Habe mir heute dieses Buch geholt und war sehr dolle enttäuscht. Das was es von aussen verspricht hält es innen nicht ein. "Von außen hui und innen pfui", kann man da nur sagen.
Dieses Buch beschreibt leider nicht die wesentlichen und wichtigen Punkte des Tees.
Es fehlen Grundlegende Angaben zum Tee sowie die wichtigsten Anbaugebiete des Tees.
Das Buch ist zudem sehr unübersichtlich und man kann keinen Nutzen daraus ziehen.
Die wesentlichen und zugleich wichtigsten Teesorten wurden nicht erwähnt.
Kartenmaterial mit Teestandorten bzw. deren Anbaugebiete sucht man vergebens in diesem Buch.
Fazit: Für Teekenner oder die es werden wollen oder angehende Gastronomen oder Restaurantleiter wie ich ist dieses Buch ganz und garnicht weiterzuempfehlen, es fehlen wichtige Informationen.
Hier wurde das Thema Tee wirklich schlecht zu Buche gebracht.
Das Buch hat viele Bilder und eignet sich mehr als ein Kinderbuch.