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Kräuter aus dem Garten: 500 Küchen- und Heilkräuter, Pflege, Sorten, Verwendung [Broschiert]

Franz X Treml
4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (18 Kundenrezensionen)

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Kurzbeschreibung

11. Juni 2009
Ausführliche Beschreibungen unserer Küchen-, Heil- und Wildkräuter sowie vielen interessanten Kräuter-Raritäten erklären alles über Standort, Pflege und Sortenwahl. Über 500 Fotos zeigen Ihnen die Schönheit und Besonderheiten. Über 500 Kräuter: Küchenkräuter, Gewürze, Heilkräuter, Asiatische Kräuter, Kräuter-Raritäten, Wildkräuter. Extra: Neueste Sorten und Trend-Kräuter. Ein umfassendes Nachschlagewerk für alle Kräuterliebhaber.

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Produktinformation

  • Broschiert: 320 Seiten
  • Verlag: Kosmos; Auflage: 2., Aufl. (11. Juni 2009)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3440120791
  • ISBN-13: 978-3440120798
  • Größe und/oder Gewicht: 19,2 x 13,2 x 2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (18 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 252.672 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Franz-Xaver Treml ist einer der bekanntesten deutschen Kräuterexperten. Seit über 30 Jahren ist er Kräutergärtner aus Leidenschaft und betreibt im Bayrischen Wald eine erfolgreiche Raritäten-Gärtnerei, in der mehr als 3.000 Kräuter und Heilpflanzen aus al

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Kundenrezensionen

4.7 von 5 Sternen
4.7 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
21 von 22 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von mehrkatze
Format:Taschenbuch
Das vorliegende Nachschlagewerk von Treml eignet sich hervorragend für Einsteiger. Es beschreibt über 500 Kräuter, untergliedert in die Sparten Küchenkräuter, Gewürze, Heilkräuter, Asiatische Kräuter, Raritäten und Wildkräuter, im Hinblick auf idealen Standort, richtige Pflege, potentielle Krankheiten, Vermehrungsmöglichkeiten, Erntezeit, Verwendung in der Küche und aus Gesunderhaltungssicht und benennt ausführlich auch alternative Sorten und weitere, evtl. gebräuchlichere Namen des Krautes.

Meines Erachtens (als Kräuterfan mit großem eigenem Kräutergarten mit vielen verschiedenen Sorten) ein ideales Werk für Kräuterinteressierte, Gartenliebhaber und Neu-Fans der Kräuterkunde, aber auch ein gutes Nachschlagwerk "auf die Schnelle" für etwas Kundigere, die mit Hilfe eines botanischen Namens oder des umganssprachlichen Namens nach kurzen und knappen Infos zu einem Kräutchen suchen.

Wirklich empfehlenswert!
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30 von 32 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Super zum Nachschlagen! 19. April 2007
Format:Taschenbuch
Dieses Buch von Herrn Treml ist genau das richtige für alle Kräuterfans! Er beschreibt total viele Kräuter und Gewürze und erklärt genau, wie man sie halten muss. Die vielen Fotos machen richtig Lust, seinen eigenen Kräutergarten um viele, teilweise noch unbekannte Kräuter zu erwarten. Außerdem steht bei jedem Kraut, für was es wirkt und wie man es anwenden muss. Ein ganz tolles Buch!
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12 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Natur im eigenen Garten und auf dem Balkon 7. Dezember 2009
Von Regina Károlyi (Media-Mania) TOP 500 REZENSENT
Format:Broschiert
Auf den ersten Blick besticht an diesem Führer und Ratgeber bereits die Fülle an vorgestellten Kräutern. Viele davon sind dem Durchschnittsgärtner und Hobbykoch gar nicht bekannt - wohl zu Unrecht, denn liest man nach, wie sich diese "Exoten" einsetzen lassen, so wünscht man sie sich in den eigenen Garten.
Bereits die gut bebilderte Einführung zeigt, dass man sich vor der Kräuterzucht nicht zu scheuen braucht, sofern man die Hinweise im Buch beachtet; Kräuter sind meist unkomplizierte Garten-, Balkon- und Fensterbankbewohner. Sehr hilfreich sind unter anderem die Angaben dazu, welche Kräuter an welchen Ort und in welcher "Gesellschaft" angepflanzt werden sollten.
Im Hauptteil findet man zu jedem Kraut mindestens ein Foto, das einen guten Eindruck vom Aussehen der jeweiligen Pflanze vermittelt (was bei Fotos nicht ganz selbstverständlich ist).Angegeben sind der deutsche und der lateinische Name; nach dem Letztgenannten sind die Pflanzen innerhalb der Kapitel alphabetisch geordnet. Eine Übersicht, zum Teil aus Piktogrammen bestehend, weist auf Standort, Höhe der Pflanze, Erntezeit, Ansprüche und eventuell die Möglichkeit zur Zucht in Töpfen hin.
Weiterhin werden übersichtlich, knapp, doch hinreichend detailliert natürliches Vorkommen, der Standort im Garten oder andernorts, Pflege übers Jahr, Schädlinge, Vermehrung, zu erntende Pflanzenteile und die Verwendung geschildert - also gesundheitliche Wirkungen, gegebenenfalls auch Nebenwirkungen, Art der Anwendung, bei Küchenkräutern Gerichte und Zubereitungsweisen, die infrage kommen. Gibt es weitere Sorten der jeweiligen Art, so werden auch diese beschrieben.
Mit dem Buch lässt es sich gut arbeiten, und es macht neugierig auf Experimente. Wer sich für die Kräuterküche und die Möglichkeiten einer Naturapotheke interessiert, findet hier eine wahre Goldgrube. Ein ausgezeichnetes Buch!
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Fundiertes Wissen 16. Juli 2009
Von L. Jutta
Format:Taschenbuch
Ein tolles Buch mit fundiertem Wissen in Kurzform, informativ, übersichtlich und klar dargestellt, gute Fotos zum Erkennen. Ein kompaktes Buch mit viel Inhalt, das ich schon sehr oft nutzen und schätzen lernte. Ein klasse Nachschlagewerk für Einsteiger und Profis und als solches nur empfehlenswert.
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4.0 von 5 Sternen Kompakte Informationen zum Thema Kräuter 28. Mai 2014
Von Andrea F.
Format:Broschiert|Verifizierter Kauf
"Kräuter aus dem Garten" ist ein schön gestaltetes Nachschlagewerk für Interessierte, die evtl. auch selbst Kräuter im Garten, auf Balkon oder Terrasse oder im Haus anbauen wollen - und hier die Qual der Wahl haben werden!

Den Hauptteil nimmt die Vorstellung von rund 500 Kräutern ein, geordnet nach Küchenkräutern, Gewürzen, Heilkräutern, asiatischen Kräutern, Kräuter-Raritäten und Wildkräutern.

Jedes Kraut wird mit mind. einem (wirklich schönen!) Bild dargestellt, dazu gibt es Angaben zu Standort, Höhe, Ernte- und Blütezeit, Blütenfarbe, ob pflegeleicht oder anspruchsvoll, ob als Topfkultur geeignet, Pflege, Schädlingen/Krankheiten, Vermehrung, Ernte, Gesundheit und Küche und evtl. weiteren Arten oder Namen. Da die meisten Kräuter nur eine Seite einnehmen, auf der sich auch noch das Bild/Bilder befinden, ist klar, dass die weiteren Informationen recht komprimiert sind.

Das erste Kapitel befasst sich einleitend mit dem Kräuteranbau im Allgemeinen und gibt Tipps zur Auswahl, der Pflege im Garten, auf Balkon, Terrasse oder Fensterbank, Krankheiten und Schädlingen, Anzucht und Vermehrung, Ernte, Konservierung und Verwendung. Die Beschreibungen sind leicht verständlich und auch für Einsteiger geeignet.

Soweit alles prima, ein paar Kritikpunkte habe ich aber doch:

- Zur Vermehrung der einzelnen Kräuter ist häufiger nicht angegeben, WANN z.B. eine Aussaat stattfinden sollte.
- Bei Küchenkräutern wie auch Gewürzen vermisse ich i.d.R. eine Angabe zum Geschmack.
- Etwas Durcheinander, z.B.
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5.0 von 5 Sternen Kräuter aus dem Garten
Übersichtliche Informationen und praxisorientiert
gute Verbindung von Anbautipps und Verwendung,
Überrascht von der Neuauflage 2013! Lesen Sie weiter...
Vor 13 Monaten von Petra Weißfuß veröffentlicht
3.0 von 5 Sternen Kräuter aus dem Garten
Positiv habe ich die umfangreiche Vorstellung der verschiedenen Kräuter empfunden! Allerdings fehlen mir ausführlichere Hinweise bezüglich der entsprechenden Erde... Lesen Sie weiter...
Vor 13 Monaten von Trixi veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Kräuterwissen
Sehr hilf- und aufschlussreich. Habe so richtig Lust auf meinen eigenen Kräutergarten bekommen und diesen bereits erfolgreich angelegt. sehr gut
Vor 17 Monaten von Watl Gabriele veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen toller Ratgeber
Hat mir sehr gut gefallen. Sehr übersichtlich und beschrieben. Für Anfänger genau das Richtige. Das war ein tolles Weihnachtsgeschenk, das sehr gut ankam.
Vor 21 Monaten von C. Gerkens veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Nöther
Das Buch ist sehr interessant. Ich kaufte mir dieses Buch, um mir die Pflege von Küchenkräutern mal anzusehen. Lesen Sie weiter...
Vor 21 Monaten von Elvira Noether veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen jeden Cent wert....
ich kann dieses Buch nur weiterempfehlen. Wunderbare Tipps, Tricks und tolle Fotos! Mehr gibt es eigentlich nicht zu sagen. Die 5 Sterne sind verdient!
Vor 22 Monaten von Siemund Selters veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Kräuter aus dem Garten
Ich habe das Buch für eine Freundin bestellt. Sie wollte sich mehr mit den Kräutern beschäftigen. Lesen Sie weiter...
Vor 22 Monaten von Tatjana veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen guter Ratgeber
Der Ratgeber ist leicht und verständlich geschrieben. Der Autor geht gut auf die einzelnen Kräuter, den Anbau und ihre Anwendung ein.
Vor 23 Monaten von ichherby veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Sehr gutes Nachschlagewerk
Ich habe mir das Buch gekauft da ich schon lange die Gärtnerei von Herrn Treml besuchen wollte. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 27. Mai 2012 von Dani1407
5.0 von 5 Sternen Gut
Ist wirklich ein sehr gutes Buch und sehr informativ. Lohnt sich für Leute die sich für Kreuzer und Pflanzen interessieren.
Veröffentlicht am 6. November 2011 von Philipp Rathmann
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