- Broschiert: 128 Seiten
- Verlag: Könemann, Köln (Dezember 2001)
- ISBN-10: 3895081817
- ISBN-13: 978-3895081811
- Größe und/oder Gewicht: 27,6 x 21,4 x 0,8 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 713.275 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Klappentext
Die neue Kubanische Küche - das ist eine aufregende Mischung aus den Küchen Kubas und Floridas, mit Einflüssen aus der Karibik, Mittel und Südamerika.
Hier finden sich leichte, frische und doch pikante Rezepte für alle Gelegenheiten - vom Gesunden Imbiß über Originelle Menüs zu köstlichen Desserts.
Ein Informatives und reich bebildertes Glossar erklärt exotische Zutaten und stellt Alternativen vor.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Okay, für Vegetarier ist hier nicht ganz so viel zu holen. Aber dafür ist die Aufmachung des Buches wunderschön: Tolle Fotos, leidenschaftliche Beschreibungen kubanischen Lebens, gute Erklärugnen.
Und die köstlichen Reiskuchen mit Ropa Vieja und die einfachen Limetten-Pfeffer-Nudeln sind allein schon ihr Geld wert!
Und die köstlichen Reiskuchen mit Ropa Vieja und die einfachen Limetten-Pfeffer-Nudeln sind allein schon ihr Geld wert!
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Eine tolles Vorwort mit der Beschreibung der wichtigsten Zutaten für die kubanische Küche, super Rezepte und alle ganz leicht nachzukochen. Mein Tipp: Red Snapper mit Orangen-Champignon-Sauce. Einer von vielen Volltreffern!!! Endlich mal ein Buch, das sich auch an ungewöhnliche Kombinationen rantraut. Sehr zu empfehlen für alle, die gerne mal was neues probieren.
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