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Die Kochschule Rind und Kalb [Gebundene Ausgabe]

Denis Kelly
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)

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Gebundene Ausgabe, 15. März 2010 --  

Kurzbeschreibung

15. März 2010
Expertenwissen führt zu perfektem Fleischgenuss

Dieses Buch führt in die Geheimnisse der guten Küche ein. Es zeigt den fachgerechten Umgang mit Rind- und Kalbfleisch und wie sich köstliche Gerichte zubereiten lassen. 60 Rezepte – von einfach bis raffiniert, vom klassischen Rinderbraten mit Gemüse bis zum exotischen Thai-Curry mit Rindfleisch – verführen zum Nachkochen und gelingen dank der ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen garantiert.


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 144 Seiten
  • Verlag: Bassermann Inspiration (15. März 2010)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3809480037
  • ISBN-13: 978-3809480037
  • Größe und/oder Gewicht: 27,2 x 23,6 x 1,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 959.113 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

"Ein großes Kochbuch. Die Illustrationen sind sehr nützlich, die Texte in leicht nachzuvollziehenden Schritt-für-Schritt-Anleitungen geschrieben. Das Buch erklärt, welche Teile am besten für die verschiedenen Methoden verwendet werden, zum Beispiel fürs Schmoren, Rösten oder Grillen. Die Rezepte sind einfach erstaunlich. Ich liebe es!" (C. Holt, New York)

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Denis Kelly ist erfolgreicher Kochbuchautor, der bereits mehrere Preise, darunter den IACP Cookbook Award gewonnen hat.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
0 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Kochbuch 22. August 2011
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Mir gefällt das Kochbuch wirklich sehr gut. Ich kann es nur weiterempehlen.
Es ist einfach geschrieben.Habe schon einiges nachgekocht.
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