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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Markusine Guthjahr präsentiert in diesem Buch essbare Pflanzen der Bibel und eine spannenden Einführung in die Welt der biblischen Baumfrüchte, Feld- und Gartenpflanzen. Es ist faszinierend, wie die die Autorin aus einfachen Zutaten, zum Beispiel Melonenen, Kichererbsen, Linsen oder Kreuzkümmel herrrliche Kreationen zaubert und so die Alltagsküche mit einem Haus des Orients bereichert.
Ein anregendes Buch, das viele Tipps rund um Ernährung und Gesundheit enthält und darüber hinaus die Jahrtausende alte Kulturgeschichte von Früchten, Gemüse, Kräutern und Gewürzen erzählt.
Ein Fundus für alle, die gerne neue, interessante Gerichte ausprobieren möchten. Außerdem regt es zum "kommunikativen Kochen" mit Freunden oder in Gruppen an und fördert des bewussten Umgang mit den "Gaben Gottes".
Ein anregendes Buch, das viele Tipps rund um Ernährung und Gesundheit enthält und darüber hinaus die Jahrtausende alte Kulturgeschichte von Früchten, Gemüse, Kräutern und Gewürzen erzählt.
Ein Fundus für alle, die gerne neue, interessante Gerichte ausprobieren möchten. Außerdem regt es zum "kommunikativen Kochen" mit Freunden oder in Gruppen an und fördert des bewussten Umgang mit den "Gaben Gottes".
Über den Autor
Markusine Guthjahr, Kräuterexpertin und Landfrauenberaterin aus Königstein/Oberpfalz, hat ihr reiches Wissen über Wildfrüchte, Kräuter und Gewürze bereits in mehreren Büchern veröffentlicht. Außerdem ist sie in der Erwachsenenbildung tätig, schreibt Beiträge für Fachzeitschriften und tritt in Funk und Fernsehen auf.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Kochen mit den Gaben Gottes: Früchte und Pflanzen der Bibel
Dieses gelungene Werk der Autorin "Markusine Guthjahr" bietet weitaus mehr als eine Fülle an schmackhaften Kochrezepten. Der Leser taucht ein in eine andere Welt - man kann beim Lesen förmlich die Gewürze des alten Orients riechen und schmecken.
Frau Guthjahr stellt uns hier eine einzigartige Sammlung von Rezepten vor, die in biblischen Zeiten von den Menschen im alten Israel so zubereitet worden sein mögen.
Wunderbare Kompositionen von Granatapfel bis Melone, von Kichererbsen bis Linsensprossen laden zum Nachkochen ein. Das übersichtlich gestaltete Inhaltsverzeichnis ist in die Bereiche:
- Biblische Obst- und Baumfrüchte
- Biblische Feld- und Gartenpflanzen
- Biblische Würz- und Heilpflanzen
- Allerlei Spezereien für Genießer
gegliedert.
Ein paar leckere Beispiele von süß bis pikant aus dem Buch sind zB. Dattelkonfekt, Feigenlikör, Mangoldauflauf mit Mandelkruste, heiße rote Weinsuppe, Olivenkäse, Esaus Linsengericht, Melonensalat mit Geflügel, Bulgursuppe mit Kreuzkümmel und vieles mehr.
Aber nicht nur Speisen zum sofortigen Verzehr findet man in "Kochen mit den Gaben Gottes", sondern auch schöne Ideen zum Verschenken, wie zB. das "Biblischen Würzöl", das in einer schönen Flasche sicher auch ein tolles Weihnachtsgeschenk ist.
Was mir besonders gefällt ist, daß die meisten Rezepte auch von Anfängern sehr gut zubereitet werden können.
Ich gebe dem Buch 5 Sterne, denn auch das Preisleistungsverhältnis ist einsame Spitze!
Dieses gelungene Werk der Autorin "Markusine Guthjahr" bietet weitaus mehr als eine Fülle an schmackhaften Kochrezepten. Der Leser taucht ein in eine andere Welt - man kann beim Lesen förmlich die Gewürze des alten Orients riechen und schmecken.
Frau Guthjahr stellt uns hier eine einzigartige Sammlung von Rezepten vor, die in biblischen Zeiten von den Menschen im alten Israel so zubereitet worden sein mögen.
Wunderbare Kompositionen von Granatapfel bis Melone, von Kichererbsen bis Linsensprossen laden zum Nachkochen ein. Das übersichtlich gestaltete Inhaltsverzeichnis ist in die Bereiche:
- Biblische Obst- und Baumfrüchte
- Biblische Feld- und Gartenpflanzen
- Biblische Würz- und Heilpflanzen
- Allerlei Spezereien für Genießer
gegliedert.
Ein paar leckere Beispiele von süß bis pikant aus dem Buch sind zB. Dattelkonfekt, Feigenlikör, Mangoldauflauf mit Mandelkruste, heiße rote Weinsuppe, Olivenkäse, Esaus Linsengericht, Melonensalat mit Geflügel, Bulgursuppe mit Kreuzkümmel und vieles mehr.
Aber nicht nur Speisen zum sofortigen Verzehr findet man in "Kochen mit den Gaben Gottes", sondern auch schöne Ideen zum Verschenken, wie zB. das "Biblischen Würzöl", das in einer schönen Flasche sicher auch ein tolles Weihnachtsgeschenk ist.
Was mir besonders gefällt ist, daß die meisten Rezepte auch von Anfängern sehr gut zubereitet werden können.
Ich gebe dem Buch 5 Sterne, denn auch das Preisleistungsverhältnis ist einsame Spitze!
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
In diesem Kochbuch werden Bezug zur Bibel, Rezept und Kochkniffe auf sehr angenehme Weise miteinander verbunden. Man kann sich entspannt in den Sessel setzen und darin schmökern.
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