- Gebundene Ausgabe: 430 Seiten
- Verlag: Dr. Oetker Verlag; Auflage: Neuauflage. (17. Dezember 2008)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3767006375
- ISBN-13: 978-3767006379
- Größe und/oder Gewicht: 26,6 x 20,6 x 3,4 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.1 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (13 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 155.631 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Das einzigartige Nachschlagewerk für die gute Küche.
Jetzt brauchen Sie nicht mehr lange in Ihren Kochbüchern zu stöbern, wenn Sie z. B. wissen wollen, wie ein Zitronenhuhn oder eine Gemüselasagne zubereitet wird. Ein kurzer Blick in "Kochen von A-Z" genügt und Sie finden das richtige Rezept sofort. Das einzigartige Nachschlagewerk für die gute Küche hat alles, was ein modernes Kochlexikon braucht. Über 2.000 Rezepte und Tipps, Nährwertangaben zu jedem Rezept, über 130 Menüvorschläge und über 750 farbige Fotos machen Appetit aufs Kochen. Alle Rezepte wurden von Dr. Oetker erprobt und so beschrieben, dass sie garantiert gelingen.
Jetzt brauchen Sie nicht mehr lange in Ihren Kochbüchern zu stöbern, wenn Sie z. B. wissen wollen, wie ein Zitronenhuhn oder eine Gemüselasagne zubereitet wird. Ein kurzer Blick in "Kochen von A-Z" genügt und Sie finden das richtige Rezept sofort. Das einzigartige Nachschlagewerk für die gute Küche hat alles, was ein modernes Kochlexikon braucht. Über 2.000 Rezepte und Tipps, Nährwertangaben zu jedem Rezept, über 130 Menüvorschläge und über 750 farbige Fotos machen Appetit aufs Kochen. Alle Rezepte wurden von Dr. Oetker erprobt und so beschrieben, dass sie garantiert gelingen.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Jedes einzelne Rezept ist gut beschrieben. Die Zutatenlisten sind leicht abgesetzt, so dass man sich schnell die notwendigen Zutaten aufschreiben kann. Auch ist die Ausführung der einfachen Gerichte meist kein Problem, wenn man sich ein wenig mit Töpfen und Pfannen auskennt. Unter dem Rezeptnamen erhält der Leser zusätzlich die Information, wofür das Gericht am besten geeignet ist, so finden sich hier Bemerkungen wie "klassisch", "schnell", "gut vorzubereiten" oder "für Gäste". Dadurch bekommt der Leser, auch wenn er die Speisen noch nicht kennt, einen guten Eindruck von den Gerichten. Und da fast alle Rezepte als Fotografie abgebildet sind, kann man ebenso gut auch das Auge entscheiden lassen. Als kleine Beigabe gibt es zwischen den Gerichten immer wieder kleine Vorschläge für Menüzusammenstellungen und damit gar nichts schief geht, befindet sich am Ende des Buches eine Küchenfeuerwehr. Hier kann man erfahren, wie man einfache Gerichte verfeinert, wie man Lebensmittel richtig lagert oder wie sich Küchenpannen wieder beheben lassen.
"Kochen von A-Z" ist ein wirklich richtig dickes und noch dazu günstiges Kochbuch. Und die Vielfalt der Gerichte ist tatsächlich erstaunlich, denn hier finden sich neben klassischen Grundrezepten wie Frikadellen oder Pfannkuchen auch exquisite Speisen wie gratinierte Jakobsmuscheln oder gekochter Hummer. Nebenbei überzeugt die Alltagstauglichkeit der vorgestellten Speisen. Hier haben sich so viele Gerichte aus deutscher Küche und eingedeutschten Länderküchen versammelt, dass man das Gefühl hat, dass man kein anderes Buch mehr benötigt. Für jeden, der sich selbst bekochen muss und noch keine umfangreiche Kochbuchsammlung besitzt, ist dieses Buch Pflicht. Aber auch Kochbuchfreaks freuen sich über diese kompakte und günstige Sammlung von so vielen praktischen und leckeren Rezepten auf einem Platz.
"Kochen von A-Z" ist ein wirklich richtig dickes und noch dazu günstiges Kochbuch. Und die Vielfalt der Gerichte ist tatsächlich erstaunlich, denn hier finden sich neben klassischen Grundrezepten wie Frikadellen oder Pfannkuchen auch exquisite Speisen wie gratinierte Jakobsmuscheln oder gekochter Hummer. Nebenbei überzeugt die Alltagstauglichkeit der vorgestellten Speisen. Hier haben sich so viele Gerichte aus deutscher Küche und eingedeutschten Länderküchen versammelt, dass man das Gefühl hat, dass man kein anderes Buch mehr benötigt. Für jeden, der sich selbst bekochen muss und noch keine umfangreiche Kochbuchsammlung besitzt, ist dieses Buch Pflicht. Aber auch Kochbuchfreaks freuen sich über diese kompakte und günstige Sammlung von so vielen praktischen und leckeren Rezepten auf einem Platz.
12 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Habe diese Kochbuch gekauft ohne es vorher gesehen zu haben. Kenne und liebe das Buch BACKEN von A-Z, welches meiner Meinung nach 5+ Sterne verdient hat. Das Backbuch ist etwas übersichtlicher und es ist sofort der Schwierigkeitsgrad und die Gefriertauglickeit ersichtlich. Aus diesem Grund vergebe ich nur 4 Sterne - könnte etwas übersichtlicher sein.
Davon Abgesehen handelt es sich um ein sehr umfangreiches Kochbuch. Es werden alle Bereiche abgedeckt. Da ich kochen kann benutze ich das Buch "NUR" als Nachlagewerk um mir Anregungen zu holen, neue Gericht auszuprobieren oder ein tolles Menü für Gäste zusammenzustellen. Vermerke wie *schnell, * Gut vorzubereiten, *Dauert länger, * Für Kinder, *Preiswert, *Vegetarisch oder *Raffiniert verschaffen einen kleinen Überblick. Zubereitungszeiten und Kcal- Angaben fehlen bei keinem Rezept.
Zwischendusch gibt es auch Menüzusammenstellungen mit Seitenzahl der Gerichte!
Im Anhang befindet sich die "Küchenfeuerwehr" die bei so manchem Problem Abhilfe schafft oder einfach nur interessante Tipps.
Den Preis finde ich für 542 Seiten unschlagbar!
16 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Kein langes Suchen mehr, alle Grundlagen schnell und einfach erklärt und von Dr. Oetker ausprobiert. Umfangreich bebildert; 750 Farbfotos des zu erwartenden Ergebnisses von über 1100 Rezepten. Umfangreiche, über 600 Tips+Tricks im Feuwehrteil.
544 Seiten stark.
Sollte eigentlich mit jedem Kochtopfsatz verkauft werden :-)
544 Seiten stark.
Sollte eigentlich mit jedem Kochtopfsatz verkauft werden :-)
Die neuesten Kundenrezensionen
Kochen von A-Z (Gebundene Ausgabe)
ACHTUNG!! In der sogenannten Neuauflage des Kochbuches von 2004 fehlen insgesamt 47 Doppelseiten, dem entsprechend auch die Rezepte. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Luxor65 veröffentlicht
Sehr zu empfehlen...
Hallo zusammen,
ich finde dieses Kochbuch sehr empfehlenswert.
Mich stört an vielen anderen Kochbüchern, dass man für 95 % der darin enthaltenen... Lesen Sie weiter...
ich finde dieses Kochbuch sehr empfehlenswert.
Mich stört an vielen anderen Kochbüchern, dass man für 95 % der darin enthaltenen... Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von Piratenprinzessin88 veröffentlicht
Dr. Oetker Kochbuch ' es geht nicht ohne
Von meiner Freundin habe ich das Dr. Oetker Kochbuch geschenkt bekommen. Meiner Meinung nach sollte jeder dieses Kochbuch im Küchenregal stehen haben. Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von Emilia Schulte veröffentlicht
Tolles Standardwerk für die Küche
Ich habe noch ein altes Dr. Oetker Schulkochbuch von meiner Tante. Da mich dabei aber störte, daß keine Bilder dabei sind und manche Dinge schon etwas altmodisch... Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von ahhpunkt veröffentlicht
Preisleistungsverhältnis top!
Ich habe mir von Dr. Oetker sowohl "Kochen von A - Z" als auch "Aufläufe von A - Z" angeschafft und bin mit beiden eigentlich sehr zufrieden. Lesen Sie weiter...
Vor 17 Monaten von Dani veröffentlicht
Super Kochbuch, muss man haben!
Ich finde dieses Buch sollte man haben, alle wichtigen Rezepte die man braucht sind darin enthalten. Einfach nur Top!
Vom Hummer bis zur Byrischen Creme ist alles dabei. Lesen Sie weiter...
Vom Hummer bis zur Byrischen Creme ist alles dabei. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 6. April 2010 von Caroline Fritz
Auch für Anfänger ein tolles Kochbuch!!!
Ich bin von den Dr.Oetker Büchern richtig begeistert. In diesem Buch kann man das Kochen sehr gut erlernen. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 27. September 2009 von Tapsie
Kochen von a bis z von Dr.Oetker
Dieses Buch ist klasse und leicht verständlich.
Wenn man sich die Rezepte in dem Buch anschaut, bekommt man sofort Appetit. Lesen Sie weiter...
Wenn man sich die Rezepte in dem Buch anschaut, bekommt man sofort Appetit. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 28. Juli 2009 von R. Gerdes
must have
Vielfältige und wirklich schmackhafte Rezepte. Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen von A-Z, die meisten Gerichte mit Foto, für Ungeübte und Anfänger sehr... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 24. Januar 2008 von A. Heckel
Gute Rezepte
Es handelt sich hier um ein modernes Kochlexikon, in dem die Rezepte alphab. gereiht sind. D.h. es ist nicht nach Kategorien sortiert, sondern hier findet sich z.B. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 19. Mai 2005 von "specifically"
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