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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Die beliebte schwedische Fernsehköchin Leila Lindholm hat mit ihrem ersten deutschsprachigen Buch »Backen mit Leila« unsere Herzen im Sturm erobert. In ihrem neuen, ebenso liebevoll gestalteten Kochbuch macht sie den grauen Alltag zum Fest. Sie stellt darin ihre schnell und einfach zuzubereitenden Lieblingsgerichte für jede Gelegenheit vor. Dazu gibt sie zahlreiche pfiffige Küchentricks und Tipps für unkomplizierte Einladungen mit Fantasie und Stil alles in typischer Leila-Art farbenfroh, fröhlich und sehr persönlich präsentiert. Verwöhnen Sie sich und Ihre Familie doch einmal mit toskanischer Walnusspasta und Semifreddo aus Schokolade und Haselnüssen oder empfangen Sie Ihre Freunde mit leckeren Cocktails und unwiderstehlichen Snacks. Oder genießen Sie an einem faulen Sonntag ein langes Frühstück mit gratiniertem Ziegenkäse, warmen englischen Schokoladen- Scones und einer Tasse heißer Schokolade mit Kardamom.
Über den Autor
Leila Lindholm, Schwedin mit marokkanischen Wurzeln, ist eine der populärsten Köchinnen Schwedens mit einer erfolgreichen eigenen Koch- und Backsendung. Sie arbeitete in renommierten Restaurants wie »Aquavit« in New York, »Operakällaren« und »Fredsgatan 12« in Stockholm. 1999 wurde sie zur besten Köchin Schwedens und 2004 zum TV-Koch des Jahres gewählt. Von ihr sind bisher drei Kochbücher erschienen. Seit 2009 erscheint zudem ihr eigenes Lifestyle-Magazin »Leilas Country Living« mit Einrichtungsideen, Rezepten und Gartentipps.
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Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
16 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Ich habe mir das Buch "Kochen mit Leila" aufgrund der positiven Rezension gekauft.
Leider kann ich mich dieser Meinung nicht anschliessen, da ich beim Durchblättern und lesen etwas enttäuscht bin.
Das hat folgende Gründe:
1. Es ist für meinen Geschmack nicht sehr familientauglich und ich koche nunmal für meine Familie und mich. Aber mit Salat, Eistee , Bellini und Thunfischburger zum Frühstück können wir uns nur schwer anfreunden. Gut Geschmäcker sind verschieden und meinen trifft es meistens nicht, bis auf die süßen Sachen, die hören sich meistens sehr lecker an.
2. Außerden gibt sie z.B. als Tipp an, gekaufte Marmelade oder Nuss-Nugat-Creme in hübsche Einmachgläser zu füllen oder als extra Rubrik "Essbare Geschenke" Teegläser, Honig und Zitrone als Teebaukasten zu verschenken. Dafür kaufe ich mir kein Kochbuch.
3. Viele "Rezepte" sind sehr einfach "gestrickt", das wird dann als ultraschnell und einfach zuzubereiten verkauft. Es werden einfach fertige, gekaufte Zutaten wie z.B. Gnocci, Vanilleeis, Milchbrötchen verwendet und dann etwas "aufgehübscht" oder "verfeinert" (als Beispiel das schnellste Dessert der Welt: Himbeersorbet , gekauft mit Basilikum gehackt vermischen. Richtig Rezepte gibt es wenige. Für meinen Geschmack ist das eben nicht kochen....ich habe es gerne, wenn zumindest ein Grundrezept dabei ist, wie ich z.B. Gnocci, Vanilleeis, Himbeersorbet nach ihrem Rezept selbermachen kann.
4. Außerdem finde ich, dass die Rezepte durcheinander und unübersichtlich sind. Z.b. gibt es in jedem Kapitel Rezepte für Cocktails, auch schon zum Frühstück. So muss ich, wenn ich ein Dessert suche, in jedem Kapitel blättern. Zur Ehrenrettung sei aber gesagt, dass es im Inhaltsverzeichnis aufgelistet ist.
Positiv zu bemerken ist:
1. Zu jedem "Rezept/Tipp" gibt es sehr schöne Bilder.
2. Die meisten Zutaten kann man problemlos besorgen (ich wohne auf dem Land und kenne das Problem mit exotischen Zutaten)
3. Fürs Niedrigtemperaturbraten gibt es sogar eine Tabelle mit den verschiedenen Fleischsorten und Temperaturen (blutig, rosa, durchgebraten)
4. Die Desserts sehen sehr lecker aus. Werde auch einige probieren.
Fazit:
Diese Punkte haben mich veranlasst 3 Punkte zu vergeben.
Leider kann ich mich dieser Meinung nicht anschliessen, da ich beim Durchblättern und lesen etwas enttäuscht bin.
Das hat folgende Gründe:
1. Es ist für meinen Geschmack nicht sehr familientauglich und ich koche nunmal für meine Familie und mich. Aber mit Salat, Eistee , Bellini und Thunfischburger zum Frühstück können wir uns nur schwer anfreunden. Gut Geschmäcker sind verschieden und meinen trifft es meistens nicht, bis auf die süßen Sachen, die hören sich meistens sehr lecker an.
2. Außerden gibt sie z.B. als Tipp an, gekaufte Marmelade oder Nuss-Nugat-Creme in hübsche Einmachgläser zu füllen oder als extra Rubrik "Essbare Geschenke" Teegläser, Honig und Zitrone als Teebaukasten zu verschenken. Dafür kaufe ich mir kein Kochbuch.
3. Viele "Rezepte" sind sehr einfach "gestrickt", das wird dann als ultraschnell und einfach zuzubereiten verkauft. Es werden einfach fertige, gekaufte Zutaten wie z.B. Gnocci, Vanilleeis, Milchbrötchen verwendet und dann etwas "aufgehübscht" oder "verfeinert" (als Beispiel das schnellste Dessert der Welt: Himbeersorbet , gekauft mit Basilikum gehackt vermischen. Richtig Rezepte gibt es wenige. Für meinen Geschmack ist das eben nicht kochen....ich habe es gerne, wenn zumindest ein Grundrezept dabei ist, wie ich z.B. Gnocci, Vanilleeis, Himbeersorbet nach ihrem Rezept selbermachen kann.
4. Außerdem finde ich, dass die Rezepte durcheinander und unübersichtlich sind. Z.b. gibt es in jedem Kapitel Rezepte für Cocktails, auch schon zum Frühstück. So muss ich, wenn ich ein Dessert suche, in jedem Kapitel blättern. Zur Ehrenrettung sei aber gesagt, dass es im Inhaltsverzeichnis aufgelistet ist.
Positiv zu bemerken ist:
1. Zu jedem "Rezept/Tipp" gibt es sehr schöne Bilder.
2. Die meisten Zutaten kann man problemlos besorgen (ich wohne auf dem Land und kenne das Problem mit exotischen Zutaten)
3. Fürs Niedrigtemperaturbraten gibt es sogar eine Tabelle mit den verschiedenen Fleischsorten und Temperaturen (blutig, rosa, durchgebraten)
4. Die Desserts sehen sehr lecker aus. Werde auch einige probieren.
Fazit:
Diese Punkte haben mich veranlasst 3 Punkte zu vergeben.
10 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
Ich besitze bereits das erste Buch "Backen mit Leila" und da es zu meinen Lieblingsbüchern zählt, habe ich mir auch "Kochen mit Leila" bestellt.
Dieses Buch ist im Format zu "Backen mit Leila" etwas kleiner. Auch besitzt es diesmal keinen Hardcover Einband.
Das Buch ist in folgende Bereiche aufgeteilt:
1. Brunch - Das extralange Frühstück
2. Bellissimo - Italienische Spezialitäten
3. Klassiker - Zeitlose Rezepte mit neuem Pfiff
4. Viet nam nam - Leckere, asiatische Kleinigkeiten
5. Kitchen Kitch - Amerikanische Rezepte voller Überraschungen
6. Grillvergnügen - Neue Kreationen vom Grillrost
7. Cocktail de luxe - Meine besten Partytipps
8. Essbare Geschenke - Überraschungseier für Erwachsene
Dieses Buch ist wieder wunderschön aufgemacht, viele tolle Fotos, viel Farbe und viel Liebe zum Detail!
"Kochen mit Leila" enthält viele Rezepte für leckere Desserts, Vorspeisen und Kleinigkeiten. Was sofort auffällt ist, dass in diesem Buch das Backen und alles rund um Süßspeisen im Vordergrund steht.
Dazu gibt es auch wieder zahlreiche Tipps rund ums Kochen.
Durch die liebevolle Aufmachung, macht es riesig Spass aus diesem Buch zu kochen, oder auch nur in ihm zu blättern.
Auch sehr toll als Geschenk für die Beste Freundin ;)
Dieses Buch ist im Format zu "Backen mit Leila" etwas kleiner. Auch besitzt es diesmal keinen Hardcover Einband.
Das Buch ist in folgende Bereiche aufgeteilt:
1. Brunch - Das extralange Frühstück
2. Bellissimo - Italienische Spezialitäten
3. Klassiker - Zeitlose Rezepte mit neuem Pfiff
4. Viet nam nam - Leckere, asiatische Kleinigkeiten
5. Kitchen Kitch - Amerikanische Rezepte voller Überraschungen
6. Grillvergnügen - Neue Kreationen vom Grillrost
7. Cocktail de luxe - Meine besten Partytipps
8. Essbare Geschenke - Überraschungseier für Erwachsene
Dieses Buch ist wieder wunderschön aufgemacht, viele tolle Fotos, viel Farbe und viel Liebe zum Detail!
"Kochen mit Leila" enthält viele Rezepte für leckere Desserts, Vorspeisen und Kleinigkeiten. Was sofort auffällt ist, dass in diesem Buch das Backen und alles rund um Süßspeisen im Vordergrund steht.
Dazu gibt es auch wieder zahlreiche Tipps rund ums Kochen.
Durch die liebevolle Aufmachung, macht es riesig Spass aus diesem Buch zu kochen, oder auch nur in ihm zu blättern.
Auch sehr toll als Geschenk für die Beste Freundin ;)
1 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Das schönste Kochbuch seit langem haben ich hier von Leila Lindholm gefunden. Und ich brauche wirklich keine Kochbücher mehr, soviele habe ich in meiner Küche stehen. Ein sehr schönes appetitliches Cover, eine entzückende Köchin, der man alles sofort nachkochen möchte. Das Buch ist wunderbar durch den flexiblen Einband. Inhaltlich ist es mal nicht nach den üblichen Vorspeise, Suppe, Salate etc sortiert, sondern in Kategorien eingeteilt (Brunch, Klassiker, Grillvergnügen etc) und innerhalb dieser Kategorien finden sich Getränke, Vorspeisen, Hauptspeisen. Wirklich schöne Fotos und Rezepte, sodass man sofort an den Herd möchte. Und die Sachen schmecken auch noch! Ganz toll - ich werde es sicher noch einige Male verschenken.
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