersichtlich mit den eingefügten Hintergrundbilder.
Aber dies soll niemanden vom Kauf des Buches abhalten, da der Autor einen klaren Weg aufzeichnet, wie man als Übergewichtiger, nach vielen misslungenen Hungerdiäten, wieder zum Normalgewicht zurück findet.
Als übergewichtiger Diabetiker kann Ich dieses Buch nur wärmstens empfehlen, da nach Umstellung auf die LOGI-Methode schon in kurzer Zeit mein Blutbild wieder normal gesunde Werte aufweist und auch meine Hosen, nun langsam zu gross, anfangen zu rutschen.
Was die Darstellung des Buches betrifft, sie wirkt in meinen Augen zu sehr verspielt. Der Text verschmilzt leider oftmals unübersichtlich mit den eingefügten Hintergrundbilder.
Aber dies soll niemanden vom Kauf des Buches abhalten, da der Autor einen klaren Weg aufzeichnet, wie man als Übergewichtiger, nach vielen misslungenen Hungerdiäten, wieder zum Normalgewicht zurück findet.
Als übergewichtiger Diabetiker kann Ich dieses Buch nur wärmstens empfehlen, da nach Umstellung auf die LOGI-Methode schon in kurzer Zeit mein Blutbild wieder normal gesunde Werte aufweist und auch meine Hosen, nun langsam zu gross, anfangen zu rutschen.
Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen
gute Rezepte
Ich bin dankbar für neue Rezepte und neue Ansichten und werde mich von dem Buch inspirieren lassen. Besonders gefällt mir die mir bisher unbekannte Methode.
Vor 13 Tagen von Charlotte Stapel veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Top zu Empfehlen!
Bin sehr Zufrieden mit dem Buch hab schon 6 kg in drei Wochen runter es hilft sich an andere Essgewohnheiten zu halten.
Es ist einfach und sehr Gut geschrieben!!
Es ist einfach und sehr Gut geschrieben!!
Vor 13 Tagen von Krause -Ulrich veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen
Einfach , einfach, lecker..!
Habe das Buch gelesen und bin positiv überrascht.. Das meiste wusste ich schon, aber sehr empfehlenswert!
Kann dieses Buch nur weiterempfehlen.
Kann dieses Buch nur weiterempfehlen.
Vor 17 Tagen von Patricia Koralewski veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
LOGI
Nach langem hin und her überlegen bin ich froh, mir dieses Buch doch gekauft zu haben. Es ist alles sehr einfach und verständlich erklärt.
Vor 1 Monat von Minchen90 veröffentlicht
2.0 von 5 Sternen
Glücklich und Schlank
Das Buch ist mir zu theorielastig. Mehr als die Hälfte der Seiten wird vom Logi-Konzept eingenommen und anschließend findet man diverese Rezepte, die zum Teil nicht... Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Anna veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Danke!
Für dieses Buch! In 4 Wochen habe ich damit fast 6 Kilo abgenommen ohne zu hungern oder mich mit Sport zu quäten, habe geschlemmt und regelrecht "gefressen" im... Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Sonnenkalb veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Diät mal anders
Klärt über die alten Diätfehler auf. Sehr informativ, spannend!!!!!!!
Den Bäcker wird dieses Buch nicht gefallen. Lesen Sie weiter...
Den Bäcker wird dieses Buch nicht gefallen. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Carola veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
LOGI-Methode
Wer seine Figur in Form bringen will, sollte dieses Buch erwerben und genau unter die Lupe nehmen. Allerdings braucht man für die Durchsetzung auch Disziplin.
Vor 3 Monaten von Dördelmann veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen
Gut umsetzbar
Keine Diät, sondern ein Ernährungsansatz. Und sehr praktisch! Wirklich empfehlenswert.
Eine Lektüre für Menschen, die es einmal anders probieren wollen.
Eine Lektüre für Menschen, die es einmal anders probieren wollen.
Vor 3 Monaten von Susanne Keßler veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen
Informativ
Wer sich mit Ernährung befasst, der landet früher oder später auch bei low carb, LOGI, oder wie man Methoden, die Kohlenhydrate kritisch betrachten, auch immer... Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Seewespe veröffentlicht
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