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Aus der Amazon.de-Redaktion
Eins für alle und für alles: Das goldene Kochbuch von GU mit über 700 Rezepten aus der deutschen und internationalen Küche mit beliebten Klassikern und neuen Ideen, nützlichem Küchen-Know-how und zahlreichen Food-Fotos. Dieses umfassende Koch-Kompendium ist ideal für alle, die ein alltagstaugliches Standardwerk wollen, auf das man immer zurückgreifen kann.
Damit man in dieser Fülle von Rezepten schnell und einfach das passende Gericht findet, gibt es den „Rezept-Quick-Finder“ für Kochanfänger, Eilige, Figurbewusste, Vegetarier, Kinder, Gäste, für die Party und für die Fans der asiatischen oder mediterranen Küche. Übersichtlich sind dort in Tabellen die besten Rezepte für den jeweiligen Geschmack oder Anlass zusammengestellt, samt Hauptzutaten, Zubereitungszeit, Wissenswertem und Seitenangabe.
Während die Rezept-Kapitel zu Vorspeisen, Kartoffeln und Nudeln viel Abwechslung und Neues bieten, findet man in den Kapiteln zu Fleisch und Desserts eher traditionelle Rezepte, und manche Fotos wirken ein bisschen „altbacken“. Nichtsdestotrotz ist das Goldene seinen (günstigen) Preis wert, denn es bietet eine riesige Auswahl an mehrfach getesteten Rezepten sowie praktische Tipps zu Zutaten und Zubereitung. Eine solide, zeitlose Basis für die gute Küche. Dagmar Rosenberger
Kurzbeschreibung
Tagtägliche Kochprobleme: Heute Heißhunger auf Vegetarisch, morgen sind Gäste angesagt und übermorgen muss es ratzfatz gehen. Bislang hieß die Lösung: Mindestens fünf Kochbücher aus dem Regal holen und suchen, suchen, suchen. Doch die Zeiten des mühsamen Blätterns und Rezeptregister-Studierens sind nun vorbei, denn ab sofort gibt es Kochen! Das Goldene von GU! Mit über 700 Rezepten von heiß geliebten Klassikern bis modernen Kreationen für absolut jeden Anlass und, das ist der Clou, einem Rezept-Quickfinder gleich zu Beginn! Damit finden Sie Ihr Rezept schnell und bequem, für garantiert jede Kochlust, Esslaune und Hungersituation! Das Beste: Sie sparen nicht nur wertvolle (Such-)Zeit, sondern auch bares Geld, denn das 672-Seiten-Rundum-Sorglos-Paket kostet gerade mal 25 Euro! Darum: Kochen! Das Goldene von GU - mehr Kochbuch braucht es nicht!
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
43 von 46 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Der dicke Schmöcker eignet sich bestens für die tägliche Küche. Es finden sich sowohl Klassiker, als auch außergewöhnliche Rezepte darin wieder. Was mir besonders gut daran gefällt, sind zum einen die wirklich gut in Szene gesetzten Fotos der Gerichte (Jedes Gericht ist abgebildet), welche Appetit auf die Gerichte machen, als auch die Rezeptauswahl. Für die allermeisten Rezepte sind die Zutaten leicht erhältlich. Des weiteren ist der Quick-Finder ideal, wenn's bei der Auswahl der Gerichte etwas schneller gehen soll.
Leider ist das Kochbuch sehr dick und schwer, was in der Küche unter Umständen ein wenig unhandlich sein kann. Allerdings kompensiert das Buch dieses Mankum durch seine riesige Auswahl an übersichtlichen Rezepten.
Das Buch ist wirklich jedem zu empfehlen. Durch seine guten Erklärungen ist es Anfängern sehr zu empfehlen. Allerdings werden auch Profis durch kreative und raffinierte Kochrezepte damit voll und ganz auf ihre Kosten kommen.
Leider ist das Kochbuch sehr dick und schwer, was in der Küche unter Umständen ein wenig unhandlich sein kann. Allerdings kompensiert das Buch dieses Mankum durch seine riesige Auswahl an übersichtlichen Rezepten.
Das Buch ist wirklich jedem zu empfehlen. Durch seine guten Erklärungen ist es Anfängern sehr zu empfehlen. Allerdings werden auch Profis durch kreative und raffinierte Kochrezepte damit voll und ganz auf ihre Kosten kommen.
40 von 43 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ich bin Studentin und koche. Das hört sich vielleicht komisch an, ist aber so. Ich habe mir schon einige Kochbücher schenken lassen oder gekauft, mit der Hoffnung, endlich eines zu finden, dass allumfassend,kreativ und modern ist, aber auch Standardrezepte aufgreift. Hiermit habe ich es gefunden.
Für jeden Zweck findet sich ein passendes Rezept, ganz egal, ob man in einer halben Stunde gleich wieder los muss oder sich einmal richtig Zeit für das Kochen nehmen will. Die großen Bilder regen den Appetit an und ermuntern, das Rezept auszuprobieren. Die Mengenangaben stimmen und sind leicht auch in die Hälfte oder das Viertel der Portionen umzuwandeln. Zu vielen Rezepten gibt es Tipps zur Abwandlung, die dafür sorgen, dass die sowieso schon große Rezeptauswahl noch mehr erweitert wird.
Das Beste ist allerdings das Rezeptverzeichnis. Da hat wirklich mal jemand mitgedacht. Alphabetisch findet man nicht nur den Anfangsbuchstaben des Rezepts, sondern auch dazwischen fett gedruckt die Lebensmittel, wie etwa Tomaten,Feta etc. Das hat 2 große Vorteile. Erstens: Bei anderen Kochbüchern vergisst man den Namen des Reszepts und muss dann mühsam das komplette Verzeichnis durchsehen, mit der Hoffnung, es je wieder zu finden. Hier braucht man sich nur zu erinnern,welche Lebensmittel verwendet wurden, was das Gehirn weitaus nicht so quält :D Zweitens: Wenn man den Kühlschrank aufmacht und noch Tomaten findet, dann schaut man unter Tomaten nach,liest sich die darunter befindlichen Tomatenrezepte durch und gleicht diese mit dem weiteren Inhalt des Kühlschranks ab.
Nicht nur hinten sind die Rezepte angeordnet, sondern auch vorne findet sich nochmals eine Kategorisierung, z.B. für Kinder,für Anfänger, italienisch oder asiatisch usw.
Ich persönlich denke, dass das Buch auch für Anfänger geeignet ist. Es gibt ganz leichte Rezepte, die trotzdem bei Freund/Freundin/Mutti/Vati etc. Eindruck schinden würden. Aber auch der/die geübte Koch/Köchin wird viele Rezepte zum Nachkochen und kreativen Erweitern finden.
Als Student fühlt man sich schon glatt altmodisch, wenn man sagt, dass man so gut wie jeden Tag kocht und darauf hin mit großen Augen angeschaut wird. Kochbücher wie dieses machen doch das Kochen erst einmal kinderleicht und zudem noch zum modernen und kreativen Hobby und Magenfüller. Es geht den Trend zur gesunden Ernährung mit, gibt auch Kalorienzahlen an und greift so gut wie gar nicht auf Instant- oder Büchsenware zurück (nur wenn es Sinn macht, etwa wie Geschälte Tomaten in Büchsen im Winter).
Also: langer Rede,kurzer Sinn: Das Goldene von GU ist absolut empfehlenswert für alle großen und kleinen Köche (darin sind die weibl.auch eingeschlossen ;)) Schluss mit der Kauferei und Schenkerei von anderen angeblichen Standardwerken. Hineinschauen,staunen,nachkochen und genießen!
Für jeden Zweck findet sich ein passendes Rezept, ganz egal, ob man in einer halben Stunde gleich wieder los muss oder sich einmal richtig Zeit für das Kochen nehmen will. Die großen Bilder regen den Appetit an und ermuntern, das Rezept auszuprobieren. Die Mengenangaben stimmen und sind leicht auch in die Hälfte oder das Viertel der Portionen umzuwandeln. Zu vielen Rezepten gibt es Tipps zur Abwandlung, die dafür sorgen, dass die sowieso schon große Rezeptauswahl noch mehr erweitert wird.
Das Beste ist allerdings das Rezeptverzeichnis. Da hat wirklich mal jemand mitgedacht. Alphabetisch findet man nicht nur den Anfangsbuchstaben des Rezepts, sondern auch dazwischen fett gedruckt die Lebensmittel, wie etwa Tomaten,Feta etc. Das hat 2 große Vorteile. Erstens: Bei anderen Kochbüchern vergisst man den Namen des Reszepts und muss dann mühsam das komplette Verzeichnis durchsehen, mit der Hoffnung, es je wieder zu finden. Hier braucht man sich nur zu erinnern,welche Lebensmittel verwendet wurden, was das Gehirn weitaus nicht so quält :D Zweitens: Wenn man den Kühlschrank aufmacht und noch Tomaten findet, dann schaut man unter Tomaten nach,liest sich die darunter befindlichen Tomatenrezepte durch und gleicht diese mit dem weiteren Inhalt des Kühlschranks ab.
Nicht nur hinten sind die Rezepte angeordnet, sondern auch vorne findet sich nochmals eine Kategorisierung, z.B. für Kinder,für Anfänger, italienisch oder asiatisch usw.
Ich persönlich denke, dass das Buch auch für Anfänger geeignet ist. Es gibt ganz leichte Rezepte, die trotzdem bei Freund/Freundin/Mutti/Vati etc. Eindruck schinden würden. Aber auch der/die geübte Koch/Köchin wird viele Rezepte zum Nachkochen und kreativen Erweitern finden.
Als Student fühlt man sich schon glatt altmodisch, wenn man sagt, dass man so gut wie jeden Tag kocht und darauf hin mit großen Augen angeschaut wird. Kochbücher wie dieses machen doch das Kochen erst einmal kinderleicht und zudem noch zum modernen und kreativen Hobby und Magenfüller. Es geht den Trend zur gesunden Ernährung mit, gibt auch Kalorienzahlen an und greift so gut wie gar nicht auf Instant- oder Büchsenware zurück (nur wenn es Sinn macht, etwa wie Geschälte Tomaten in Büchsen im Winter).
Also: langer Rede,kurzer Sinn: Das Goldene von GU ist absolut empfehlenswert für alle großen und kleinen Köche (darin sind die weibl.auch eingeschlossen ;)) Schluss mit der Kauferei und Schenkerei von anderen angeblichen Standardwerken. Hineinschauen,staunen,nachkochen und genießen!
15 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Die Anschaffung dieses Kochbuches lohnt sich(trotz dem etwas hohen Preis)auf alle Fälle.Das Buch ist sinnvoll und strukturiert aufgebaut,was die Suche erleichtert,die Rezepte sind alle mit Bild dargestellt und oft gibt es verschiedene Variationsmöglichkeiten der Gerichte.Habe schon viel davon nachgekocht und war von den Rezepten immer sehr begeistert!Es schmeckt wirklich einfach alles lecker!Durch die große Vielfalt kann man sich kaum entscheiden.Es ist vorallem auch für jeden Anlass und Geschmeck etwas dabei,wodurch man es sich sparen kann für jede Art von Gerichten(egal ob Asiatisch,Diät oder Suppen)ein eigenes extra Buch zu kaufen.Klassiker wie Crme Brülee sind genauso drin zu finden wie völlig neue Gerichte.Durch viel Rafinesse mit Gewürzen etc.und auch die Einfachheit der Rezepte ist dieses Buch sowhl etwas für Anfänger als auch für Profis.
Ein kleiner Kritikpunkt liegt allerdings darin,dass die Rezepte nicht,wie in den meisten Kochbüchern,hinten nochmal aufgelistet sind,wodurch man immer etwas suchen muss.
Ein kleiner Kritikpunkt liegt allerdings darin,dass die Rezepte nicht,wie in den meisten Kochbüchern,hinten nochmal aufgelistet sind,wodurch man immer etwas suchen muss.
Die neuesten Kundenrezensionen
Ein außergewöhnliches Grundlagenkochbuch!
Ich kenne die Gräfe & Unzer-Klassiker "Kochen" und "Backen" noch aus meiner Kindheit. Meine Eltern haben oft Rezepte aus den großformatigen weißen Büchern... Lesen Sie weiter...
Vor 28 Tagen von Johanna Frank veröffentlicht
Einfach genial!
Ich kann mich den ganzen Rezensionen nur anschließen und sagen: das Buch ist genial!!
Eine Vielfalt an Rezepten, die so gut erklärt sind, dass sie wirklich... Lesen Sie weiter...
Eine Vielfalt an Rezepten, die so gut erklärt sind, dass sie wirklich... Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Tanja Kraus veröffentlicht
Wirklich gelungen und super Quick-Finder
Der Quick-Finder ist wirklich sehr nützlich. Wenn man mal ein schnelles Rezept sucht findet man ruckzuck wirklich tolle Rezepte. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von C. Werner veröffentlicht
Absolut Zufrieden
Die Lieferung war schnell und problemlos, das Kochbuch entsprach ohne Einschränkungen der Beschreibung und erfüllt alle gestellten Erwartungen. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von G. Kuhn veröffentlicht
TOP
aber ohne Backrezepte - es handelt sich ja auch um ein "Koch"-buch
Beschreiben Sie Ihre Erfahrung mit diesem Artikel in mindestens 20 Worten. Lesen Sie weiter...
Beschreiben Sie Ihre Erfahrung mit diesem Artikel in mindestens 20 Worten. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Stefan veröffentlicht
ein hervorragendes Kochbuch
Ein hervorragendes Kochbuch um gute bis sehr gute Speisen auf den Tisch zu bekommen. Für den Alltag und wenn man Gäste bewirten will.
Vor 4 Monaten von otto veröffentlicht
Super Buch
Super Buch mit echt coolen Rezepten, und endlich mal Rezepte bei denne man nicht 100erte von Zutaten braucht um ein Gericht zu kochen!!!
Vor 4 Monaten von Kathrin veröffentlicht
Sehr gut
Ich habe dieses Buch - wie auch schon das Goldene Backen - meiner Nichte geschenkt, nachdem ich selbst davon wirklich begeistert bin. Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Onno veröffentlicht
Ein weiteres Kochbuch ist eigentlich überflüssig
Diese Kochbuch ist wohl das Beste , dass man kaufen kann.
Angefangen von kleinen Grundrezepten (Fischfond oder div. Lesen Sie weiter...
Angefangen von kleinen Grundrezepten (Fischfond oder div. Lesen Sie weiter...
Vor 7 Monaten von J. Pasch veröffentlicht
Alles drin!
Ich kann das Buch "Kochen!" nur wärmstens empfehlen - Bilder, Beschreibungen und ein guter Index machen es sehr leicht das passende Gericht auszuwählen. Lesen Sie weiter...
Vor 7 Monaten von AlvB veröffentlicht
![[Diskussion starten]](http://g-ecx.images-amazon.com/images/G/03/x-locale/communities/discussion_boards/start-new-discussion-sec._V192239129_.gif){kind=small}
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