Für jemand, der sich am See nicht auskennt, der nicht permanent Pizza verschlingen und in die allgegenwärtigen Touristenfallen tappen will, kann das Büchlein hilfreich sein. Schön nach Regionen gegliedert, mit allen wichtigen Infos zu Essen, Weinangebot und Preisen gespickt, kann man sich von den 100 Tipps leiten lassen. Gut ist vor allem, dass auch das "Hinterland" bedacht wurde, wo man viele gute Ristoranti finden kann, in denen man noch normale Preise für gutes Essen bezahlen darf und wo man als Gast wirklich willkommen ist. Wir haben es in der Region Verona getestet und sind dabei gut gefahren. Wo der Schmöker nach eigener Erfahrung weniger Sinn macht, ist in Seenähe, in den touristischen Ballungsräumen. Man stellt sehr schnell fest, das man a) nicht der einzige ist, der sich auf der Suche nach einem "Geheimtipp" von diesem Führer leiten lässt und b) haben auch die Wirte erkannt, dass dieser kulinarische Tippgeber gute Werbung und Umsatzgarantie ist. So kann es schon mal passieren, dass man zu spüren bekommt, dass es der Patrone nicht mehr nötig hat, 100% Einsatz zu zeigen. Alles selbst erlebt. Noch ein Manko liess sich feststellen: In einigen Fällen war das Navi einfach mit der angegebenen Adresse überfordert. Selbts die hilfsbereiten Einheimischen konnten uns in einem Fall nicht weiterhelfen, sie kannten weder die Adresse oder die Wirtsfamilie noch die Wirtschaft.
Die besten echten Geheimtipps haben wir schlussendlich aber immer von unserem Hotelier bekommen. Die waren für uns immer Volltreffer und er hat sich gefreut, uns (und vielleicht auch seiner Verwandschaft) einen grossen Gefallen getan zu haben. Fragen lohnt sich also und unter dem Strich haben wir das Buch eigentlich nicht wirklich gebraucht. Nun stehen die "Kulinarischen Entdeckungen am Gardasee" als ein weiteres "Nice To Have" im Bücherregal, neben viele unnötigen anderen Reiseführern und Kochbüchern...