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Kochen mit der Bibel: Rezepte und Geschichten [Gebundene Ausgabe]

Anthony F. Chiffolo , Rayner W. Hesse jun. , Reinhild Böhnke
2.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
Preis: EUR 22,95 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 301 Seiten
  • Verlag: C.H.Beck; Auflage: 2 (12. April 2013)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3406649130
  • ISBN-13: 978-3406649134
  • Originaltitel: Cooking with the Bible: Biblical Food, Feasts and Love
  • Größe und/oder Gewicht: 24,2 x 17,4 x 2,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 2.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 535.133 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen beeindruckend aber leider untauglich 29. Dezember 2013
Eine gute Idee, ein schön gestaltetes Buch, aber leider von der Umsetzung her ein Flop. Das Anliegen, durch gemeinsames Kochen und Essen biblischer Gerichte die dahinter stehenden biblischen Geschichten und ihr Umfeld tiefer zu verstehen kann ich gut nachvollziehen. Das Buch ist schön gemacht, anregend und einladend. Jedem der Kapitel, in dem es um eine biblische Geschichte geht, ist ein Gemälde vorangestellt. Dann ist der Bibeltext abgedruckt, und es werden historische Hintergründe erschlossen. Nun kommen Erläuterungen zum Bibeltext. Bis hierhin alles sehr schön und gut gelungen. Nun aber kommt das Hauptanliegen: der Rezeptteil - und der ist leider misslungen.

Die Angaben aus den biblischen Texten geben nicht so viel her, als dass man aus ihnen Rezepte ableiten könnte. Also haben die Autoren versucht, das historische, archäologisch und sozialgeschichtliche Umfeld zu erschließen und daraus Schlussfolgerungen zu ziehen, wie beispielsweise das Linsengericht, das Jakob seinem Bruder Esau vorgesetzt hat, zubereitet worden sein könnte. Diese Vorgehensweise kann man durchaus nachvollziehen. Wie authentisch man das, was dann dabei herauskommt ist, findet, das muß jeder Leser und jede Leserin selber entscheiden.

Meiner Ansicht nach haben die Rezepte dieses Buches so viel oder wenig mit biblischen Realitäten zu tun wie die Aussage, ein typisches Gericht der modernen deutschen Küche sei Pferdebuletten mit Glasnudeln".
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