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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Die Kochkunst Persiens ist - ähnlich der Teppichknüpfkunst - aus dem Volk entstanden und ein alltäglicher Bestandteil der persischen Lebensart. Geschmacklich sind die Gerichte mit der indischen oder fernöstlichen Küche verwandt, allerdings weniger scharf, dafür sehr würzig und aromatisch.
Wir möchten Sie einladen, uns durch die wunderbare Vielfalt der gaumenschmeichelnden Kochkunst zu folgen. -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Gebundene Ausgabe .
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
20 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
4.0 von 5 Sternen
Ein persisches Gedicht,
Rezension bezieht sich auf: Gaumenfreude aus Persien (Gebundene Ausgabe)
Ich koche bereits schon seit zehn Jahren einige persische Gerichte, doch in diesem Buch gab es für mich noch so viele leckere Überraschungen. Kochen ist wie Poesie und die persische Küche gehört dazu. Für alle die erstmals mit dieser Küche in Berührung kommen, sind diese Rezepte sehr gut erklärt und für jeden nachvollziehbar.Die Erklärung der wichtigsten&charakteristischen Zutaten der persischen Küche sind sehr wertvoll!DANKE!GUTEN APPETIT!
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9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Leckere Hausmannskost,
Von
Rezension bezieht sich auf: Kulinarisches aus Persien. (Taschenbuch)
Da ich selbst persischer Abstammung bin und nun auch endlich mal ohne Mamas Hilfe iranische Rezepte nachkochen wollte, habe ich mir 2 Rezeptbücher gekauft.Dieses hier mag ich am liebsten, da die Gerichte leicht nachzukochen sind und wirklich genau so schmecken wie bei meiner Mutter :). Es befinden sich nicht nur Rezepte in diesem Buch, sondern auch ein paar Informationen zum Land und seine Gerichte, bzw. Gewürze. Alle gängigen und bekannten Gerichte sind hier aufgelistet und die farbigen Abbildungen dazu finde ich auch gelungen. Natürlich wird es einen Gourmetkoch nicht begeistern, aber dafür ist es auch nicht gedacht. Ich kann es zumindest jedem wärmstens weiterempfehlen, der sich gerne mal an die persische Hausmannskost wagen möchte. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
18 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Düfte und Geschmack aus 1000 und einer Nacht,
Rezension bezieht sich auf: Kulinarisches aus Persien (Broschiert)
Persische Küche wollte ich eigentlich auf meiner Iran-Rundreise kennenlernen, aber da gab es nur Lamm- oder Hühnchenspieße. Ich wußte, dass die Perser hervorragend kochen können, aber die wirklich grandiosen Gerichte bekam ich leider dort nicht.Ein Kochbuch mußte her. Zufällig fand ich "Kulinarisches aus Persien" in einem afgahnischen Laden. Bis jetzt habe ich es nciht bereut. Ich bin zwar kein Koch, aber die Rezepte sind so gut beschrieben, dass sogar ich es fertigbringe, diese unglaublich schmackhaften und erlebnisreichen Gerichte zustande zu bringen. Die Persische Küche sehr zu empfehlen und schmeckt ausgezeichnet. Damit es auch zu Hause schmeckt muss dieses Kochbuch auf jeden Fall in die Küchenbibliothek. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
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