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Neue Kubanische Küche. Exotische Rezepte der Kubaner in Florida
 
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Neue Kubanische Küche. Exotische Rezepte der Kubaner in Florida [Broschiert]

Sue Mullin
4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)

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Produktinformation

  • Broschiert: 128 Seiten
  • Verlag: Könemann, Köln (Dezember 2001)
  • ISBN-10: 3895081817
  • ISBN-13: 978-3895081811
  • Größe und/oder Gewicht: 27,6 x 21,4 x 0,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 713.275 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Produktbeschreibungen

Klappentext

Die neue Kubanische Küche - das ist eine aufregende Mischung aus den Küchen Kubas und Floridas, mit Einflüssen aus der Karibik, Mittel und Südamerika.

Hier finden sich leichte, frische und doch pikante Rezepte für alle Gelegenheiten - vom Gesunden Imbiß über Originelle Menüs zu köstlichen Desserts.

Ein Informatives und reich bebildertes Glossar erklärt exotische Zutaten und stellt Alternativen vor.


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Kundenrezensionen

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Lecker 25. Mai 2005
Von Ein Kunde
Okay, für Vegetarier ist hier nicht ganz so viel zu holen. Aber dafür ist die Aufmachung des Buches wunderschön: Tolle Fotos, leidenschaftliche Beschreibungen kubanischen Lebens, gute Erklärugnen.
Und die köstlichen Reiskuchen mit Ropa Vieja und die einfachen Limetten-Pfeffer-Nudeln sind allein schon ihr Geld wert!
War diese Rezension für Sie hilfreich?
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ein Kunde
Eine tolles Vorwort mit der Beschreibung der wichtigsten Zutaten für die kubanische Küche, super Rezepte und alle ganz leicht nachzukochen. Mein Tipp: Red Snapper mit Orangen-Champignon-Sauce. Einer von vielen Volltreffern!!! Endlich mal ein Buch, das sich auch an ungewöhnliche Kombinationen rantraut. Sehr zu empfehlen für alle, die gerne mal was neues probieren.
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