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Kurzbeschreibung
Geflügelfleisch wird immer beliebter – das belegt der stark steigende Konsum aller Arten von Geflügel. Durch seinen niedrigen Fettgehalt ist es besonders gesund und daher aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Dieses Buch bietet eine riesige Palette an Rezepten – von einfach bis raffiniert: Vorspeisen, Suppen, Eintöpfe und Salate, Hauptgerichte wie das klassische Brathähnchen oder verschiedene Frikassees, traditionelle Gänsebraten und internationale Geflügelgerichte, Hits für Kids, Gerichte mit Wildgeflügel und vieles mehr. Daneben gibt die Warenkunde einen Überblick über die Vorzüge der verschiedenen Geflügelarten und Tipps fürs Dressieren und Tranchieren.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
Also ich kann nur immer wieder sagen das diese Reihe meine Lieblingskochbücher sind.
1) Schöne Bilder
2) leicht verständliche Beschreibung ( auch für Leute die nicht so viel Kochen)
3) Angaben über Fett , Kcal, ect....
Ich habe mitlerweile über 10 Bücher aus dieser Reihe und kann sie jedem nur Empfehlen
1) Schöne Bilder
2) leicht verständliche Beschreibung ( auch für Leute die nicht so viel Kochen)
3) Angaben über Fett , Kcal, ect....
Ich habe mitlerweile über 10 Bücher aus dieser Reihe und kann sie jedem nur Empfehlen
Schöne Rezepte von denen ich sehr viele gerne Nachkoche. Die Rezepte sind schön beschrieben und bebildert. Für ein Abendessen finden sich auch sehr viel brauchbare Rezepte.
Hinweis: Einige Rezepte für den Mittagstisch kann man auch für den Abend wunderbar gebrauchen!
Hinweis: Einige Rezepte für den Mittagstisch kann man auch für den Abend wunderbar gebrauchen!
1 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Im großen und ganzen ist das Buch ganz gut. Es enthält viele Rezepte, die einfach und billig nachzukochen sind.
Für Anfänger ist es jedoch nicht ganz so gut geeignet und da ich selbst keine Meisterköchin bin, finde ich es zwar interessant und anregend, aber doch nicht wirklich für mich geeignet.
Für Anfänger ist es jedoch nicht ganz so gut geeignet und da ich selbst keine Meisterköchin bin, finde ich es zwar interessant und anregend, aber doch nicht wirklich für mich geeignet.
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