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Kuchen backen (GU Küchenratgeber Relaunch 2006) [Taschenbuch]

Anne-Katrin Weber
4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (6 Kundenrezensionen)

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Taschenbuch --  
GU Verlag
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Kurzbeschreibung

8. August 2006 GU Küchenratgeber Relaunch 2006
Rezepte, die jedem gelingen, ob Back-Ass oder Einsteiger. Zarte Ruehrkuchen, luftige Hefezoepfe oder knusprige Tartes sind selbstgemacht die Stars der Kuchentafel. Schnell die Gelingtipps durchgelesen und los geht’s, dann zieht schon bald der Duft selbstgebackenen Kuchens durch die Kueche.
-- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.


Produktinformation

  • Taschenbuch: 64 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 7 (8. August 2006)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3833803126
  • ISBN-13: 978-3833803123
  • Größe und/oder Gewicht: 19,6 x 16 x 0,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (6 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 272.508 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Der Verlag über das Buch

Kaffee und duftender Kuchen - jedes Stückchen weckt Kindheitserinnerungen: An frischgebackenen Streuselkuchen, cremigen Käsekuchen oder einen saftigen Zwetschgendatschi. Und nichts ist einfacher als Kuchen backen: Mit den Grundteigen Rührteig, Mürbe- und Hefeteig lassen sich alle beliebten Klassiker problemlos nachbacken. Aber auch spannende Neulinge wie Polenta-Orangen-Kuchen, Pinienkern-Tarte und Pflaumen-Mohn-Wähe zeigen: Da ist noch viel mehr drin. Egal ob Back-Ass oder Einsteiger mit den Tipps und Tricks zu Teigen, Kuchenformen und Zutaten gelingt jedem sein Lieblingskuchen. Und für alle, die es gar nicht erwarten können, das erste Stück zu naschen, bietet ein eigenes Kapitel für schnelle Kuchen die passenden Rezepte.

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Kundenrezensionen

4.2 von 5 Sternen
4.2 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Unbedingst ausprobieren! 14. März 2011
Von A.J.
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Für Leute, die noch keine Backbuch haben, ist dieses Büchlein unbedingt zu empfehlen! Neben kurzen Basic-Infos (kleine Waren- und Formenkunde, Glasurtipps und Kaffeespezialitäten) wird eine abwechslungsreiche Auswahl an leckeren Kuchen vorgestellt, bei der jeder etwas findet. Dabei werden Kuchen aus Rührteig, Mürbeteig- und Hefekuchen vorgestellt, sowie Blitzkuchen, für die man zum Teil nicht mal den Backofen braucht.
Ich habe bereits u.a. die Zitronentarte, den Rote-Grütze-Quark-Kuchen und die Schokoladen-Nuss-Tarte ausprobiert ' alle Rezepte waren leicht nachzubacken und sind unheimlich lecker!
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3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Übersichtlich 21. Juni 2010
Format:Taschenbuch
GU hat es mir angetan, weil sie moderne Rezepte in einer ansprechenden Aufmachung anbieten.

Es sind auch einige Rezepte dabei, die ich unbedingt ausprobieren möchte.
Einziger Minuspunkt: Viele Rezepte sind auf der GU-Homepage zu finden, da ist fraglich, ob sich eine Anschaffung wirklich lohnt!
Zu dem Preis würde ich aber sagen, lieber kaufen und schmökern! :)
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5.0 von 5 Sternen Kuchen backen (GU v. Anne-Katrin Weber) 30. Dezember 2012
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Das Buch ist gut! Die Backrezepte auch für Diejenigen, die backwillig aber noch nicht so viel Übung haben. Die meisten Zutaten hat man im Hause, muss nicht noch groß in den Regalen im Supermarkt nach Dingen suchen, die man sowieso nicht mehr verwendet. Auch lesenswert sind die im Buch aufgeführten Ratschläge oder Empfehlungen. Auch ein gutes Geschenk.
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