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Kurzbeschreibung
Warum die Gurke nicht mehr krumm ist? Weil sie der EG/UNO-Qualitätsnorm FFV-15 entsprechen muß. Weshalb ist griechischer Spargel nur halb so teuer wie deutscher? Weil es sich für Importeure lohnt, Lebensmittel kreuz und quer durch Europa fahren zu lassen. Was wir essen müssen, ist letztlich weniger eine Frage des Geschmacks als eine Frage politischer oder ökonomischer Interessen.
Ãœber den Autor
Dr. Petra Thorbrietz arbeitet als Wissenschaftsjournalistin und Filmautorin seit Jahren über die Themen Landwirtschaft, Ökologie, Ernährung und Gesundheit. Sie schreibt unter anderem für GEO und das Greenpeace-Magazin und ist Trägerin des österreichischen Staatspreises für Wissenschaft.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
16 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Maaahlzeit!,
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Lügen, Lobbies, Lebensmittel (Taschenbuch)
Gegessen wird was auf den Tisch kommt! Wer darauf kein Bock hat und wissen möchte woher sein Essen kommt und was vor dem Verzehr damit so alles angestellt wurde, für den ist das Buch genau richtig. Die Autorinnen gucken weit über den Tellerrand hinaus und stoßen dabei auf wichtige, aber gern verschwiegene, politische und wirtschaftliche Zusammenhänge die unsere Ernährung bestimmen.
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12 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
4.0 von 5 Sternen
Eine sehr gute Übersicht der brisanten Themen,
Von freude@lichtbruecke.de (Zaberfeld (Schwabenländle)) - Alle meine Rezensionen ansehen
Rezension bezieht sich auf: Lügen, Lobbies, Lebensmittel (Taschenbuch)
Ein sehr guter Einstieg in Themen, die endlich ins Bewusstsein der Menschen kommen muss. Wer würde denn ein Fleischsctück essen, wenn der Metzger vor unseren Augen noch eine Spritze Anti-Biotika (Anti-Leben) ansetzen würde ? Doch Wegschauen und Ignorieren nützt nichts. Die Autorinnen bieten eine breite Palette an Themen, die sich einzeln noch weit vertiefen lassen (müssen) - als Buch zum Wachrütteln sehr gut geeignet.
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