Kräuter- und Gewürzsalze und über 1,5 Millionen weitere Bücher verfügbar für Amazon Kindle. Erfahren Sie mehr


oder
Loggen Sie sich ein, um 1-Click® einzuschalten.
oder
Mit kostenloser Probeteilnahme bei Amazon Prime. Melden Sie sich während des Bestellvorgangs an.
Jetzt eintauschen
und EUR 1,86 Gutschein erhalten
Eintausch
Alle Angebote
Möchten Sie verkaufen? Hier verkaufen
Der Artikel ist in folgender Variante leider nicht verfügbar
Keine Abbildung vorhanden für
Farbe:
Keine Abbildung vorhanden

 
Beginnen Sie mit dem Lesen von Kräuter- und Gewürzsalze auf Ihrem Kindle in weniger als einer Minute.

Sie haben keinen Kindle? Hier kaufen oder eine gratis Kindle Lese-App herunterladen.

Kräuter- und Gewürzsalze: 95 leckere Salzmischungen, höllisch scharf und himmlisch würzig [Broschiert]

Elisabeth Engler
4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (16 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 9,95 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
Nur noch 10 auf Lager (mehr ist unterwegs).
Verkauf und Versand durch Amazon. Geschenkverpackung verfügbar.
Lieferung bis Montag, 22. September: Wählen Sie an der Kasse Morning-Express. Siehe Details.

Weitere Ausgaben

Amazon-Preis Neu ab Gebraucht ab
Kindle Edition EUR 5,49  
Broschiert EUR 9,95  

Kurzbeschreibung

15. Juni 2010
Salz ist in der Küche geschmacklich nicht ersetzbar, daher lohnt es sich, sich einmal damit auseinanderzusetzen. Stein-, Koch- oder Meersalz, Fleur de Sel, Himalaya-Salz etc. – Salz ist nicht gleich Salz. Je nach seinem Herkunftsort und der Gewinnungsart ergeben sich feinste Geschmacksnuancen. Vermischt man dies nun mit den unterschiedlichsten Gewürzen oder Kräutern, erhält man seine eigene Salzmischung. 95 inspirierende Rezepte, die zeigen, wie leicht es ist, eigene Gewürzmischungen herzustellen für die eigene Küche aber auch als individuelle Geschenkidee.

Hinweise und Aktionen


Wird oft zusammen gekauft

Kräuter- und Gewürzsalze: 95 leckere Salzmischungen, höllisch scharf und himmlisch würzig + Senf selbst gemacht
Preis für beide: EUR 15,90

Die ausgewählten Artikel zusammen kaufen
  • Senf selbst gemacht EUR 5,95


Produktinformation

  • Broschiert: 76 Seiten
  • Verlag: Compbook; Auflage: 2. Aktual. (15. Juni 2010)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3934473059
  • ISBN-13: 978-3934473058
  • Größe und/oder Gewicht: 21,6 x 16,8 x 1 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (16 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 68.912 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

Elisabeth Engler, geb. in München geboren, lebt heute mit ihrem Mann und ihren Chihuahuas in Süddeutschland. Nach 12 Jahren als selbständige Buchhändlerin fand sie ihre Bestimmung als Autorin und Küchenexperimentelle mithilfe ihres Erstlingswerks "Das Sirup-Kochbuch". Seit 2005 sind zahlreiche Bücher und auch Ebooks von Elisabeth Engler mit Themen zu Gesundheit, Küche, Hunderassen und Heilen mit den Kräften der Natur erschienen. Gelegentlich gibt sie Kurse an der Volkshochschule Freising (www.vhs-freising.org).


Produktbeschreibungen

Leseprobe. Abdruck erfolgt mit freundlicher Genehmigung der Rechteinhaber. Alle Rechte vorbehalten.

Register Algensalz Anissalz Ayurveda-Salz Bärlauchsalz Bärlauch-Zitrus-Salz Bärwurzsalz Balsamico-Salz Basilikumsalz Basilikum-Zitrussalz Bayerisches Käsesalz Berbere-Salz Blütenfeuerwerk Blütenpollensalz Brathähnchensalz Brunnenkressesalz Bumbu-Salz Celtic Spirit Chili-Schoko-Salz I Chili-Schoko-Salz II Chili-Zimt-Salz Dillsalz Dill-Orangen-Salz Douglasiensalz Dreipfeffersalz Estragon-Zitrus-Salz Fenchelsalz Fenchel-Chili-Salz Fischgewürzsalz Galgantsalz Gewürzsalz Gomasio Grapefruitsalz Grünteesalz Herbes de Provence Salz Hibiskus-Galgant-Salz Hildegardsalz Himbeersalz Holunderblütensalz Hot-Chilisalz Hot China Hot-Grillsalz Hot-Pepper-Salz Indian Spirit Ingwermischung Ingwersalz Jerk-Salz Kamillenblütensalz Kapuzinerkresse-Salz Knoblauchsalz I Knoblauchsalz II Knoblauch-Chili-Salz Koriandersalz Kräutersalz Kräutergewürzsalz Lavendelsalz Limettensalz Limettenblättersalz Limonensalz Maggisalz Mandarinensalz Meeresfrüchtesalz Menthe-Citronell-Salz Muskatblüten-Salz Olivia Orangensalz Orangenblütensalz Orange-Ingwer-Salz Oreganosalz Orientaliss Petersiliensalz Pilzsalz Pomeranzensalz Pommesfein Rosensalz Rosenpfeffersalz Rosmarinsalz Rotwein-Chilisalz Rucolasalz (Rauke) Salbeisalz Selleriegewürzsalz Sonntagsbratensalz Sour Salt Sternanissalz Thai-Salz Thymiansalz Tomatensalz Trüffelsalz Vanillesalz I Vanillesalz II Vanille-Safran-Salz Wildkräutersalz Zitronengrassalz Zitronen-Rosmarin-Salz Zitronenverbene-Salz (Verveine) Zitrussalz 1 Zwiebelsalz

Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?


In diesem Buch (Mehr dazu)
Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
Hier reinlesen und suchen:

Kundenrezensionen

4.6 von 5 Sternen
4.6 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
31 von 31 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Wer in der Küche gern etwas experimentiert 28. Mai 2010
Format:Broschiert
..... der kauft sich dieses kleine lohnenswerte Buch. Salz ist nicht gleich Salz, das erfährt der interessierte Leser gleich als Erstes. Es ist nicht teuer, sich ein hochwertiges Salz zu gönnen - der Gesundheit zuliebe ! Das fast schon giftige Industriesalz (damit es rieselfähig ist, wird es mit Aluminium bedampft) sollten wir alle aus der Küche verbannen. Es macht Spaß die einzelnen Salz-Rezepte zu lesen und sie auszuprobieren. Hat man erst einmal "seine Salzmischung" gefunden, dann darf experimentiert werden. Es wird auch erklärt, warum es Sinn macht manche Speisen erst am Tisch mit Salz zu würzen - und hier liegt die Betonung auf der Würze, und nicht auf der simplen Verwendung als Salz von dem manche Menschen ohnehin zu viel zu sich nehmen. Ich empfehle das Buch vor allen den Menschen, die gern kochen und würzen - und nicht nur salzen wollen !
War diese Rezension für Sie hilfreich?
11 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ein Feuerwerk an Ideen 17. März 2011
Von Karin
Format:Broschiert|Verifizierter Kauf
Das Buch inspiriert auf ungeheure Weise. Das Lesen macht Spass und ich hatte danach den ganz dringenden Drang, in die Küche zu gehen und loszulegen. Ich mache schon längere Zeit meine Gewürzmischungen selber, kannte also schon so manches Rezept. Hier begeistern mich aber einfach die Fülle an Ideen. Ich bin auch niemand, der sich genau an Rezepte hält, und das brauche ich auch hier nicht. Wenn ich ein Gewürz nicht mag, oder nicht da habe, lasse ich es einfach weg oder ersetze es durch ein anderes. Wenn man erst mal ein paar Mischungen hergestellt hat - und das geht wirklich ganz einfach - möchte man nie wieder fertige Gewürzmischungen kaufen. Ganz nebenbei habe ich auch immer eine tolle Geschenkidee parat, die auch immer super ankommt. Dieses Buch ist für Anfänger wie auch für alte Hasen gleich geeignet. Natürlich hätte man auch mit der Hälfte des Umfanges des Buches auskommen können, wie ein Kunde hier geschrieben hat, aber dann wäre viel auf der Strecke geblieben. So wird schon dem Anfänger klar, dass Salz wirklich wunderbar wandelbar ist und wieviele Möglichkeiten er hat, auch wenn ein Gewürz vielleicht mal nicht im Schrank ist.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
13 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen bereicherung für selbermacher 18. Dezember 2010
Von karline
Format:Broschiert
wer gern persönliche dinge verschenkt, nichts mit fertigmischungen anfangen kann und experimentierfreudig ist, wird an diesem buch seine freude haben. wer viele illustrationen braucht, wird hier nicht fündig werden.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Küchengeschenke 2. Juli 2012
Format:Broschiert|Verifizierter Kauf
Super zum Verschenken für jene, die schon alles an Kochbüchern haben, was es gibt und was Ausgefallenes zu schätzen wissen. Ich war erstaunt, was man mit Salz so alles machen kann und werde dieses Jahr zu Weihnachten mal ein paar der Rezepte als Küchengeschenke verwerten. Wie bei allen Kochbüchern mag man manches mehr und andere Kombinationen weniger, aber besonders die fruchtigen und die sehr scharfen Michungen haben es mir angetan. Das Layout des Büchleins ist leider recht einfallslos und wenig animierend, da dürfte gern mehr Würze dran!
War diese Rezension für Sie hilfreich?
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert|Verifizierter Kauf
Da ich schon verschiedene Salzmischungen selbst hergestellt habe, brauchte ich neue Anregungen.
Das Buch inspiriert auf ungeheure Weise. Das Lesen macht Spass und ich hatte danach den ganz dringenden Drang, in die Küche zu gehen und loszulegen.
Ganz nebenbei habe ich auch immer eine tolle Geschenkidee parat, die auch immer super ankommt. Dieses Buch ist für Anfänger wie auch für alte Hasen gleich geeignet.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Auf dieses Buch habe ich gewartet! 6. November 2011
Format:Broschiert
Einfach wunderbar! Man muss es einfach haben!!!!! Ein Genuss für die Geschmacksnerven!
Man lernt, dass es so einfach ist einfach mal verschiedene Substanzen zu vermengen welche einem im Verbund dann neue Geschmackserlebnis zukommen lassen.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen tolle Rezepte 17. Oktober 2013
Format:Broschiert|Verifizierter Kauf
viele tolle Rezepte, die einem das leben etwas anbwechslungsreicher macht
und einem viele Möglichkeiten für Geschenke beinhaltet, denn ein Salz kann auch ein tolles Geschenk sein.
es ist ein Buch für jeden der gerne auch selbst gemachtes verschenkt und etwas Abwechslung in der eigenen Küche sich wünscht.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Praktisch und überall zum mitnehmen 9. September 2013
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
Ich finde es toll,das es so ein Buch als ebook gibt.So kann ich es beim Zubereiten gleich in der Küche verwenden.Kein Rezept ausdrucken ,keine Flecken und Eselsohren. Eben praktisch !
Inhaltlich sehr gut, kurz und bündig. Bin begeistert. Ich wünsche mir weiter solche e-bokks
War diese Rezension für Sie hilfreich?
Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen Kräuter- und Gewürzsalze
Titel hat versprochen, was ich mir erwartet habe. Finde die Rezepte einfach toll. Vor allem dass es dieses Buch auch als ebook gibt, ist Klasse.
Vor 1 Monat von Robert Förster veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Würzen einmal anders
Geeignet für Köche, die gern mal neues Ausprobieren und den Pfeffer und das Salz nicht immer nur so pur verwenden möchten.
Vor 5 Monaten von pt veröffentlicht
3.0 von 5 Sternen einfaches Buch
leider sind fast keine Bilder im buch, die Rezepte sind gut aber vieles kann man auch ohne Buch selber herstellen
Vor 11 Monaten von christof veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen durchgeblättert
als das paket kam gleich mal durchgestöbert und auch gleich hängen geblieben schon einiges nachgemacht ich war der kauf wert
Vor 13 Monaten von petra gotschy veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Inspirierend
Dieses Buch erhält von mir 5 Sterne. Nach einer Einführung über die verschiedenen Salze und der Herstellung von Kräutersalz (bspw. Lesen Sie weiter...
Vor 13 Monaten von Vielleser veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Viele Ideen
Dieses Buch enthält viele Rezepte und gute Ideen für Kräuter und Gewürzsalze. Hier bleiben keine Wünsche offen und es wird für viele Kräuterarten... Lesen Sie weiter...
Vor 18 Monaten von Svenja Albers veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen zufrieden
viele interessante Rezepte enthalten; empfehlenswert für alle die diesbezüglich probieren möchten, guter Überblick und gute Aufteilung des Buches, bin zufrieden
Vor 19 Monaten von Susanne Will veröffentlicht
Kundenrezensionen suchen
Nur in den Rezensionen zu diesem Produkt suchen

Kunden diskutieren

Das Forum zu diesem Produkt
Diskussion Antworten Jüngster Beitrag
Noch keine Diskussionen

Fragen stellen, Meinungen austauschen, Einblicke gewinnen
Neue Diskussion starten
Thema:
Erster Beitrag:
Eingabe des Log-ins
 

Kundendiskussionen durchsuchen
Alle Amazon-Diskussionen durchsuchen
   


Ähnliche Artikel finden


Ihr Kommentar