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Kurzbeschreibung
Das Rundum-Sorglos-Paket für Back-Fans - Der sicherste Schritt zum perfekten Back-Ergebnis - Alle Rezepte mehrfach von der Redaktion geprüft<br/>Damit backen Spass macht: die große Backschule von kochen & genießen: Vom einfachen Rührkuchen bis zur opulenten Sahnetorte, vom Blechkuchen bis zur Praline: Die Profis von der Redaktion der Zeitschrift kochen & genießen zeigen in dieser übersichtlich strukturierten Backschule, wie man das perfekte Backergebnis erreicht. Grundrezepte für alle Teigarten mit vielen Beispielrezepten für klassische und innovative Kuchen sind genauso enthalten wie ausführliche Warenkunden zu Grundzutaten und Backformen, eine Deko-Schule, Tipps fürs Einfrieren, eine kleine Pannenhilfe und vieles mehr.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Dieses etwas "andere" Backbuch ist durch seine klare Gliederung sehr zu empfehlen!
Hierbei sind die Rezepte nach der Teigart z.B. Mürbteig, Brandteig, ... gegliedert, ausführlich erklärt im Text und mit Fotos sehr gut ergänzt. Nach der Vostellung des "Grundteiges" folgen leichte und raffinierte bis etwas anspruchvollere Rezepte. Das Ganze wird noch durch verschiedene Warenkunde der Zutaten bis zu Dekorationstips mit der Spritztülle erklärt. Auch der kleine Hinweis, bei den Rezepten "zum einfrieren geeignet" ist gelungen. Neben "blutigen Anfänger" ist das Buch auch für Fortgeschrittene geeignet. Selbst mit Kindern zusammen backen macht Spaß und diese haben noch mehr Spaß daran, weil sie selbst die Rezepte verstehen und leicht nachbacken können (natürlich immer mit etwas Aufsicht von Erwachsenen!).
Der Preis gegenüber der Qualität des Buches ist mehr als günstig! Die gebundene Ausgabe ist mit einem Schlichten Cover sehr gut gelungen!
Ich selbst habe das Buch geschenkt bekommen und schon etliche Male ausleihen müssen - nun wird es häufig weiterverschenkt!
Kann man nur empfehlen !!!
Hierbei sind die Rezepte nach der Teigart z.B. Mürbteig, Brandteig, ... gegliedert, ausführlich erklärt im Text und mit Fotos sehr gut ergänzt. Nach der Vostellung des "Grundteiges" folgen leichte und raffinierte bis etwas anspruchvollere Rezepte. Das Ganze wird noch durch verschiedene Warenkunde der Zutaten bis zu Dekorationstips mit der Spritztülle erklärt. Auch der kleine Hinweis, bei den Rezepten "zum einfrieren geeignet" ist gelungen. Neben "blutigen Anfänger" ist das Buch auch für Fortgeschrittene geeignet. Selbst mit Kindern zusammen backen macht Spaß und diese haben noch mehr Spaß daran, weil sie selbst die Rezepte verstehen und leicht nachbacken können (natürlich immer mit etwas Aufsicht von Erwachsenen!).
Der Preis gegenüber der Qualität des Buches ist mehr als günstig! Die gebundene Ausgabe ist mit einem Schlichten Cover sehr gut gelungen!
Ich selbst habe das Buch geschenkt bekommen und schon etliche Male ausleihen müssen - nun wird es häufig weiterverschenkt!
Kann man nur empfehlen !!!
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Es wird kurz und knapp - aber verständlich - das Backen erklärt. Es werden "Erste-Hilfe-Tipps" gegeben, wenn ein Teig nicht so geworden ist, wie er sollte. Die Rezepte sind durch die Bilder anschaulich dargestellt.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Wunderbares Backbuch für kleines Geld. Selbst ich als "alter" Backhase konnte noch ein paar Tipps positiv umsetzen.Es gibt viele tolle Rezepte für jeden Teig. Alles leicht und schnell umzusetzen.
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