Kohlenhydratarm: Vegetarisch und Backen ohne Mehl
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Produktinformation
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
77 RezepteVegetarisch und Backen ohne MehlKohlenhydratarm – Low Carb
Über den Autor
Jutta Elisabeth Schütz wurde am 02. August 1960 in Lebach (Saarland) geboren und arbeitete viele Jahre als Sekretärin und Reiseleiterin. Außerdem studierte sie Psychologie. Sie lebte in den USA, Marokko und Südafrika und heute in Bruchsal.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
23 von 25 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
1.0 von 5 Sternen
Das ist kein Kochbuch, das ist Comedy,
Rezension bezieht sich auf: Kohlenhydratarm: Vegetarisch und Backen ohne Mehl (Broschiert)
Das Buch habe ich mir ausschließlich des Titels wegen gekauft.Wohl etwas zu voreilig, wie ich dann feststellen musste. Es ist das mit Abstand erbärmlichste Kochbuch, das ich je gelesen habe. Die Rechtschreibung passt nur zufällig manchmal, oft fehlen Mengenangaben zu den Zutaten und nach dem Ausprobieren einiger Rezepte kann ich sagen, wenn die Rezepte ganz fehlen würden, wäre das Buch besser. Keines ist praxistauglich, alle sind hingeschludert und viele davon grenzen fast schon an Körperverletzung. Nicht, wenn man das Rezept nur liest, aber essen sollte man sowas nie! Die Garzeiten sind geschätzt und das scheint kein Talent der Autorin zu sein. Beim Lesen der Zutatenliste setzt sich das Fett schon auf den Hüften und im Bauch ab, fettlastige und sehr oberflächlich redigierte Rezepte aus denen auch Kochprofis kaum etwas essenswertes zaubern können. Fazit: das Buch sollte in jedem Bücherschrank fehlen. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
22 von 24 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
3.0 von 5 Sternen
Da habe ich mehr erwartet,
Von
Rezension bezieht sich auf: Kohlenhydratarm: Vegetarisch und Backen ohne Mehl (Broschiert)
So als Rezeptanregung sicherlich nicht verkehrt.Aber von einem Rezeptbuch "Kohlenhydratarm" hätte ich wenigstens Nährwertangaben zu den Rezepten erwartet. Bilder gibt es auch keine. Die sind aber oft hilfreich bzgl. Dekoration von Torten oder ist es so geworden wie es sein sollte etc. Und was Kichererbsenmehl(Kohlenhydrate 43 g/100g) in einigen Rezepten bei "Kohlenhydratarm" zu suchen hat ist mir auch nicht so ganz klar. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
29 von 32 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
1.0 von 5 Sternen
fehlende Praxistauglichkeit.,
Rezension bezieht sich auf: Kohlenhydratarm: Vegetarisch und Backen ohne Mehl (Broschiert)
Über die grauenhafte Orthografie (hexeln für häckseln) und Grammatik könnte man ja noch hinwegsehen - wären denn die Rezepte praxistauglich. Diese jedoch sind an Oberflächlichkeit nicht zu überbieten. Weder lässt sich den Zutatenlisten entnehmen, für welche Anzahl an Essern das jeweilige Rezept gedacht ist - diese scheint zwischen 1 und 4 zu schwanken -, noch sind genauere Angaben zur jeweiligen Verarbeitung vorhanden - selbst bei guten Kochkenntnissen wird dies zu einem Vabanquespiel. Man sollte also viel Experimentierfreude mitbringen, wenn man sich nicht mit simplen Rezepten wie Quark mit Beeren begnügen will, der auch ohne Anleitung gelingen dürfte.Fazit: Das Buch ist auch den relativ geringen Preis keineswegs wert. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
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