In vielen Lagern habe ich aus diesem Kochbuch gekocht. Die Mengen stimmen und alle Rezepte schmecken. Das Kochbuch ist übersichtlich gestaltet und handlich. Dass die Rezepte für 10 Personen gerechnet sind, ist ein zusätzliches Plus. Heute koche ich in meinem kleinen Café mit nur einem Mittagsmenu ebenfalls häufig daraus. Seit Jahren suche ich 2 zusätzliche Exemplare. Eine Neuauflage wäre wirklich toll. Zudem ist das Angebot an Lagerkochbüchern mager. Ich kenne nur noch eines, das ist aber noch älter.