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Kuchen im Glas (GU Just Cooking) [Kindle Edition]

Christa Schmedes
4.3 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (79 Kundenrezensionen)

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Lust auf süße Kleinigkeiten? Dann sind die Mini-Kuchen aus dem Glas genau das Richtige, ob zum Sofort-Vernaschen oder Später-Genießen. Hier werden kleine Kuchen aus aller Welt gebacken und Klassiker wie Neuentdeckungen ins Glas gepackt. Die Kuchenzwerge sind wunderbar schnell zubereitet und mindestens 4 Wochen haltbar. Gut verpackt sind sie ebenso ein witziges Mitbringsel wie jederzeit picknick- und partytauglich.

Der Verlag über das Buch

Lust auf süße Kleinigkeiten? Dann sind die Mini-Kuchen aus dem Glas genau das Richtige, ob zum Sofort-Vernaschen oder Später-Genießen. Hier werden kleine Kuchen aus aller Welt gebacken und Klassiker wie Neuentdeckungen ins Glas gepackt. Die Kuchenzwerge sind wunderbar schnell zubereitet und mindestens 4 Wochen haltbar. Gut verpackt sind sie ebenso ein witziges Mitbringsel wie jederzeit picknick- und partytauglich.

Produktinformation


Mehr über den Autor

Christa Schmedes lebt mit Ihrer Familie in München und arbeitet seit vielen Jahren für namhafte Zeitschriften- und Buchverlage sowie als Stylistin in den Studios bekannter Food-Fotografen.
Seit 1993 schreibt sie als freie Autorin Bücher zum Thema Kochen, Backen und Genießen.
Sie entwickelt mit Leidenschaft neue Rezepte, liebt es zu reisen und lässt Ihre kulinarischen Erlebnisse und Beobachtungen gerne in Ihre Rezepte einfließen.

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
40 von 41 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von S. Kapper
Format:Broschiert|Verifizierter Kauf
Durch "Anniks göttliche Kuchen" von Annik Wecker entdeckte ich erstmals das Backen im Glas für mich. Dort gab es ein Rezept als "Mitbringsel für Freunde", welches ich gleich ausprobierte. Es kam super an, und der Kuchen schmeckte auch nach zwei Wochen noch lecker und war richtig fluffig und saftig.
Deshalb wollte ich gern mehr Rezpte haben und stieß auf dieses Büchlein. Bei einem Preis von knapp 5 Euro kann ja nicht viel schiefgehen, deshalb her damit.
Und ich wurde nicht enttäuscht...
Gleich zu Beginn erhält man alle Tipps und Tricks die man beim Backen im Glas beachten muss, wie z.B. wie hoch man die Gläser befüllen darf, wann sie zu verschließen sind, etc. Auch im Buch finden sich immer wieder nützliche Ratschläge zur Zutatenbeschaffung, Servieren oder für die Deko.
Neben einem Grundrezept mit sechs Varianten, gibt es die Kategorie "Schnell gerührt", "Klassiker" und zum Schluß "Neuentdeckungen".
Es ist sicher für jeden was dabei, den neben einfachem Nuss- oder Mamorkuchen, findet man auch eine Mini-Sachertorte, Käsekuchen oder Schwarzwälder-Kirsch-Minis, neben ausgefalleneren Kreationen wie Ricotta-Mandel-Kuchen oder einem Kernigen Frühstückskuchen. Die Anleitungen sind logisch und einfach zu verstehen.

Ich habe zwar noch nicht alle Rezepte ausprobiert, bin aber bisher sehr zufrieden.
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46 von 48 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Lecker! 26. September 2008
Von KS
Format:Broschiert
Das Buch ist total super, bin zufällig mal "drübergestolpert" und nach den ersten Versuchen total begeistert! Es ist alles toll beschrieben, die Rezepte sind recht einfach und extrem lecker (die Kuchen überleben selten besonders lange) Außerdem ist es super, weil man den Kuchen auch mal länger aufbewahren kann, so hat man schnell mal ein spontanes "Mitbringsel" über das sich eigentlich jeder freut!!
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Kuchen im Glas - tolle Idee !! 7. Oktober 2009
Von B. Simon
Format:Broschiert|Verifizierter Kauf
Ich habe dieses Buch meiner Schwester geschenkt. Die hat sofort kleine Weckgläser besorgt und sich ans Backen gemacht. Sie ist begeistert von den Rezepten und den Möglichkeiten der Kuchen im Glas (lange Aufbewahrung ohne Geschmacksbeeinträchtigung). Nicht nur für kleine Haushalte eine prima Idee, die Kuchen im Glas sind auch ein Blickfang für Gäste und sie schmecken richtig lecker.
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20 von 23 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Anregungen, leicht nachzumachen 26. Mai 2009
Von gigunelsa VINE-PRODUKTTESTER
Format:Broschiert
Wie alle GU-Büchlein ist auch dieses sehr informativ, gut gegliedert, verständlich geschrieben, und alle Rezepte sind leicht nachzumachen. Die jeweiligen Zutaten bekommt man leicht überall zu kaufen. Küchlein von ganz einfach bis raffiniert schmecken sehr gut und der eigenen Fantasie sind auch keine Grenzen gesetzt.
100 prozentig zu empfehlen!
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29 von 35 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Leckere Rezepte, furchtbare Mengenangaben 26. Dezember 2009
Von H. Tobias
Format:Broschiert
Die Ergebnisse der Rezepte in diesem kleinen Büchlein mögen ja ganz gut schmecken, die Mengenangaben sind aber absolut daneben. Will man ein Rezept zubereiten, das 4 Kuchen in 250 ml Gläsern ergeben soll, sollte man besser mindestens die doppelte Menge an Gläsern haben oder höchstens die halbe Menge an Zutaten verwenden. Für Kuchen im Glas lässt sich prinzipiell jedes Rezept verwenden. Für mich gab es deshalb eigentlich nur einen Grund, dieses Buch zu kaufen: ich will wissen, wie viel Teig ich für eine bestimmte Zahl von Gläsern brauche. Ohne die richtigen Angaben sind die Rezepte in diesem Buch damit für mich ziemlich wertlos.
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7 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Gute Rezepte, leider völlig falsche Mengenangaben 18. April 2014
Format:Broschiert
Die Rezepte an sich sind wirklich gut. Allerdings ist es schade, dass die Angaben wie viele Gläser gebraucht werden völlig falsch sind. Will man nicht, dass der Kuchen im Ofen deutlich über den Rand des Glases hinauswächst und die Gläser sich dadurch nicht verschließen lassen, braucht man immer mehr Gläser als im Rezept angegeben sind.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Ok, für den Preis 25. Juni 2014
Format:Broschiert|Verifizierter Kauf
Nette Rezepte, aber - man sollte, wie andere Rezensenten schrieben, besser mehr Gläser in Petto haben. Die Rezepte sind sehr lecker, die Maße oft nicht zum Glasinhalt passend, der angegeben wurde. Die Frühstücksbrötchen sind übrigens unser Renner - ich mache das Rezept x4 und habe 5x die Gläser vorbereitet - da die Brötchen sich so lange halten, brauche ich sie bei Bedarf nur aufwärmen - ideal für den Brunch.
Viele Rezepte sind leider schlechte Adaptationen von bestehenden Standardkuchenrezepten - und im Internet von vielen Rezeptseiten schon besser überarbeitet. Aber ich liebe nun mal Bücher :-/ da habe ich mir dann andere, besser passende Maße daneben geschrieben.
Ich würde mir für Neuauflagen wünschen, das der Verlag doch auch bei der kleinen Buchreihe mal die Rezepte testet, sonst ist GU ein sehr guter Kochbuchverlag, dieses Mal hat es mich daher unangenehm, wenn auch dank der Rezessionen nicht unvorbereitet, getroffen.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Toll! Toll! Toll! 13. März 2010
Von N. Zepf
Format:Broschiert|Verifizierter Kauf
Ein supertolles Buch. Sehr schöne kleine, süße Leckereien. Die jede Party und jeden Geburtstag aufpeppen oder auch mal als Geschenk dienen können. Gute Rezepte die nicht aufwendig sind aber trotzdem ein kleines Highlight darstellen. Sehr schön!!!
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen kuchen im Glas
es muss nicht immer in einer Backform gebacken werden, Kuchen im Glas ist genau so gut, ich finde je nachdem welchen auch noch frischer dazu
Vor 20 Tagen von Cath Schanen-schmitz veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen einfach gut
gut - einfach gut. jetzt muss ich noch 12 Wörter schreiben obwohl es eigentlich nicht viel mehr zu sagen gibt. Passt :-)
Vor 27 Tagen von Michael Schumacher veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen gut
super geklappt , echt toll...................... .. .... ... .. .. .. ... ... .... .... ... .... .... ... ... ...
Vor 2 Monaten von TT veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen super lecker super einfach
ganz ganz tolles buch, super einfache leckere rezepte, alle waren begeistert. in den einmachgläsern bleiben sie auch bis zu 4 wochen haltbar und schmecken frisch wie am ersten... Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Kathi veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Top!
Viele tolle einfache Rezepte die einfach super schmecken. Einfach erklärt und schnell gebacken. Absolut zum weiterempfehlen. Ich hab's regelmäßig in Gebrauch.
Vor 3 Monaten von Tossinger veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Nette Rezepte
In diesem kleinen Rezeptbüchlein sind tolle Beschreibenungen/Erklärungen und nette Rezepte. Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von Sandra veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Kuchen im Glas Minis
ein Buch das in keiner heimischen Bachstube fehlen darf,die Rezepte sind verständlich beschrieben ,alles ausprobiert und alles schmeckt super lecker
Vor 5 Monaten von Anke Ehrhardt veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Kuchen im Glas
Die Ideen imKochbuch sind vielfältig und gelingen gut. Auch das Umarbeiten auf glutenfrei geht problemlos, vor allem weil die kleinen Kuchen nicht trocken werden, wenn sie... Lesen Sie weiter...
Vor 8 Monaten von Elisabeth Pöschl veröffentlicht
3.0 von 5 Sternen geht so
Viele Anregungen, aber unter dem Strich immer das Gleiche. Die Mengenangaben stimmen auch irgendwie nicht, der Teig reicht definitiv für mehr Gläser.
Vor 9 Monaten von Amazon Customer veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen auf die Linie achten leicht gemacht
wenn man zum Essen bei Freunden eingeladen ist, bringt man gern etwas mit. diese kleinen Kuchen sind das perfekte kleine Mitbringsel, der Nachtisch, das kleine Danke für... Lesen Sie weiter...
Vor 11 Monaten von Meg Blum veröffentlicht
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