schon die autoren lassen vermuten, dass hier profundes fachwissen, neue wege und visionen und paktische erfahrung vereint sind: die kinder claudia und josef des bekannten agrarrebells und permakulturbauern sepp holzer haben zusammen mit jens kalkhoff dieses buch verfasst. und sie treten in die fußstapfen des vaters,auch wenn sie eigene wege gehen. der schwerpunkt in diesem ratgeber liegt in der verwendung von kräutern in der permakultur. dabei geht es vorwiegend um planung, bauen und gestaltung von kräuterspiralen, kräuterschlangen, hügelbeeten oder kratern, schaffung von klimatisch guten verhältnissen, feuchtbiotop usw.
mit fallbeispielen untermauert, auch vielen fotos, egal ob privat oder zum gewerblichen nutzen bestimmt.
ernte, verarbeitung und kräuterporträts beschließen dieses überaus nützliche buch.
was mir besonders gut gefällt, es werden neben der bekannten kräuterspirale durchaus auch einfachere möglichkeiten aufgezeigt, z.b. terrassen oder kräuterberge, hügel usw - für jeden bestimmt das richtige dabei!