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Lieber nicht GLOBAL! Wir sind lieber ehrlich mit Ihnen, wir können nämlich nur zufriedene Kunden brauchen - nicht für jedermann empfehlen sich die GLOBAL Messer! Wenn Sie nicht gerne kochen, achtlos mit Ihrem Küchenwerkzeug umgehen, sollten Sie sich besser nicht GLOBAL Messer kaufen. Da sind vielleicht unsere preiswerten, aber trotzdem scharfen CHROMA HAIKU Home Messer besser für Sie! Oder die robusten französischen Sabatier Messer. TEST (Stiftung Warentest, Ausgabe 1/2008) schreibt: " Von den Kochmessern ist nur Global Yoshikin ebenso gestaltet. Als einziges im Test kommt es sowohl in der Klingenschärfe und Schnittqualität als auch in der Schneidhaltigkeit auf „sehr gut“." Bestes Kochmesser im Test der Stiftung Warentest! (11x gut, 1 x befriedigend, 2 x ausreichend). Wie ein Ferrari, der nur auf Schnelligkeit getrimmt ist, sind GLOBAL Messer auf Schärfe produziert, aber nicht auf Robustheit. Das heißt, GLOBAL Messer dürfen nicht geworfen werden, dürfen nicht in den Geschirrspüler, dürfen nicht tagelang in der Spüle liegen und müssen nach Gebrauch unter den Wasserhahn und dann abgetrocknet werden. Wenn Sie gerne gut kochen, schönes Design Sie nicht stört, Sie ein wirklich scharfes Messer brauchen, dann sollten Sie sich den Kauf von GLOBAL Messern überlegen. Moment mal, stimmt das denn alles? Immer wieder werden wir gefragt, wenn das alles so stimmt, warum benutzt dann nicht jeder Global Messer? Global Messer sind nicht ganz billig und nur dort zu erhalten, wo es richtige Beratung gibt, also nicht bei Discountern auf der grünen Wiese oder im 08/15 Kaufhaus. Fast überall, wo die Köche frei von Werbeverträgen entscheiden können, sieht man unsere Messer auch in TV-Kochsendungen, siehe unsere Auflistung Warum man nicht in allen Kochsendungen Messer von kochmesser.de sieht, wenn sie doch so gut sind? Die Antwort ist ganz einfach: Ich habe keine Lust wirkliche Riesenbeträge zu bezahlen, damit ein berühmter Koch so tu
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
17 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Farbe:G2
Dies ist das Standard-Kochmesser von Global und keineswegs nur für Fleisch, sondern auch für (fast) alle anderen Schneidetätigkeiten geeignet. Das Messer ist angenehm leicht und liegt gut in der Hand. Achtung, Messer ist wirklich sehr scharf. Umbedingt vorsichtig damit umgehen.
Im Zuge eines Kaufes, wäre auch die Anschaffung eines Wasserschleifsteines empfehlenswert. Hier einen 1000er bzw. einen Kombistein mit 1000/3000er Körnung verwenden. Für Profis wäre auch die Anschaffung eines 3000/8000 Steins überlegenswert.
Bei der richtigen Pflege wird man noch sehr lange Freude an diesem Messer haben.
Im Zuge eines Kaufes, wäre auch die Anschaffung eines Wasserschleifsteines empfehlenswert. Hier einen 1000er bzw. einen Kombistein mit 1000/3000er Körnung verwenden. Für Profis wäre auch die Anschaffung eines 3000/8000 Steins überlegenswert.
Bei der richtigen Pflege wird man noch sehr lange Freude an diesem Messer haben.
4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Farbe:G2
Kann meinen Vorrednern nur beipflichten - das Messer ist einfach perfekt! Hatte die Empfehlung selbst von einem begeisterten Koch bekommen und hab den Kauf, trotz des durchaus stolzen Preises nicht bereut!
6 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Farbe:G2
Das Messer ist wirklich sehr scharf. Für mich persönlich ist es jedoch zu leicht.
Was aber ein großer Mangel ist, sind die vielen kleinen Löcher im Griff! Hier können sich Bakterien reinsetzen und
es ist meines Erachtens unmöglich, diese wirklich sauber zu halten. Da verstehe ich den Hersteller nicht!?
Was aber ein großer Mangel ist, sind die vielen kleinen Löcher im Griff! Hier können sich Bakterien reinsetzen und
es ist meines Erachtens unmöglich, diese wirklich sauber zu halten. Da verstehe ich den Hersteller nicht!?
Die neuesten Kundenrezensionen
Gefährlich
Ok dieses Messer ist laut Stiftung Warentest gut. Allerdings wurde der Test auch von Laien durchgeführt. Lesen Sie weiter...
Vor 28 Tagen von Igneus veröffentlicht
Must-have Messer
DAS Standard-Kochmesser von Global muss man wirklich haben.
Rasiermesserscharf, liegt gut in der Hand und das Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse macht auf einmal... Lesen Sie weiter...
Rasiermesserscharf, liegt gut in der Hand und das Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse macht auf einmal... Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Bee veröffentlicht
Absolute Kaufempfehlung!!! Seit über 20 Jahren hochzufrieden!!!
Bin höchst zufriedener Besitzer meines Globalmessers bereits seit über 20 Hahren ( 1991 kostete es 120,- Mark). Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Jürgen Frerichs veröffentlicht
Hervorragend
Ein Supermesser, das nicht nur rasierklingenscharf ist, sondern auch hervorragned in der Hand liegt. Besser geht nicht - und schöner auch nicht.
Vor 5 Monaten von mp2053 veröffentlicht
Schnell und Qualitativ
Super schnelle Lieferung, Qualität wie angeben.
Sehr Zufrieden, gerne wieder.
Das Messer ist sehr scharf und stabil um diesen Zustand beizubehalten, benötigt... Lesen Sie weiter...
Sehr Zufrieden, gerne wieder.
Das Messer ist sehr scharf und stabil um diesen Zustand beizubehalten, benötigt... Lesen Sie weiter...
Vor 8 Monaten von Li MO veröffentlicht
Super Kochmesser!
Nachdem ich mich im Internet über Kochmesser schlau gemacht habe, bin ich auf das Global G-02 gestoßen und habe es mir hier bei Amazon bestellt. Lesen Sie weiter...
Vor 12 Monaten von Marius T. veröffentlicht
Kann ich nur empfehlen
Wirklich ein sehr gutes, unkompliziertes Messer. Auch was für Messer-Fan's. Extrem leicht und liegt gut in der Hand. Frisch abgezogen, hervorragende Schärfe. Lesen Sie weiter...
Vor 16 Monaten von Jack not really veröffentlicht
Zufrieden
Positiv:
- Perfekt ausbalanciert. Das Messer hat seinen Schwepunkt wirklich dort wo der Zeigefinger liegt. Lesen Sie weiter...
- Perfekt ausbalanciert. Das Messer hat seinen Schwepunkt wirklich dort wo der Zeigefinger liegt. Lesen Sie weiter...
Vor 17 Monaten von Christoph Seufert veröffentlicht
Superscharf
Nach vielen und langwierigen Vergleichen habe ich mich für dieses tolle Messer entschieden und kann das Global G2 bestens empfehlen. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 8. Februar 2010 von Andreas
Kochmesser G-02 Global
Ein lohnenswerter Kauf ! Das Messer ist mehr als scharf, liegt gut in der Hand und es ist einfach eine Freude damit zu schneiden.
Veröffentlicht am 5. Januar 2010 von R. Wienhold
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