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Kurzbeschreibung
Das Buch vermittelt nicht nur Wissen, sondern motiviert auch zu richtiger Ernährung. Neben einer allgemein verständlichen medizinischen Einführung zum Thema Osteoporose finden sich jahreszeitlich gerecht ausgesuchte Rezepte und Zubereitungen, die für die allgemeine Gesundheit und die Gesundheit der Knochen zu empfehlen sind. Der Berner "Bilder-Erfinder" Oskar Weiss umrahmt das Gesamte mit humorvollen und pikanten Bildern, so wie man ihn auch von anderen Werken her kennt.
Über den Autor
"Chrüteroski" geboren 1947. Gehört mit seiner Kochkunst und seiner Philosophie zu den Wegbereitern einer naturnahen, saisonalen Küche. In seiner 36-jährigen selbständigen Tätigkeit versuchte er seine Gäste für eine gesunde, naturnahe und umweltgerechte Ernährung zu gewinnen. Oskar Marti ist der Autor vieler Kochbücher.
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