Kurzbeschreibung
Das handliche Bestimmungsbuch im Einsteck-Format für Kräuter- und Beerensammler. Ideal als Begleitbuch auf Wanderungen und Spaziergängen. Mit Verwertungstips und Rezepten für Salate, Gemüse, Marmeladen und Tees.
Der GU Kompaß "Kräuter und Wildfrüchte" zeigt in faszinierenden Natur-Farbfotos jene Wildkräuter, Wildgemüse und Wildfrüchte, die seit Großmutters Zeiten beliebt, weil wohlschmeckend und gesund sind, präzise Beschreibungstexte geben Auskunft über das Aussehen der Pflanze, über Geschmack und Erntezeit. Dazu viele praktische Tips für die Zubereitung und für die Verwendung als Würzkraut, Salat, Gemüse, Marmelade, Gelee und als Tee.
Eine Fundgrube für Naturfreunde, die würzig-herbe Wildkräuter dem faden Treibhausgemüse vorziehen.
Der Verlag über das Buch
Das handliche Bestimmungsbuch im Einsteck-Format für Kräuter- und Beerensammler. Ideal als Begleitbuch auf Wanderungen und Spaziergängen. Mit Verwertungstips und Rezepten für Salate, Gemüse, Marmeladen und Tees.