Ein wunderschöner Bildband und ein präzises Lehrbuch. Von der Suppe bis zum Dessert - alles beginnt mit einem Grundrezept. Darauf baut das Weitere in Stufen auf. Grundrezepte sind wie ein Film in Schritt-für-Schritt-Fotos erklärt. So gelingt jedes Rezept sofort.
Kurzbeschreibung
Produktinformation
|
Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?
Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen
Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen.
Weitere Informationen
Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ein Kunde
Haben Sie sich shon einmal gedacht: "Warum gelingt mir das Steak nicht so wie dem Koch im Restaurant?" oder "Warum schmeckt das Rührei im Hotel besser als Sonntags zu Hause?". In diesem Buch finden Sie die Antwort. Alles ist ausführlich beschrieben, leicht verständlich. Ideal ist das Buch für komplette Neueinsteiger. Da gelint einfach alles. Vom Einkaufen (Bereich Warenkunde) über das richtige Equipment, bis hin zum eigentlichen Kochen.
Es gibt aus dieser Serie auch noch "Backen" und in kleinerer aber ausführlicherer Fassung diverse Fachrichtungen, wie z.B. Salate, Kartoffeln, etc.
5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ein Kunde
Von der Suppe bis zum Dessert lernt hier nicht nur der unerfahrende sondern auch der fortgeschrittene Hobbykoch Tipps und Tricks des Kochens. Jedes Rezept beginnt mit einem Grundrezept, darauf baut das weitere auf. Jedes Grundrezept ist wie ein Fotoband in Schritt- für Schritt-Prinizip ausführlich erläutert. So gelingt praktisch fast jedes Rezept. Mit mehr als 1000 Farbfotos und 2000 köstlichen Rezepten zählt es neben dem Kochbuch von Anne Willian zu den besten Nachschlagewerken der modernen Kochkunst. In diesem Werk reiht sich nicht nur Rezept an Rezept, sondern hier erfährt der Leser noch zusätzlich etwas über die "Welt des Geschmackes", wichtige Werkzeuge und köstliche Weine. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)
5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ein Kunde
Kochen. Die große Schule. von Arnold Zabert erklärt anschaulich Schritt für Schritt mit leicht verständlichen Worten und nachvollziebaren Einzelfotografien die Zubereitung einfacher und anspruchsvollerer Gerichte. Gerade die Zubereitung gutbürgerlicher Gerichte (z.B. Rouladen) ist nicht Jedem Schritt für Schritt bekannt. Dafür ist dieses Kochbuch ein absolutes Muß! Die appetitanregenden Fotografien und die Grundlagen, die dieses Buch vermittelt, animieren dazu ein angegebenes Grundrezept nach eigenem Gusto zu verändern und zu verfeinern und so immer wieder eigene Gerichte zu kreieren. Die große Schule nimmt Anfängern, aber auch Fortgeschrittenen, die Angst vorm Zubereiten. Und das Beste: jedes Rezept funktioniert tatsächlich und schmeckt ausgezeichnet!
Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen
top für Anfänger
Das Buch gefällt durch seine gut verständliche Struktur und ist besonders für Kochanfänger geeignet. Lesen Sie weiter...
Vor 16 Monaten von video_hi8 veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Hervorragend
Ein alternatives Kochbuch, welches von den Grundlagen des Kochens ausgeht. Verschiedene Zubereitungsarten, verschiedene Rezeptvariationen und grundlegendes Wissen über... Lesen Sie weiter...
Am 2. Mai 2000 veröffentlicht
Lieblingslisten
|
|
Ähnliche Artikel finden
Ihr Kommentar
Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?
