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Kurzbeschreibung
Hochaktuelle Fragestellung nicht nur in der Hotellerie: Wie entsteht und wie sichert man die Kundenzufriedenheit mit dem Ziel der nachhaltigen Kundenbindung? Das Werk beantwortet diese Frage.
-- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe:
Gebundene Ausgabe
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Über den Autor
Prof. Dr. rer. Pol. Axel Dreyer ist Professor für Tourismuswirtschaft und Marketing an der Hochschule Harz, Wernigerode, (seit 1993) sowie Honorarprofessor für Sportmanagement an der Universität Göttingen (seit 1996). Er studierte Betriebswirtschaftslehre sowie der Publizistik- und Kommunikationswissenschaften in Göttingen (Abschluss als Diplomkaufmann) und promovierte im Fachbereich Wirtschaftswissenschaften zum Themenbereich Sponsoring (1986). Er hat zahlreiche Veröffentlichungen zu Marketingthemen im Tourismus (insb. zu Servicequalität und Kundenzufriedenheit sowie in den Anwendungsgebieten Kulturt und Sport). Derzeitige Forschungsschwerpunkte sind der Kulinarische Tourismus (insb. Weintourismus) sowie Wander- und Radtourismus.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
... so präsentieren sich die Herren Dreyer & Dehner mit dem vorliegenden Buch. Kein anderes Fachbuch ermöglicht einen einfacheren und schnelleren Einblick in die "Welt der Kundenzufriedenheitsmessung" auch für "Nicht-Touristiker".
Jedem, der sich auf die Suche nach den Erfolgsfaktoren Kundenzufriedenheit und Dienstleistungsqualität begeben hat, sei dieses Lehrbuch ans Herz gelegt. Eine Pflichtlektüre in jeder Fachbibliothek!
Jedem, der sich auf die Suche nach den Erfolgsfaktoren Kundenzufriedenheit und Dienstleistungsqualität begeben hat, sei dieses Lehrbuch ans Herz gelegt. Eine Pflichtlektüre in jeder Fachbibliothek!
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Den Autoren gelingt mit diesem Buch, dem Leser eine einfache und verständliche Einführung in das Thema "Kundenzufriedenheit" zu geben. Am Beispiel der Hotelbranche, wird die Entstehung und Messung von Kundenzufriedenheit und Dienstleistungsqualität erläutert. Gerade für Studenten des Hotelmanagements oder Azubi`s im Hotelfach, ist dieses Buch bestens geeigenet, denn es erfolgt eine Einführung in die Systematik und Problemfelder der Hotellerie. Außerdem wird sehr anschaulich die gastgewerbliche Leistung, als Dienstleistung erläutert.
Auch Marketingmaßnahmen werden erklärt. Viel Platz erhält das Thema Beschwerdemanagement in diesem Buch. So wird z.B. eine Typologie der potentiellen Beschwerdeführer aufgezeigt, Tipps zur Bearbeitung der Beschwerde gegeben usw.
Das Buch ist wie folgt gegliedert:
Teil A: EINFÜHRUNG
1. Grundlegende Marktentwicklungen
2. Beherbergungsbetriebe als Dienstleitungsunternehmen
Teil B: ENTSTEHUNG UND MESSUNG VON KUNDENZUFRIEDENHEIT UND
DIENSTLEISUNGSQUALITÄT
1. Kundenzufriedenheit
2. Dienstleistungsqaulität
3. Messung von Kundenzufriedenheit und Dienstleistungsqaulität
Teil C: SICHERUNG UND VERBESSERUNG VON KUNDENZUFRIDENHEIT UND
DIENSTLEISTUNGSQAULITÄT
1. Arbeit mit Checklisten
2. Gästebefragungen
3. Beschwerdezufriedenheit
4. Kundenzufriedenheit als Teil des Total Quality Management
5. Von Kundenzufriedenheit und Kundenbindung
Ich kann dieses Buch nur jedem Unternehmer oder Angestelltem empfehlen, der effektiv etwas zur Kundenzufriedenheit der eigenen Kunden beitragen will, dieses Buch zeigt wie man es machen kann.
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