Eigentlich kann man hierzu nicht mehr Buch sagen, dazu sind es zu wenig Seiten und sieht auch sonst eher wie ein Hochglanzheftchen aus. Aber gerade das ist vielleicht die Stärke dieses Werkes zum Thema Kombucha. Hier findet sich auf kurzem Raum in ansprechender und schöner Art und Weise alles was man zu diesem Thema wissen möchte. Angefangen mit interessanten allgemeinen Informationen erfährt man hier auch das nötigste über die einzelnen Inhaltsstoffe. Besonders schön für den Anfänger sind die vielen Abbildungen, die es einem nach der sehr ausführlichen Anleitungen zum Kinderspiel werden lassen, seinen eigenen Kombucha herzustellen. Hier erfährt man auch verschiedene Rezepte, welchen Tee man verwenden sollte - und wiederum sehr interessant, es wird ein kleiner Ausflug in die besondere Heilwirkung von Teemischungen gemacht, so daß man nicht nur seinen ohnehin schon gesunden Kombucha-Tee trinken kann sondern gleichzeitig direkte Behandlungen unternehmen kann. Fragen wie Zucker oder Honig werden ebenso behandelt wie einzelne Krankheiten, bei denen der Einsatz von Kombucha positive Auswirkungen gezeigt hat. Etwa ein Viertel des Heftes beschäftigt sich sogar mit verschiedenen Kombucha-Rezepte: Kombucha für Partydrinks oder als Beauty-Zusatz.
Völlig ausreichend im Gegensatz zu vielen teureren Büchern! (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)