Fleischlos essen rockt! :-) Nicht nur für Vegetarier oder Veganer! Denn es macht sich ein neuer Trend breit: Teilzeitvegetarier und oder Teilzeitveganer . Und damit ist nicht die Zeit zwischen Fleisch-Mittagessen und Fleisch-Abendessen gemeint ;-).Immer mehr Menschen merken, dass fleischlose Kost ihnen mehr Power gibt. Auch immer mehr Abenteurlustige probieren die vegetarische oder vegane Küche aus und bleiben nicht selten daran hängen . :-)Und dann gibt es auch immer mehr Menschen, die von ihrem Arzt die Diagnose Rheuma oder Gicht oder etwas ähnliches bekommen. Und mit dieser Diagnose gleich die Empfehlung den Fleisch- und Wurstkonsum zu reduzieren. Doch oh Schreck! Was nun? Was soll denn ab jetzt auf dem Teller liegen?Eine einsame Erbse neben der zerkleinerten nicht gerade appetitlich aussehenden Möhre? Und dazu ein Stück wabbeliger geschmackloser Tofu? ;-)Aaaaalles Schnick-Schnack. Diese Zeiten sind vorbei (wenn es sie denn überhaupt mal gab).Wir können doch mehr, oder? ;-) In diesem Buch zeige ich Dir, wie Du ganz einfach und schnell vegetarischen Fleischersatz zaubern kannst. Nicht aus Tofu, sondern aus Weizeneiweiß. Also Eiweiß aus heimischem Getreide.Das witzige dabei ist, dass es aussieht wie Fleisch und durch eine gute / richtige Mischung aus Kräutern und Gewürzen auch ziemlich ähnlich schmecken kann. Damit kannst Du einen Fleischersatz zaubern, der wirklich schmeckt auch Deinen Kindern. Sogar Deine Fleisch essenden Freunde werden Dich nach dem Rezept dafür fragen. :-)Egal ob vegetarische Bolognese, vegetarische Lasagne oder auch vegetarisches Gyros und vegetarische Schnitzel in diesem Buch findest Du alle leckeren Rezepte, die Du brauchst.Das Beste dabei ist, Du brauchst nicht aufwendig einkaufen zu gehen die meisten Zutaten hast Du wahrscheinlich schon zu Hause. Und die Gerichte sind so einfach nach zu kochen, dass Du keine Vorkenntnisse brauchst, sondern direkt loslegen kannst. Kinderleicht vegetarisch kochen! Ein Buch für alle Vegetarier, Veganer und alle die Ihren Fleischkonsum einschränken wollen oder müssen.Jetzt kaufen!
Kochen mit Seitan
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Kurzbeschreibung
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Veganic Bio Seitan Pulver, vegan, 1kg
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Tanja aus Serres
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
Monya Pehlke mag mit ihrem Schreibstil polarisieren, aber mich hat sie restlos begeistert.
Auf der einen Seite spürte ich mit jeder Zeile ihre Überzeugung und Begeisterung, auf der anderen Seite schildert sie unkompliziert die Zubereitung und Verarbeitung von Seitan.
Diese Rezepte kann jeder ohne Vorkenntnisse nachkochen, da die Autorin sie sehr detailliert erklärt. Das Ganze wird durch ansprechende Fotos abgerundet.
Alle von mir gekochten Gerichte haben funktioniert. Gerade diese "normale" Auswahl an Rezepten hat mir sehr gut gefallen.
Es gibt nur sehr wenige Speisen, die ich als Vegetarierin vermisse, dazu gehört z.B. Gyros und paniertes Schnitzel. Genau diese Rezepte habe ich in diesem Buch gefunden und
noch eine Fülle mehr.
Was ich als ganz großen Luxus betrachte ist das Angebot von Monya Pehlke, dass man sich per email an sie wenden kann. Dies habe ich natürlich genutzt, da es in meiner Region sehr
schwierig ist Gluten zu kaufen. Prompt habe ich eine sehr schnelle, freundliche und kompetente Antwort bekommen.
Daher kann ich sagen mit dem Kauf dieses Buches kann man überhaupt nichts falsch machen. Es ist sehr sorgfältig geschrieben und bietet als "Rettungschirm" sogar die Möglichkeit
sich mit der Autorin persönlich in Kontakt zu setzen.
Auf der einen Seite spürte ich mit jeder Zeile ihre Überzeugung und Begeisterung, auf der anderen Seite schildert sie unkompliziert die Zubereitung und Verarbeitung von Seitan.
Diese Rezepte kann jeder ohne Vorkenntnisse nachkochen, da die Autorin sie sehr detailliert erklärt. Das Ganze wird durch ansprechende Fotos abgerundet.
Alle von mir gekochten Gerichte haben funktioniert. Gerade diese "normale" Auswahl an Rezepten hat mir sehr gut gefallen.
Es gibt nur sehr wenige Speisen, die ich als Vegetarierin vermisse, dazu gehört z.B. Gyros und paniertes Schnitzel. Genau diese Rezepte habe ich in diesem Buch gefunden und
noch eine Fülle mehr.
Was ich als ganz großen Luxus betrachte ist das Angebot von Monya Pehlke, dass man sich per email an sie wenden kann. Dies habe ich natürlich genutzt, da es in meiner Region sehr
schwierig ist Gluten zu kaufen. Prompt habe ich eine sehr schnelle, freundliche und kompetente Antwort bekommen.
Daher kann ich sagen mit dem Kauf dieses Buches kann man überhaupt nichts falsch machen. Es ist sehr sorgfältig geschrieben und bietet als "Rettungschirm" sogar die Möglichkeit
sich mit der Autorin persönlich in Kontakt zu setzen.
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Evelyn Litzba
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
Ich habe mir Seitan gekauft. Aber wie man diesen vegetarischen Fleischersatz zubereitet, wusste ich noch nicht, also suchte ich dafür ein spezielles Kochbuch. So fand ich hier im Shop das Buch "Kochen mit Seitan". Es ist für Anfänger wie mich ein hilfreiches Buch, informativ und unterhaltsam geschrieben, mit gut erklärten Rezepten, nach denen man gut arbeiten kann. Deshalb empfehle ich dieses Buch gern weiter.
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ulrike Wagner
Format:Broschiert
Liebe Monya,
In"Kochen mit Seitan" wird von dir sehr schön und trotzdem unkompliziert beschrieben, wie man/frau Seitan selbst herstellen kann.Ich mag deine freundliche, positive Art, mit der du dein Buch geschrieben hast.Die Gerichte gelingen und schmecken lecker. Freue mich sehr über das Buch.Ulrike
In"Kochen mit Seitan" wird von dir sehr schön und trotzdem unkompliziert beschrieben, wie man/frau Seitan selbst herstellen kann.Ich mag deine freundliche, positive Art, mit der du dein Buch geschrieben hast.Die Gerichte gelingen und schmecken lecker. Freue mich sehr über das Buch.Ulrike
Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen
Kochen mit Seitan. Leichter als gedacht.
Es hat mich überrascht, dass das Kochen mit Seitan so einfach ist.
Bei dem Geschmack ist eine Umstellung nötig. Lesen Sie weiter...
Bei dem Geschmack ist eine Umstellung nötig. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von E. Lange veröffentlicht
3.0 von 5 Sternen
So lala!
Was ich durch das Buch gelernt habe, ist, dass " :-)" von M. Pehlke als Satzzeichen verwendet wird. Lesen Sie weiter...
Vor 13 Monaten von sebst veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Super Buch mit tollen Rezepten
Das Buch ist für mich perfekt. Ich muß Krankheitsbedingt auf die vegane Ernährung umsteigen. Dieses Buch ist echt super für mich. Lesen Sie weiter...
Vor 14 Monaten von Lena veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Super tolles Kochbuch
Es ist wirklich ein sehr praktisches Kochbuch und macht schon beim durchstöbern Lust loszulegen, so ging es mir heute als ich das Buch geliefert bekommen habe. Lesen Sie weiter...
Vor 15 Monaten von A. Joos veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Kochen mit Seitan
Hallo, Monya,
wir haben bereits einige Rezepte ausprobiert und es hat alles geklappt! Etwas ängstlich waren wir, ob das Anrühren vom Seitanpulver gelingt, aber... Lesen Sie weiter...
wir haben bereits einige Rezepte ausprobiert und es hat alles geklappt! Etwas ängstlich waren wir, ob das Anrühren vom Seitanpulver gelingt, aber... Lesen Sie weiter...
Vor 23 Monaten von Kerstin Dörr veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Seitan-Würstchen selbermachen
Hallo Monya,
also ich finde Dein Buch toll. Habe zwar bisher nur das Gyros gemacht, aber es ist mir auf Anhieb gelungen. Lesen Sie weiter...
also ich finde Dein Buch toll. Habe zwar bisher nur das Gyros gemacht, aber es ist mir auf Anhieb gelungen. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 15. Mai 2011 von Isa M.
1.0 von 5 Sternen
Enttäuschung!
Liebe Monya :-)
da Du die Leser Deines Buchs mit Du anredest, tu ich das hier auch. Ich finde voll toll, dass Du ein Buch über Seitan geschrieben hast, da ich das... Lesen Sie weiter...
da Du die Leser Deines Buchs mit Du anredest, tu ich das hier auch. Ich finde voll toll, dass Du ein Buch über Seitan geschrieben hast, da ich das... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 27. April 2011 von Grasfrosch
1.0 von 5 Sternen
Nicht wirklich neue Ideen
Ich fand das Buch nicht wirklich toll, denn neue Ideen waren darin nicht vorhanden und so toll fand ich die Rezepte nicht wirklich. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 21. Februar 2011 von Rudolf Kahlert
5.0 von 5 Sternen
Leckere Rezepte - einfach nach zu kochen :-)
Ein tolles Buch mit vielen Ideen, was man als "Fleischersatz" kochen kann. Besonders gut hat mir gefallen, dass die Rezepte so gut und klar beschrieben sind, so dass selbst ich sie... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 4. Dezember 2010 von Andre Loibl
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