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Kulinarische Reise, Bretagne
Catherine Leclere-Ferriere (Autor)
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Leckere Dinge aus der Bretagne 8. M�rz 2002
Rezensent: malo-online (Mehr �ber mich)
In dem liebevoll gestalteten Bändchen finden sich viele, meist einfache und deftige Rezepte aus der bretonische Küche. Der Schwerpunkt liegt natürlich auf Fisch und Krustentieren. Die wenigen Fleischgerichte sind dafür besonders originell: z.B. gegrillte Schweinsfüsse oder... Lesen Sie weiter

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