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Kräuter-Rezeptbuch Ist es noch zeitgemäß, mit Kräutern zu arbeiten? Ist es wichtig, Heilpflanzen zu sammeln, zu ziehen oder Kräuterprodukte selbst herzustellen? Ja - mehr denn je! Siegrid Hirsch zeigt in diesem Buch, wie man aus unvergänglichen Klassikern der Naturheilkunde Hausmittel, Salben und Essig herstellt. Der Hustensaft aus Tannenwipfeln wirkt immer noch am verlässlichsten, wenn er von Hand zubereitet wird. Hier finden Sie die geballte Kraft der Kräuter in über 350 authentischen Rezepten und Tipps. (Wellnessworld Business 3/2011:)
Die geballte Kraft der Kräuter Ist es zeitgemäß, mit Kräutern zu arbeiten? Ist es wichtig, Heilpflanzen zu sammeln, sie im Garten oder auf dem Balkon zu ziehen oder Kräuterprodukte für sich selbst herzustellen? Ja, mehr denn je! In diesem Ratgeber aus dem Freya-Verlag zeigen wir auch für Laien leicht nachvollziehbare Rezepte und ihre Herstellung. Von Tinkturen, Kräuteressig, Kräuteröl, Marmeladen, Sirup oder Säften bis hin zu Salben reicht die Palette. Dazu Kräuter für Kinder und Tabellen von A-Z mit bekannten Pflanzen, die essbar sind und mit Vitalstoffen und Enzymreichtum punkten. Aber Achtung: Alles, was man isst, sollte man vorher kennen. Wer die Pflanzen nicht kennt, der hole sich Hilfe bei fachkundigen Leuten, in Kräutergärten und Kräuterhandlungen sowie in guten Pflanzenbestimmungsbüchern. Die meisten Pflanzen für die Rezepte aus dem Buch kann man in der freien Natur sammeln, aber auch im eigenen Garten kultivieren. Tee, Tinkturen wie z.B. Hagenbuttentinktur (unterstützt das Immunsystem in Grippezeiten), Knoblauchtinktur (sorgt für mehr Jugendfrische) und Essenzen können mit geringem Aufwand selbst hergestellt werden. Vor allem weiß man bei selbst gesammelten oder kultivierten Pflanzen, woher sie stammen, und sie sind ohne Dünger und schadstofffrei. Auch die Herstellung von Kräuteröl, Kräuterweinen, Likören, Schnäpsen oder Säften nimmt wenig Zeit in Anspruch, und ihre Geschmacksrichtungen erregen Bewunderung. Außerdem tun sie auch der Gesundheit gut. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen finden Sie die geballte Kraft der Kräuter in gut 350 authentischen Rezepten und Tipps aus der Volksheilkunde. (Luxemburger Tageblatt, 11.04.2011:)
Die geballte Kraft der Kräuter Ist es zeitgemäß, mit Kräutern zu arbeiten? Ist es wichtig, Heilpflanzen zu sammeln, sie im Garten oder auf dem Balkon zu ziehen oder Kräuterprodukte für sich selbst herzustellen? Ja, mehr denn je! In diesem Ratgeber aus dem Freya-Verlag zeigen wir auch für Laien leicht nachvollziehbare Rezepte und ihre Herstellung. Von Tinkturen, Kräuteressig, Kräuteröl, Marmeladen, Sirup oder Säften bis hin zu Salben reicht die Palette. Dazu Kräuter für Kinder und Tabellen von A-Z mit bekannten Pflanzen, die essbar sind und mit Vitalstoffen und Enzymreichtum punkten. Aber Achtung: Alles, was man isst, sollte man vorher kennen. Wer die Pflanzen nicht kennt, der hole sich Hilfe bei fachkundigen Leuten, in Kräutergärten und Kräuterhandlungen sowie in guten Pflanzenbestimmungsbüchern. Die meisten Pflanzen für die Rezepte aus dem Buch kann man in der freien Natur sammeln, aber auch im eigenen Garten kultivieren. Tee, Tinkturen wie z.B. Hagenbuttentinktur (unterstützt das Immunsystem in Grippezeiten), Knoblauchtinktur (sorgt für mehr Jugendfrische) und Essenzen können mit geringem Aufwand selbst hergestellt werden. Vor allem weiß man bei selbst gesammelten oder kultivierten Pflanzen, woher sie stammen, und sie sind ohne Dünger und schadstofffrei. Auch die Herstellung von Kräuteröl, Kräuterweinen, Likören, Schnäpsen oder Säften nimmt wenig Zeit in Anspruch, und ihre Geschmacksrichtungen erregen Bewunderung. Außerdem tun sie auch der Gesundheit gut. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen finden Sie die geballte Kraft der Kräuter in gut 350 authentischen Rezepten und Tipps aus der Volksheilkunde. (Luxemburger Tageblatt, 11.04.2011:)
Kurzbeschreibung
400 Kräuterrezepte von Heilmitteln, Essenzen und Tinkturen, Salben und Ölen, Herstellung von Blütenessenzen, Herstellung von wirksamen Hausmitteln
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
64 von 65 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Auf 192 Seiten findet man Rezepte für Hausmittel, Salben, Säfte, Marmeladen, Kräuterweine, Liköre, Essig und Öl:
Erst eine Einleitung, wie man am Besten Kräuter sammelt, ua wird hier auch kurz darauf eingegangen, wie man nach dem Mond sammelt.
Dann wird beschrieben, wie man Tinkuren zubereitet und zwar Schritt für Schritt in Bildern. Hier sei auch die Übersichtlichkeit des Buches erwähnt, denn als nächstes Kapitel geht die Autorin auf Hausmittel ein und hier findet man Rezepturen von allerlei Bekanntem. Es seien beispielhaft angeführt: Baldriantinktur, die (bekannten) "Notfalltropfen", Kamillentinktur (bei Magenproblemen), Klettentinktur, Johanniskrauttinktur, Knoblauchtinktur, sogar die Erzeugung der wunderbaren "Schwedenkräuter" wird beschrieben oder der Wermut-Trank nach Hildegard von Bingen. Selbst ein winterliches Entschlackungspulverrezept findet sich, jetzt im kommenden Frühling unabdingbar zur Entschlackung und Reinigung oder bei Schlankheitskuren.
Als nächstes wird die Herstellung von Kräuter-Sirup behandelt (vom Hustensirup bis zum Zwiebelsaft findet sich hier einiges, was sich vor allem bei Erkältungen bewährt hat).
Die Gruppe der Kräuterlimonaden und Fruchttsäfte und Marmeladen hat auch einiges zu bieten: wieder sehen wir in Bildern, wie man Sirup herstellt und finden dann viele tolle Rezepte dazu, wie zB Hagebuttenmarmelade oder Holunderlimonade.
Danach folgt ein Kapitel über Stevia und wie man Steviaextrakt selbst zubereiten kann, bevor es zum Kräuterwein geht (Enzianwein, Holundersekt uvm). Auch der Zubereitung von Likören widmet sich ein Kapitel (Apfellikör, Enzianschnaps, Kümmellikör uvm).
Nun kommen Essig und Öl dran, mit Rezepten für Kräuteressig und feine Kräuteröle (zB Johanniskrautöl, aber auch Kräuterdressing zB). Das letzte große Kapitel widmet sich der Salbenherstellung und Bädern und Auflagen, zB Ringelblumensalbe oder Rheumaöl.
Zum Schluss zeigt kurzer Überblick, welche Kräuter für welche Organe verwendet werden können und auch welche für Kinder geeignet sind. Zuguterletzt ist dann eine Liste enthalten, die uns verrät, welche Pflanzen bzw welcher Teil der Pflanze essbar ist.
FAZIT: eine sehr gute Zusammenstellung, mit sehr vielen "alten Bekannten", zB Franzbranntwein etc. (siehe vorherige Beschreibung) nur mit dem Unterschied, dass man jetzt weiß, wie man etwas selbst herstellen kann und das aufgrund der guten Beschreibung auch gut bewerkstelligen kann.
Erst eine Einleitung, wie man am Besten Kräuter sammelt, ua wird hier auch kurz darauf eingegangen, wie man nach dem Mond sammelt.
Dann wird beschrieben, wie man Tinkuren zubereitet und zwar Schritt für Schritt in Bildern. Hier sei auch die Übersichtlichkeit des Buches erwähnt, denn als nächstes Kapitel geht die Autorin auf Hausmittel ein und hier findet man Rezepturen von allerlei Bekanntem. Es seien beispielhaft angeführt: Baldriantinktur, die (bekannten) "Notfalltropfen", Kamillentinktur (bei Magenproblemen), Klettentinktur, Johanniskrauttinktur, Knoblauchtinktur, sogar die Erzeugung der wunderbaren "Schwedenkräuter" wird beschrieben oder der Wermut-Trank nach Hildegard von Bingen. Selbst ein winterliches Entschlackungspulverrezept findet sich, jetzt im kommenden Frühling unabdingbar zur Entschlackung und Reinigung oder bei Schlankheitskuren.
Als nächstes wird die Herstellung von Kräuter-Sirup behandelt (vom Hustensirup bis zum Zwiebelsaft findet sich hier einiges, was sich vor allem bei Erkältungen bewährt hat).
Die Gruppe der Kräuterlimonaden und Fruchttsäfte und Marmeladen hat auch einiges zu bieten: wieder sehen wir in Bildern, wie man Sirup herstellt und finden dann viele tolle Rezepte dazu, wie zB Hagebuttenmarmelade oder Holunderlimonade.
Danach folgt ein Kapitel über Stevia und wie man Steviaextrakt selbst zubereiten kann, bevor es zum Kräuterwein geht (Enzianwein, Holundersekt uvm). Auch der Zubereitung von Likören widmet sich ein Kapitel (Apfellikör, Enzianschnaps, Kümmellikör uvm).
Nun kommen Essig und Öl dran, mit Rezepten für Kräuteressig und feine Kräuteröle (zB Johanniskrautöl, aber auch Kräuterdressing zB). Das letzte große Kapitel widmet sich der Salbenherstellung und Bädern und Auflagen, zB Ringelblumensalbe oder Rheumaöl.
Zum Schluss zeigt kurzer Überblick, welche Kräuter für welche Organe verwendet werden können und auch welche für Kinder geeignet sind. Zuguterletzt ist dann eine Liste enthalten, die uns verrät, welche Pflanzen bzw welcher Teil der Pflanze essbar ist.
FAZIT: eine sehr gute Zusammenstellung, mit sehr vielen "alten Bekannten", zB Franzbranntwein etc. (siehe vorherige Beschreibung) nur mit dem Unterschied, dass man jetzt weiß, wie man etwas selbst herstellen kann und das aufgrund der guten Beschreibung auch gut bewerkstelligen kann.
52 von 53 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Nach diesem Buch haben wir lange gesucht. Wir haben etliche Kräuterbücher gewälzt bis wir endlich dieses gefunden haben. An diesem Buch gibt es nichts zu meckern. Der Aufbau ist klasse, die Erklärungen sind gut und die Rezepte lassen einen nicht mehr los. Seit wir dieses Buch haben probieren wir ein Rezept nach dem anderen aus.....Wenn man gerne Kräuter aus dem eigenen Garten oder aus der Natur verarbeitet liegt man mit diesem Buch richtig. Man findet sogar ein Marmeladenrezept mit Stevia.
Eine wahre Fundgrube.
Eine wahre Fundgrube.
42 von 43 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Ich besitze sehr viele Bücher zu diesem Thema, habe Kurse zu diesen Themen besucht und besitze auch praktische Erfahrungen.
Dieses Buch ist das beste in meiner schon umfangreichen Sammlung.
Die Rezepte sind einfach, mit relativ wenigen Mitteln umsetzbar.
Grundkenntnisse über die Pflanzen (Erkennen,...) braucht man natürlich, diese braucht man aber für jedes Buch zu diesem Thema.
Ich kann es Anfängern ebenso empfehlen wie Fortgeschrittenen.
Wenn jemand eventuell Seminare zu den Themen: Kräuter, Wildkräuter, Verwendungsmöglichkeiten,... besucht, so ist dieses Buch ein idealer Begleiter.
Dieses Buch ist das beste in meiner schon umfangreichen Sammlung.
Die Rezepte sind einfach, mit relativ wenigen Mitteln umsetzbar.
Grundkenntnisse über die Pflanzen (Erkennen,...) braucht man natürlich, diese braucht man aber für jedes Buch zu diesem Thema.
Ich kann es Anfängern ebenso empfehlen wie Fortgeschrittenen.
Wenn jemand eventuell Seminare zu den Themen: Kräuter, Wildkräuter, Verwendungsmöglichkeiten,... besucht, so ist dieses Buch ein idealer Begleiter.
Die neuesten Kundenrezensionen
SEHR GUT!
Dieses Buch kann man nur weiterempfehlen. Für alle "Kräuterhexen" oder jene welche eine werden wollen. Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Christian veröffentlicht
Toll
Dieses Buch ist sehr infomativ und detailiert aus diesem buch kann man vill lernen
Sehr gutes buch kann nur weiter empfehlen
Sehr gutes buch kann nur weiter empfehlen
Vor 7 Monaten von Merges-Ruppert Jenni veröffentlicht
einfach super
Als Heilpraktikerin habe ich sehr viele Bücher über Hausmittel und Rezepte, wie man Salben und Tinkturen selbst herstellt usw. Lesen Sie weiter...
Vor 8 Monaten von Sigrid veröffentlicht
Ein Buch für fortgeschrittene
Ein Buch für fortgeschrittene. Es ist sehr verständlich. Die Rezepte gut nachzukochen bzw. herzustellen. Lesen Sie weiter...
Vor 10 Monaten von Mohnblume veröffentlicht
einfach super
Tolles Buch kann ich nur jeden empfehlen der selbst einmal ein paar Tinkturen, Kräuteröle oder dergleichen herstellen möchte. Lesen Sie weiter...
Vor 11 Monaten von S. Altmarkwest veröffentlicht
Gut, jedoch mit Fragezeichen...
Habe mir das Buch bereits ein paar mal zur Hand genommen und finde es nicht schlecht.....
Leider mit Fragezeichen. Lesen Sie weiter...
Leider mit Fragezeichen. Lesen Sie weiter...
Vor 12 Monaten von Internethandel TomSen veröffentlicht
Ein weiteres Buch der "Expertin"
Die Autorin hat einem bereits mit reicher Literatur versehenen Thema ein weiteres Buch hinzugefügt und dabei bereits Altbekanntes und Erprobtes zusammengeschrieben. Lesen Sie weiter...
Vor 15 Monaten von Godot veröffentlicht
Kräuter-Rezeptbuch
Säfte und Salben sind leicht herzustellen,und sie halten auch das was Frau Siegrid Hirsch geschrieben und weitergegeben hat.Ein Dankeschön;
Veröffentlicht am 24. Januar 2010 von Huemer Karl
Interessantes Kräuterbuch
Ich persönlich denke, dass dieses Buch sehr gut in das Bücherregal eines jeden Kräuterinteressierten passt. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 20. Dezember 2009 von C. Jilg
Das muss man haben!
Ich habe einige Bücher zum Thema "Kräuter" usw. gekauft.
Mir gefällt das einfach am besten. Ist toll aufgeteilt
und sehr übersichtlich.
Mir gefällt das einfach am besten. Ist toll aufgeteilt
und sehr übersichtlich.
Veröffentlicht am 23. September 2009 von A. Kostenzer
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