Wie umfangreich das Kochbuch ist zeigt das folgende Inhaltsverzeichnis:
Kochen mit und für Gruppen macht Spaß;
Ausrüstungsplanung;
Küchenaufbau;
Einkaufsplanung;
PC-Programm zur Kosten- und Mengenplanung;
Gesamtkosten Kalkulation;
Generelle Arbeitsabläufe und Tipps;
Infektionsschutzgesetz;
Lagerbauten zum Kochen;
Grundnahrungsmittel;
Eierspeisen;
Getränke;
Frühstück;
Abendessen;
Mittagessen;
Nachtisch oder Essen für warme Tage;
Essen vom und am Lagerfeuer;
Salate;
Tourverpflegung;
Selbstverpflegung;
Gebete und Lieder zum Essen;
Grundregeln der Zusammenarbeit im Sommerlager;
Formulare im Lager;
Inhaltsverzeichnis
