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Kochen für Gäste: Unkomplizierte Menüs zum Vorbereiten Gebundene Ausgabe – 9. Oktober 2012

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 200 Seiten
  • Verlag: AT Verlag; Auflage: vollständig überarbeitete Neuausgabe (9. Oktober 2012)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3038007315
  • ISBN-13: 978-3038007319
  • Größe und/oder Gewicht: 19 x 2,5 x 24 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 87.307 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Annemarie Wildeisen Journalistin, Kochlehrerin und Hausfrau. Sie ist Chefredakteurin der Kochzeitschrift »Kochen« und leitet eine Privatkochschule in Bern. Sie ist in einer täglichen Kochsendung in verschiedenen TV-Sendern der Schweiz zu sehen. Im AT Verlag sind von ihr derzeit 22 Buchtitel lieferbar. Viele ihrer Koch bücher sind Bestseller. Fotos: Andreas Fahrni

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Schmid TOP 50 REZENSENT am 5. August 2013
Format: Gebundene Ausgabe
Endlich ein gutes profi-kochbuch, das sich darauf spezialisiert, köstliche menüs speziell für einladungen zu kreieren. 30 menüs, die jeweils aus vorspeise, hauptgang und dessert bestehen, werden thematisch bzw. saisonal zusammengestellt - man kann dadurch beliebig variieren. das gemeinsame besteht darin, dass man sie gut vorbereiten kann. Dazu ist jedem menü ein arbeitsplan beigefügt.
Die rezepte machen was her, ohne kompliziert zu sein. Jedes rezept ist großformatig-ganzseitig fotografisch in szene gesetzt, auch das profihaft. Mir gefallen besonders gut die zahlreichen tipps und hinweise am rande- gerade für einladungen will man ja, dass nichts schief läuft. Frau wildeisen ist erfahren genug, um alle einzelnen schritte ausführlich zu erklären.
für vegetarier ist dieses buch allerdings nicht geeignet, jeder hauptgang besteht aus fleisch oder fisch. Für veganer gleich gar nicht, es werden viele milchprodukte verwendet.
Insgesamt eine inspirierende, unkomplizierte gourmetküche im klassischen stil!
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Die Rezepte sind einfach nachzukochen und gelingen zudem! Bisher war alles, das ich ausprobiert habe ein voller Erfolg. Wirklich ein empfehlenswertes Buch.
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