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Kochen - Die neue digitale Schule [Kindle Edition]

ZS Zabert Sandmann , Michael Koch , Jan-Peter Westermann
4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (22 Kundenrezensionen)

Kindle-Preis: EUR 9,99 Inkl. MwSt. und kostenloser drahtloser Lieferung über Amazon Whispernet
Der Verkaufspreis wurde vom Verlag festgesetzt.

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

»Jetzt gibt es keine Entschuldigung mehr, nicht kochen zu können« (Welt am Sonntag, 7. Oktober 2012)

»Löffel 2.0« »Für die Generation Internet [...] könnte die digitale Unterstützung beim Erlernen der gehobenen Nahrungsmittelzubereitung künftig durchaus hilfreich sein.« (Stuttgarter Zeitung, 13. Oktober 2012)

»Wirklich gut, die Idee.« (FAZ, 11. Oktober 2012)

Kurzbeschreibung

Dieses E-Book ist nur für Tablet PCs optimiert!
Nachdem der legendäre »rote Löffel« aus dem Zabert Sandmann Verlag seit 1984 seinen Siegeszug um die Welt angetreten und den Kochbuchmarkt international revolutioniert hat, bringt der Verlag nun »Kochen – Die neue digitale Schule« auf den Markt. In 13 Kapiteln werden die je drei wichtigsten Grundtechniken in detaillierten Step-by-Step-Fotos präzise erklärt, von Vorspeisen über Fisch, Geflügel und Fleisch, bis hin zum Dessert. Die 39 Grundtechniken und über 300 Rezepte, jeweils mit hochwertigem Foodfoto, lassen sich vielfältig untereinander kombinieren. So gelingen auf einfache Weise raffinierte Gerichte. Das ist Kochenlernen mit System, Spaß und Kreativität!
Dieses mit vielen Foodfotos illustrierte eBook ist für Tablets optimiert.

Produktinformation

  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 74867 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 280 Seiten
  • Verlag: ZS Verlag Zabert Sandmann GmbH; Auflage: 1 (1. Oktober 2012)
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Deutsch
  • ASIN: B009E77S1E
  • X-Ray:
  • Word Wise: Nicht aktiviert
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (22 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: #97.028 Bezahlt in Kindle-Shop (Siehe Top 100 Bezahlt in Kindle-Shop)

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Nur Durchschnitt 26. Januar 2013
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Die erste Ausgabe von 1993 war inhaltlich bedeutend detaillierter und besser bebildert. Sie bekam damals sogar den Kodak Foto-Preis.
Daher empfand ich die aktuelle Version nur durchschnittlich, trotz Internetvideos via QR-Code. Naja, Kochen kann man auch mit der neuen Ausgabe.
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6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen am Anfang skeptisch, jetzt begeistert! 14. November 2012
Von Pollos
Format:Kindle Edition
Habe das Buch vor kurzem von einer Freundin geschenkt bekommen und muss sagen, ich bin total begeistert! Das "digital" hat mich am Anfang erstmal eher abgeschreckt, weil ich mit Computern nicht so arg viel am Hut habe und auch kein Smartphone habe und diese QR-Codes nur von irgendwelchen Werbeplakaten kenne.
Aber dann bin ich mal auf die Homepage gegangen und hab mir ein paar von den Videos angeschaut und die sind echt klasse. Da wird einem kurz und knapp alles wichtige gezeigt und gesagt, und man kriegt richtig Lust das selbst auszuprobieren. Und das obwohl ich Kochsendungen an sich echt langweilig finde. Aber hier wird halt nicht so viel gequatscht, sondern wirklich nur Schritt für Schritt gezeigt was man machen soll. Total praktisch.
Und auch das Buch selbst ist total schön und stylish aufgemacht, bei den Bildern läuft einem das Wasser im Mund zusammen und alles was ich bisher nachgekocht habe, war sehr lecker.
Ist echt eine gute Idee, werd ich bestimmt noch ein paar mal weiterverschenken.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen diesmal bin ich auf amazon sauer 26. Oktober 2013
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
das buch erscheint mir ganz toll, doch wird bei der option e book nicht darauf hingewiesen, dass kein pin für die freischaltung der videos mitgekauft wird. das ärgert mich sehr, weil ich genau das wollte.
böses amazon. pffffff **
Achtung - auf Rückfrage beim Verlag habe ich den Pin kostenfrei und prompt per mail zugeschickt bekommen! Alles wieder gut

das buch an sich ist mir eine große hilfe und die videos studiere ich brav - ich sag nur - "blätterteig". 4 sterne weil sehr wenig auf die vegetarische/vegane
küche eingegangen wird. das fehlt mir als veganerin natürlich.
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Format:Gebundene Ausgabe
Vorab ich bin eine wirklich unerfahrene Köchin, aber...

als ich noch ein kleines Dötz'ken war, habe ich dieses Buch bei meiner Mutter entdeckt. Damals hieß dieses noch "Kochen - Die neue große Schule". Sie benutzt dieses Buch sowie "Backen" vom Zabert Sandmann Verlag, was mittlerweile in die Jahre gekommen ist (1. Auflage, 80er Jahre), ununterbrochen, mehr als jedes andere Kochbuch, welches bei uns eingezogen ist (Stand 2014: 53 Stk.). Sie ist dadurch wirklich zu einer Spitzenköchin sowie Spitzenhobbybäckerin geworden. Es gab in den vielen Jahren kaum etwas, was nicht genial geschmeckt hat, außer sie hat die Gourmet-Küche ausgepackt (Kinder mögen sowas selten :D ).

1. Dieses Buch ist definitiv für jeden Kochanfänger geeignet, der selbst schon bei der Küchenausstattung überfordert ist (Alles was von WMF gezeigt wird ist natürlich selten leicht erschwinglich, aber es gibt auch günstige Varianten von Ausstattungen. Einfach Augen offen halten).

2. Es zeigt auch die Grundlagen von vielen Rezepten, sodass man später daraus eigene Ideen/Kreationen umsetzen kann, was ich an einem Kochbuch sehr schätze!!! Jeder kann kochen mit Rezept, aber die Möglichkeit selber was aus Grundlagen heraus zu entwickeln, ist bei wenigen Kochbüchern gegeben.

3. Die Rezeptvielfalt ist definitiv gegeben (ohne aufwendige Produktvielfalt von Mode-Zutaten, die man nirgendswo kaufen kann).

4. Das Inhaltsverzeichnis ist sehr schlank und kurz gehalten, damit ist schnell ein Gericht gefunden, worauf man gerade Lust hat oder was man gerade im Haus ist. (Bsp. der Kapitel damals "Nudeln", "Reis", "Saucen" ect.)

5.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Tolles Kochbuch 15. September 2013
Von Redgie
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
Eine Freundin hat mir dieses Kochbuch empfohlen. Diese Empfehlung kann ich nur weitergeben. Alle Rezepte, die ich bisher daraus gekocht habe, waren einfach und vor allem sehr lecker. Für ungeübte Hobbyköche ideal!
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen einfach top 22. August 2013
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Das Buch war als Geburtstagsgeschenk gedacht, aber hab es selber auch^^
Find es spitze. Besonders halt auch die kleinen Videos am Anfang von jedem Bereich
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Gute Idee 6. April 2013
Von Magan
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Tolle Aufmachung

Schöne detailreiche Rezepte mit Bildern fürs einfache nachkochen
Und die Extra DVD /CD ist wirklich eine geniale Idee
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen BESTES KOCHBUCH 30. Januar 2013
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Hab es geholt, weil mein Freund immer soooo leckere Rezepte zaubert und ich kann dieses Kochbuch nur weiterempfehlen. Ist "Idioten" sicher im Gebrauch, kann nichts schief gehen und sind grandiose Rezepte drin enthalten.
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen Einfach gut
Diverse Grundrezepte für Teig und Soßen, Erläuterungen zu Gewürzen und die Abrufbarkeit von Online-Videos machen dieses Buch für die erfahrenen... Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Peter und Monika veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Lieblingskochbuch
Gehört zu einem meiner absoluten Lieblingskochbücher. Es werden einem auch alle wichtigen Basics nahegebracht. Es macht Spaß daraus zu kochen.
Vor 6 Monaten von Nille veröffentlicht
1.0 von 5 Sternen Sehr enttäuscht!!!
Eigentlich wurde das Buch zum Verschenken gekauft. Ich habe noch die Version von 1993!!! Meine Tochter fand als Anfängerin/ Studentin ist ein Basic-Buch gar nicht so verkehrt. Lesen Sie weiter...
Vor 8 Monaten von Ampelmännchen veröffentlicht
3.0 von 5 Sternen Nette Rezepte, aber wo bleiben die Eier?
Ein schönes Buch mit ansprechenden Bildern und Rezepten, die zum Nachkochen verleiten.
Allerdings gibt es Abzüge dafür, dass bei einer Kochschule eine komplette... Lesen Sie weiter...
Vor 10 Monaten von Eckhard Baumann veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Das tollste Kochbuch in meinem Regal
Ich finde das Buch einfach super! Die Rezepte sind sehr Kompakt geschrieben und klingen alle sehr einfach, sind aber dennoch raffiniert und machen großen Spaß! Lesen Sie weiter...
Vor 16 Monaten von erhome00 veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen anfängliche skepsis verflogen
Ich weiß gar nicht wo ich da anfangen soll?! Vielleicht erstmal dort, als ich das Buch das erste mal in den Händen hielt. Lesen Sie weiter...
Vor 23 Monaten von Norma veröffentlicht
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