- Taschenbuch: 250 Seiten
- Verlag: Dorling Kindersley; Auflage: 7 (2003)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3831003947
- ISBN-13: 978-3831003945
- Größe und/oder Gewicht: 24,6 x 19,2 x 1,9 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (22 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 217.806 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Jamies Kochbuch Nr. 1
Mit seinem ersten Kochbuch stürmte Jamie Oliver auf Anhieb die britischen Bestsellerlisten. Es beweist: Englands junger Spitzenkoch ist von Anfang an genial. In seinem Erstlingswerk präsentiert Jamie raffinierte Rezepte für Suppen, Salate, Pasta, Fisch, Fleisch, Gemüse, Risotto, Couscous, Brot und Desserts. Das Ganze wird köstlich aufgetischt mit frechen Sprüchen des "Naked Chef". Inspirierende Food-Fotos animieren zum Nachkochen!
Über den Autor
Jamie Oliver startete 1998 seine phänomenale Karriere als jüngster TV-Koch der BBC mit der Koch-Kultserie "The Naked Chef". Die Briten sind hin und weg von seiner "nackten", das heißt einfachen und köstlichen neuen Küche. In Deutschland kocht er in jeder Ausgabe für die Leserinnen der Zeitschrift "Glamour".
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
107 von 108 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Wer die Fernsehserie kennt (die mit der hektischen Kameraführung und der nervigen Synchronisation) weiss, dass Jamie genial kochen kann. Vor allem, dass seine Rezepte einfach und ohne viel Schnickschnack sind regt zum nachkochen an.
"Kochen mit Jamie Oliver - von Anfang an genial" ist chronoligisch eigentlich sein erstes Buch, allerdings kam "Genial Kochen mit Jamie Oliver - The Naked Chef" in Deutschland zuerst groß raus.
Während "The Naked Chef" aufwendiger aufgemacht ist und mehr Fotos hat ist dieses Buch hier bestens geignet um die Rezepte aus der Sendung nachzukochen, denn fast alle Fernsehrezepte sind hier ausführlich beschrieben. Ausserdem ist die Anzahl der Rezepte deutlich größer, sodass man ziemlich viel Buch für sein Geld erhält. Als kleiner Apetittanreger z.B.: Gebackener Lachs mit Oliven, grünen Bohnen, Anchovis und Tomaten (ganz einfach!), oder Schweinekotletts mit Thymian, Zitrone und Pesto.
Als kleines Minus ist vielleicht zu werten, dass Jamie die witzige und unterhaltsame Art des zweiten Buchs hier noch nicht ganz so perfekt drauf hat und auch die Rezepte im zweiten noch einen Kick interessanter sind. Deshalb 4 Sterne, die aber ganz stark in Richtung 5 tendieren...
70 von 74 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Hier sieht man mal, dass das Machen eines Stars auch vor der Küche nicht halt macht. Der junge Koch Jamie Oliver ist hübsch anzusehen, dementsprechend auch die Photos im Buch, wo man ihn über den Markt schlendern oder Lauch kaufen sieht.
Aber Jamie Olivers Kochbuch hält auch, was es verspricht. Es liest sich (trotz Übersetzung) witzig und macht riesig Lust aufs Kochen. Dabei ist es ein Vorteil, dass man für viele der Rezepte nicht großartig einzukaufen braucht. (Man muss ja nicht gerade das eher abschreckende Hummer-Rezept nachkochen)
Vieles, was er kocht, kenne ich schon - aus italienischen Kochbüchern zum Beispiel- anderes ist mir aber total unbekannt (die Süßspeisen, die asiatischen Sachen) .
Die Fotos (eher zu wenig) sind äußerst animierend und die Rezepte gelingen. Ein schönes Kochbuch! Auch eine gute Geschenkidee!
Übrigens: Ich habe selbst längere Zeit in England gelebt und hätte nie gedacht, dass gerade ein Engländer mal Europas Vorkocher werden würde *soviel zu Vorurteilen gg*
Andererseits ist auch einer der besten Köche in meinem Bekanntenkreis Engländer, allerdings indischer Abstammung.
Das gefällt mir auch so gut an Jamie Oliver - dass er es schafft, die neue englische Küche, die sich in der multikulturellen Gesellschaft entwickeln konnte, zu etablieren (ein bisschen indisch, ein bisschen italienisch, ein bisschen Pub-Küche...). So kochen ja wahrscheinlich auch die meisten jungen leute heutzutage.
Aber Jamie Olivers Kochbuch hält auch, was es verspricht. Es liest sich (trotz Übersetzung) witzig und macht riesig Lust aufs Kochen. Dabei ist es ein Vorteil, dass man für viele der Rezepte nicht großartig einzukaufen braucht. (Man muss ja nicht gerade das eher abschreckende Hummer-Rezept nachkochen)
Vieles, was er kocht, kenne ich schon - aus italienischen Kochbüchern zum Beispiel- anderes ist mir aber total unbekannt (die Süßspeisen, die asiatischen Sachen) .
Die Fotos (eher zu wenig) sind äußerst animierend und die Rezepte gelingen. Ein schönes Kochbuch! Auch eine gute Geschenkidee!
Übrigens: Ich habe selbst längere Zeit in England gelebt und hätte nie gedacht, dass gerade ein Engländer mal Europas Vorkocher werden würde *soviel zu Vorurteilen gg*
Andererseits ist auch einer der besten Köche in meinem Bekanntenkreis Engländer, allerdings indischer Abstammung.
Das gefällt mir auch so gut an Jamie Oliver - dass er es schafft, die neue englische Küche, die sich in der multikulturellen Gesellschaft entwickeln konnte, zu etablieren (ein bisschen indisch, ein bisschen italienisch, ein bisschen Pub-Küche...). So kochen ja wahrscheinlich auch die meisten jungen leute heutzutage.
30 von 32 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
In dem Kochbuch werden durchweg ausführlich, verständlich und v.a. auch bildlich aufgezeigt wie man wirklich lecker schmeckende Mahlzeiten zubereiten kann.
Zu jedem Gericht schreibt der Koch seine persönlichen Verbindungen dazu auf und worauf bei der Zubereitung am meisten Wert zu legen ist.
Schön bebildert kann man sich schon vorher klar vorstellen wie das spätere Ergebnis aussehen wird.
Auch für Kochanfänger ist es hier leicht ein herrliches Mahl zu "zaubern". Das Buch ist wirklich zu empfehlen - es macht wohl jedem Lust zum Kochen!
Das Pensum reicht von Risotto bis Lammhaxe, Ente, Pudding und Eis... es ist von allem (für alle) etwas dabei.
Eine kleine Kritik habe ich noch an den Mengenangaben: Mir kamen die dort angegebenen Mengen für die Personenzahl eigentlich immer zu viel vor, was allerdings auch leicht durch eigenes Ermessen reguliert werden kann, ohne den Faden des Buches zu verlieren.
Die neuesten Kundenrezensionen
Tolles Buch
Sehr gutes Buch.
Einfache, leicht nachzukochende Rezepte.
Besonders toll finde ich das Brot- und den Pizzateig.
Gute Zusatzbeschreibungen runden das ganze ab.
Einfache, leicht nachzukochende Rezepte.
Besonders toll finde ich das Brot- und den Pizzateig.
Gute Zusatzbeschreibungen runden das ganze ab.
Vor 6 Monaten von DocD veröffentlicht
Super Buch für Kochanfänger
Dieses Buch ist für Kochanfänger wirklich genial!!!
Das beste Beispiel ist: wie brät man Fisch eigentlich richtig??? Lesen Sie weiter...
Das beste Beispiel ist: wie brät man Fisch eigentlich richtig??? Lesen Sie weiter...
Vor 12 Monaten von Nadja aus Niedersachsen veröffentlicht
Top
Ein Spitzenbuch genau wie die anderen Bücher auch. Besonders der gebackene Kürbisse ist total lecker. Unbedingt versuchen! Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von Kim78 veröffentlicht
Der junge Jamie - einfach, genial und lecker
Dieses ist eines der ersten "Jamie" Kochbücher, mit denen ich selber gearbeitet habe und jetzt habe ich es vor kurzem wieder einmal verschenkt, weil es mir so gut... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 10. Januar 2010 von der_dom
Tolle Rezepte - leicht nachzumachen
Ich kann zwar nicht nachvollziehen oder gar beurteilen, ob der Jamie Oliver jetzt toll aussieht, pummelig ist oder sonst irgendein Idol sein könnte - das interessiert mich... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 5. Oktober 2007 von Nicole K.
einfach genial! und doch meist genial einfach (und dazu auch noch...
Meine Kocherfahrung war bisher recht bescheiden und auf ein paar wenige Gerichte beschränkt. Mein Motto war eher: "Nur keine Experimente machen und ja nichts... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 5. Februar 2007 von sth_Weird
Bin begeistert!!
Ich weiß nicht, ob es die ansprechenden Fotos oder Jamies lockerer Sprachstil ist - auf jeden Fall hat mich dieses Buch so begeistert, daß ich mir gleich das... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 24. Juni 2006 von Shunya
Der beste TV-Koch der Welt.
Jamie Oliver ist momentan wohl bekannteste Fernsehkoch. Sein Geheimrezept: Edle und wohlschmeckende Gerichte so zu verändern, daß man sie leicht und ohne Probleme... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 30. Juni 2005 von Patrick Fricke
Flottes Kochvergnügen nicht nur für junge Leute
Es mag vielleicht gar nicht dem Klischee entsprechen, das Viele von der Englischen Küche haben, aber der jugendliche - inzwischen Star- - Koch Jamie Oliver beweist mit diesem... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 14. Mai 2005 von Uli Geißler
Einfach und genial
Jamie Olivers Rezepte sind brilliant. Unprätentiös und einfach entwickelt er geschmackliche Erlebnisse, die ein jeder selbst zuhause nachvollziehen kann. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 10. Januar 2005 von Werner, Henry
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