- Gebundene Ausgabe: 144 Seiten
- Verlag: Pala-Verlag; Auflage: Überarb. N.-A. (2005)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3895661589
- ISBN-13: 978-3895661587
- Größe und/oder Gewicht: 21,4 x 14,4 x 1,4 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.2 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 600.966 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktinformation |
Produktbeschreibungen
vegan.de, 2/2005
Ein mit Liebe und Sachverstand zusammengestelltes, vielfältiges Koch- und Backbuch zum Thema Tofu – für nicht völlig ungeübte Köche sehr empfehlenswert.
Lisa / Blumen und Pflanzen, 5/2002
Grenzenloses Essvergnügen: Alles mit Tofu – Wiesensalat, Gnocchi mit Gemüseschaum, Bananen-Flieder-Eis: „Kochen und Backen mit Tofu“ von Alexander Nabben bringt Abwechslung in die Tofu-Küche.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
37 von 37 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
4.0 von 5 Sternen
Gut und übersichtlich,
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Kochen und backen mit Tofu. Vegetarische Rezepte ohne tierisches Eiweiß (Gebundene Ausgabe)
Ich suchte ein Buch über Tofu, dass vegane Rezepte enthält und habe es gefunden. Es gibt Rezepte von Drinks, Suppen, Kuchen, Bratlingen, Eiscreme, Aufläufe und vieles mehr mit Tofu. Leider sind in dem Buch keine Fotos zu den Rezepten, aber das macht ja nichts: die Vielzahl der Rezepte gleicht dies aus.Das Buch kann ich jedem (zukünftigen)Veganer weiterempfehlen. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Tolles Tofubuch!,
Rezension bezieht sich auf: Kochen und backen mit Tofu. Vegetarische Rezepte ohne tierisches Eiweiß (Gebundene Ausgabe)
Ein Tofubuch, das erklärt, wie man Tofu, Sojamilch, Sojajoghurt und andere Grundprodukte für die Sojaküche selbst macht und das Schritt für Schritt: einfach gut! Der Fantasie sind beim Kreativlebensmittel Tofu keine Grenzen gesetzt gegen die Ideen Alexander Nabbens wirkt das wachsende Tofuangebot in Naturkostläden oder Supermärkten fast einfallslos! Das zeigen auch die Rezepte für Salate mit Tofu, Aufläufe, Bratlinge, Pasteten, Torten, Desserts und Eiscremes übrigens alle vegan: Lasagne, Mandelauflauf, Love-Milk, Pfannküchle, Reibekuchen, Rührtofu, Schokoladenpudding, Hirsekugeln, Hanftaschen, Krapfen, Brombeer-Nuss-Aufstrich, Gemüsepakoras, Dattel-Erdnuss-Eis, Heidelbeertorte ... Ein tolles Buch, sehr empfehlenswert!
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2 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Tolles Tofu-Kochbuch,
Von Samy "samy2" (Schallstadt) - Alle meine Rezensionen ansehen
Rezension bezieht sich auf: Kochen und backen mit Tofu. Vegetarische Rezepte ohne tierisches Eiweiß (Gebundene Ausgabe)
Hab das Buch schon einige Zeit und hab schon einiges darauf gemacht.Sehr lecker, besonders die Tofu-Landjäger. Oder der Tipp wie man Soajmlich-Drinks machen kann die nicht nach Soja schmecken. Klar braucht man für die Rezepte Tofu. Die 1-Sterne-Rezensionen, sind nicht zumutbar. Nirgends steht das dies ein Trennkost-Kochbuch ist, und wenn man bei bei einem Tofu-Kochbuch, Rezepte ohne Soja sucht, ist man auch falsch. Meine Empfehlung! Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
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