Kostbar [Taschenbuch]

KOSTBAR 2011 gut für mich, gut fürs Klima. Das neue nachhaltige Gutschein-Buch für Oldenburg. Einkaufen und dabei Gutes tun das ist ab sofort ganz einfach: mit KOSTBAR das besondere Oldenburger Gutschein-Buch. 114 Gutscheine aus den sechs Bereichen Einkaufen, Essen Gehen, Textilien, Freizeit, Wohnen und Mobilität regen dazu an, ökologisch, regional oder fair einzukaufen. Und nebenbei können KOSTBAR-Kunden mit den Gutscheinen auch Geld sparen. Deswegen ist KOSTBAR nicht nur gut für den Klimaschutz, sondern gut für alle. Hinter KOSTBAR steht transfer e.V. aus Oldenburg. Der Verein hat seit 1995 Projekte zu den Themen Energiesparen und nachhaltiger Lebensstil initiiert und unterstützt. In Zusammenarbeit mit der Agentur mensch und umwelt wurden unterschiedliche Medien veröffentlicht: Bücher, Ausstellungen, Broschüren und Internetauftritte. transfer wirbt für einen bewussteren Umgang mit endlichen Ressourcen und möchte Menschen für dieses Thema sensibilisieren. Und nun kommt KOSTBAR, das Erste seiner Art in Niedersachsen. Allein durch ihr Einkaufsverhalten können Oldenburger einiges erreichen: Konsum ist ein häufig unterschätzter, aber dennoch entscheidender Faktor für nachhaltigen Klimaschutz vor Ort. Immer mehr Verbraucher fragen sich, wo die Produkte eigentlich herkommen, was sie enthalten und unter welchen ökologischen oder sozialen Bedingungen sie produziert wurden. Das gilt für Lebensmittel, Textilien und viele andere Dinge. Im Prinzip hat es jeder Einzelne in der Hand, sein Konsumverhalten mit Blick auf das Klima zu ändern erklärt Frank Mrozek, Vorsitzender transfer e. V. Wichtig ist, dass Kunden wissen, wo sie nachhaltige Produkte bekommen oder kompetente Ansprechpartner finden. Das will KOSTBAR leisten und mit den Rabatten der beteiligten Unternehmen einen Anreiz liefern, um nicht nur nachzudenken, sondern auch zu handeln. 57 Betriebe aus Oldenburg und der näheren Umgebung sind in KOSTBAR mit Gutscheinen vertreten. Dabei geht es nicht nur um das Sparpotenzial. Vielmehr stellt KOSTBAR die Akteure vor, die zeigen, was in Oldenburg alles für den Klimaschutz möglich und wie nachhaltiger Konsum ganz bequem im normalen Einkaufs-Alltag machbar ist. Der Schwerpunkt im Kapitel Einkaufen liegt auf ökologisch produzierten, regionalen und saisonalen Produkten. Geschäfte, die fair Gehandeltes anbieten, sind dort außerdem zu finden. Im Abschnitt Essen Gehen werden Restaurants vorgestellt, die Produkte aus der Region und der Saison verwenden und damit lecker und vor allem unschlagbar gesund sind. So wird Genuss nachhaltig definiert. Die Freizeit-Seiten geben Anregungen für Ausflugsziele direkt vor der Haustür. Die Natur im Oldenburger Land kennenzulernen, ist faszinierend und macht Spaß: zum Beispiel in den Baumwipfeln im Kletterwald von Hatten oder bei einer Kanutour auf der wunderschönen Hunte. Beim Thema Wohnen geht es neben der Energetischen Sanierung um die verschiedensten Aspekte, die zu einem angenehmen umweltverträglichen Wohnklima beitragen. In der Rubrik Textilien gibt KOSTBAR eine Orientierung, wo Mode mit Öko-Label zu erhalten ist. Auch Second-Hand-Geschäfte werden vorgestellt denn Second Hand ist nachhaltig. Im Abschluss-Kapitel Mobilität werden Möglichkeiten aufgezeigt, sich möglichst CO2-arm durch die Stadt zu bewegen was in der Fahrradstadt Oldenburg übrigens einfach umzusetzen ist. Darüber hinaus bietet KOSTBAR auch Service-Tipps rund ums nachhaltige Einkaufen und Lesekost, um alle Käuferinnen und Käufer bestens auf das Thema einzustimmen. KOSTBAR das besondere Gutschein-Buch kostet 12,50 Euro und ist im örtlichen Buchhandel sowie bei allen beteiligten Händlern zu kaufen.