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Kurzbeschreibung
Solarkocher bieten auch bei uns an 100 bis 150 Tagen im Jahr die Möglichkeit, umweltfreundlich zu kochen und zu backen. Die Speisen schmecken besser, weil sie langsamer und schonender gegart werden, sie sind deshalb auch nährstoff- und vitaminreicher als konventionell gekochtes Essen. Das Kochen im Garten oder unterwegs macht aber nicht nur Spaß und ist ein besonderer sinnlicher Genuss, sondern zeigt auch, wie jede/r mit einer verblüffend einfachen Technik die Kraft der Sonne nutzen kann. Nach einem kurzen geschichtlichen Abriss werden einige käufliche Solarkocher vorgestellt, die sich für unsere Breitengrade am besten eignen. Detailliert und anschaulich, mit vielen Fotos und Zeichnungen, wird anschließend ein Sonnenofen (Boxkocher) aus Holz beschrieben, der sich hier seit vielen Jahren bewährt hat und recht einfach mit leicht erhältlichen Materialien nachgebaut werden kann. Beispiele von Solarkocher-Initiativen in Europa zeigen, wie vielfältig Sonnenöfen und Reflektorkocher auch in der Öffentlichkeit eingesetzt werden können. Und außerdem: Tipps aus der Praxis und viele erprobte Koch- und Backrezepte für feine aber unkomplizierte Mahlzeiten unter freiem Himmel.
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2 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Super Einführung ins Thema,
Von
Rezension bezieht sich auf: Kochen mit der Sonne: Solares Kochen und Backen in Mitteleuropa (Broschiert)
Das Buch bietet für alle etwas:schnellen Überblick selber einen Kocher bauen oder Kochen Es ist anschaulich geschrieben und zeigt viele Bilder. Ein sehr guter Einstieg. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
3 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
3.0 von 5 Sternen
gute Einführung in das Thema,
Von
Rezension bezieht sich auf: Kochen mit der Sonne: Solares Kochen und Backen in Mitteleuropa (Broschiert)
Es werden verschiedene Solarkochentypen vorgestelt. Das Buch stellt eine solide Einführung in das Thema dar.
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