Tagtägliche Kochprobleme: Heute Heißhunger auf Vegetarisch, morgen sind Gäste angesagt und übermorgen muss es ratzfatz gehen. Bislang hieß die Lösung: Mindestens fünf Kochbücher aus dem Regal holen und suchen, suchen, suchen. Doch die Zeiten des mühsamen Blätterns und Rezeptregister-Studierens sind nun vorbei, denn ab sofort gibt es Kochen! Das Goldene von GU! Mit über 700 Rezepten von heiß geliebten Klassikern bis modernen Kreationen für absolut jeden Anlass und, das ist der Clou, einem Rezept-Quickfinder gleich zu Beginn! Damit finden Sie Ihr Rezept schnell und bequem, für garantiert jede Kochlust, Esslaune und Hungersituation! Das Beste: Sie sparen nicht nur wertvolle (Such-)Zeit, sondern auch bares Geld, denn das 672-Seiten-Rundum-Sorglos-Paket kostet gerade mal 25 Euro! Darum: Kochen! Das Goldene von GU - mehr Kochbuch braucht es nicht!
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Eins für alle und für alles: Das goldene Kochbuch von GU mit über 700 Rezepten aus der deutschen und internationalen Küche mit beliebten Klassikern und neuen Ideen, nützlichem Küchen-Know-how und zahlreichen Food-Fotos. Dieses umfassende Koch-Kompendium ist ideal für alle, die ein alltagstaugliches Standardwerk wollen, auf das man immer zurückgreifen kann.
Damit man in dieser Fülle von Rezepten schnell und einfach das passende Gericht findet, gibt es den „Rezept-Quick-Finder“ für Kochanfänger, Eilige, Figurbewusste, Vegetarier, Kinder, Gäste, für die Party und für die Fans der asiatischen oder mediterranen Küche. Übersichtlich sind dort in Tabellen die besten Rezepte für den jeweiligen Geschmack oder Anlass zusammengestellt, samt Hauptzutaten, Zubereitungszeit, Wissenswertem und Seitenangabe.
Während die Rezept-Kapitel zu Vorspeisen, Kartoffeln und Nudeln viel Abwechslung und Neues bieten, findet man in den Kapiteln zu Fleisch und Desserts eher traditionelle Rezepte, und manche Fotos wirken ein bisschen „altbacken“. Nichtsdestotrotz ist das Goldene seinen (günstigen) Preis wert, denn es bietet eine riesige Auswahl an mehrfach getesteten Rezepten sowie praktische Tipps zu Zutaten und Zubereitung. Eine solide, zeitlose Basis für die gute Küche. Dagmar Rosenberger
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
52 von 55 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von dehummel
Format:Gebundene Ausgabe
Ich bin Studentin und koche. Das hört sich vielleicht komisch an, ist aber so. Ich habe mir schon einige Kochbücher schenken lassen oder gekauft, mit der Hoffnung, endlich eines zu finden, dass allumfassend,kreativ und modern ist, aber auch Standardrezepte aufgreift. Hiermit habe ich es gefunden.
Für jeden Zweck findet sich ein passendes Rezept, ganz egal, ob man in einer halben Stunde gleich wieder los muss oder sich einmal richtig Zeit für das Kochen nehmen will. Die großen Bilder regen den Appetit an und ermuntern, das Rezept auszuprobieren. Die Mengenangaben stimmen und sind leicht auch in die Hälfte oder das Viertel der Portionen umzuwandeln. Zu vielen Rezepten gibt es Tipps zur Abwandlung, die dafür sorgen, dass die sowieso schon große Rezeptauswahl noch mehr erweitert wird.
Das Beste ist allerdings das Rezeptverzeichnis. Da hat wirklich mal jemand mitgedacht. Alphabetisch findet man nicht nur den Anfangsbuchstaben des Rezepts, sondern auch dazwischen fett gedruckt die Lebensmittel, wie etwa Tomaten,Feta etc. Das hat 2 große Vorteile. Erstens: Bei anderen Kochbüchern vergisst man den Namen des Reszepts und muss dann mühsam das komplette Verzeichnis durchsehen, mit der Hoffnung, es je wieder zu finden. Hier braucht man sich nur zu erinnern,welche Lebensmittel verwendet wurden, was das Gehirn weitaus nicht so quält :D Zweitens: Wenn man den Kühlschrank aufmacht und noch Tomaten findet, dann schaut man unter Tomaten nach,liest sich die darunter befindlichen Tomatenrezepte durch und gleicht diese mit dem weiteren Inhalt des Kühlschranks ab.
Nicht nur hinten sind die Rezepte angeordnet, sondern auch vorne findet sich nochmals eine Kategorisierung, z.B.... Lesen Sie weiter... ›
Für jeden Zweck findet sich ein passendes Rezept, ganz egal, ob man in einer halben Stunde gleich wieder los muss oder sich einmal richtig Zeit für das Kochen nehmen will. Die großen Bilder regen den Appetit an und ermuntern, das Rezept auszuprobieren. Die Mengenangaben stimmen und sind leicht auch in die Hälfte oder das Viertel der Portionen umzuwandeln. Zu vielen Rezepten gibt es Tipps zur Abwandlung, die dafür sorgen, dass die sowieso schon große Rezeptauswahl noch mehr erweitert wird.
Das Beste ist allerdings das Rezeptverzeichnis. Da hat wirklich mal jemand mitgedacht. Alphabetisch findet man nicht nur den Anfangsbuchstaben des Rezepts, sondern auch dazwischen fett gedruckt die Lebensmittel, wie etwa Tomaten,Feta etc. Das hat 2 große Vorteile. Erstens: Bei anderen Kochbüchern vergisst man den Namen des Reszepts und muss dann mühsam das komplette Verzeichnis durchsehen, mit der Hoffnung, es je wieder zu finden. Hier braucht man sich nur zu erinnern,welche Lebensmittel verwendet wurden, was das Gehirn weitaus nicht so quält :D Zweitens: Wenn man den Kühlschrank aufmacht und noch Tomaten findet, dann schaut man unter Tomaten nach,liest sich die darunter befindlichen Tomatenrezepte durch und gleicht diese mit dem weiteren Inhalt des Kühlschranks ab.
Nicht nur hinten sind die Rezepte angeordnet, sondern auch vorne findet sich nochmals eine Kategorisierung, z.B.... Lesen Sie weiter... ›
47 von 50 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Joelle Ernster
Format:Gebundene Ausgabe
Der dicke Schmöcker eignet sich bestens für die tägliche Küche. Es finden sich sowohl Klassiker, als auch außergewöhnliche Rezepte darin wieder. Was mir besonders gut daran gefällt, sind zum einen die wirklich gut in Szene gesetzten Fotos der Gerichte (Jedes Gericht ist abgebildet), welche Appetit auf die Gerichte machen, als auch die Rezeptauswahl. Für die allermeisten Rezepte sind die Zutaten leicht erhältlich. Des weiteren ist der Quick-Finder ideal, wenn's bei der Auswahl der Gerichte etwas schneller gehen soll.
Leider ist das Kochbuch sehr dick und schwer, was in der Küche unter Umständen ein wenig unhandlich sein kann. Allerdings kompensiert das Buch dieses Mankum durch seine riesige Auswahl an übersichtlichen Rezepten.
Das Buch ist wirklich jedem zu empfehlen. Durch seine guten Erklärungen ist es Anfängern sehr zu empfehlen. Allerdings werden auch Profis durch kreative und raffinierte Kochrezepte damit voll und ganz auf ihre Kosten kommen.
Leider ist das Kochbuch sehr dick und schwer, was in der Küche unter Umständen ein wenig unhandlich sein kann. Allerdings kompensiert das Buch dieses Mankum durch seine riesige Auswahl an übersichtlichen Rezepten.
Das Buch ist wirklich jedem zu empfehlen. Durch seine guten Erklärungen ist es Anfängern sehr zu empfehlen. Allerdings werden auch Profis durch kreative und raffinierte Kochrezepte damit voll und ganz auf ihre Kosten kommen.
18 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von C. Weelborg
Format:Gebundene Ausgabe
Die Anschaffung dieses Kochbuches lohnt sich(trotz dem etwas hohen Preis)auf alle Fälle.Das Buch ist sinnvoll und strukturiert aufgebaut,was die Suche erleichtert,die Rezepte sind alle mit Bild dargestellt und oft gibt es verschiedene Variationsmöglichkeiten der Gerichte.Habe schon viel davon nachgekocht und war von den Rezepten immer sehr begeistert!Es schmeckt wirklich einfach alles lecker!Durch die große Vielfalt kann man sich kaum entscheiden.Es ist vorallem auch für jeden Anlass und Geschmeck etwas dabei,wodurch man es sich sparen kann für jede Art von Gerichten(egal ob Asiatisch,Diät oder Suppen)ein eigenes extra Buch zu kaufen.Klassiker wie Crme Brülee sind genauso drin zu finden wie völlig neue Gerichte.Durch viel Rafinesse mit Gewürzen etc.und auch die Einfachheit der Rezepte ist dieses Buch sowhl etwas für Anfänger als auch für Profis.
Ein kleiner Kritikpunkt liegt allerdings darin,dass die Rezepte nicht,wie in den meisten Kochbüchern,hinten nochmal aufgelistet sind,wodurch man immer etwas suchen muss.
Ein kleiner Kritikpunkt liegt allerdings darin,dass die Rezepte nicht,wie in den meisten Kochbüchern,hinten nochmal aufgelistet sind,wodurch man immer etwas suchen muss.
17 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Mummy
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Ein rundum gelungenes Kochbuch. Endlich kann man sich jedes Rezept auch als Foto ansehen. Außerdem gibt es viele neue Anregungen auch für "erfahrene" Köche/Innen. Trotzdem werden auch Unerfahrene viel damit anfangen können. Man sollte es nur nicht herzeigen, denn mein Exemplar ging direkt zu meiner Mutter weiter.
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Klara Schröder
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Kochbuch ist einfach spitze! Es ist mein Lieblingskochbuch und ich kann es nur jedem empfehlen. Der Aufbau ist super und alles ist schön übersichtlich. Man findet für jedes Rezept ein Bild und die Darstellung ist echt super! :-)
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Andre B.
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Dieses Kochbuch von GU ist einfach das beste was ich bis jetzt Besitze. Alle Gerichte gelingen auf Anhieb. Wer das Goldene von GU besitzt, braucht sich theoretisch in den nächsten Jahren kein neues Kochbuch mehr zu kaufen. Auch auf die unkomplizierte Zubereitung der Gerichte wurde viel wert gelegt.Dieses Buch hat mehr als 5 Sterne verdient.
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Jung
Format:Gebundene Ausgabe
Ich habe sehr viele Kochbücher zu Hause aber keines ist so gut wie dieses. Wir haben schon sehr viele Rezepte aus diesem Buch ausprobiert und jedes war bisher klasse!Die Rezepte sind sehr raffiniert und nicht nur klassisch.
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Tanja Kraus
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Ich kann mich den ganzen Rezensionen nur anschließen und sagen: das Buch ist genial!!
Eine Vielfalt an Rezepten, die so gut erklärt sind, dass sie wirklich jeder nachkochen kann. Auch die Zutatenlisten sind überschaubar und nicht abgehoben.
Dieses Buch macht einfach nur Spaß!
Eine Vielfalt an Rezepten, die so gut erklärt sind, dass sie wirklich jeder nachkochen kann. Auch die Zutatenlisten sind überschaubar und nicht abgehoben.
Dieses Buch macht einfach nur Spaß!
Die neuesten Kundenrezensionen
3.0 von 5 Sternen
Von A-Z
In diesem Buch stehen so viele Rezepte, die kann man gar nicht alle ausprobieren. Natürlich auch sehr viel exotisches wie das immer so ist. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Gina veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Super
Ich bin sehr zufrieden mit diesem Kochbuch! Haben schon einiges daraus gekocht und die Beschreibungen bzw. Anleitungen sind gut um zu einem guten Ergebnis zu kommen.
Danke
Danke
Vor 3 Monaten von Rebecca Sattler veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Klasse
Wie schon im GU Grundkochbuch das goldene erwähnt. Meine Töchter sind begeistert und ich auch von den Versucherle.
Ich muss mir die Goldenen wohl auch zulegen
Ich muss mir die Goldenen wohl auch zulegen
Vor 3 Monaten von Heike Allweil veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Für Kochbegeisterte
Sehr schönes Buch mit vielen Rezepten, allerdings oft mit Zutaten die man nicht immer im Haus hat. Sehr gut beschrieben, jedes Rezept hat auch ein Bild.
Vor 4 Monaten von Thomas Querengässer veröffentlicht
1.0 von 5 Sternen
Schöner Bildband... aber zum Kochen nicht zu gebrauchen
Immer wieder habe ich diesem Kochbuch noch eine Chance gegeben, um wieder einmal festzustellen, dass das Bild der vermeindlichen Köstlichkeit (für die Bilder und Layout... Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Fox veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
schönes buch...
... die verschiedenen such-register helfen beim Suchen von Rezepten
... gutes Preis-Leistungsverhältnis
... Lesen Sie weiter...
... gutes Preis-Leistungsverhältnis
... Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von ahe veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Sehr gutes Kochbuch
Sehr gutes Kochbuch mit vielen interessanten, gut nachzukochenden Rezepten. Man muss dafür kein Kochprofi sein. Ich habe schon diverse Rezepte ausprobiert.
Vor 4 Monaten von Ralf Beelitz veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Mein Gold-Kochbuch
Ich habe seit Ewigkeiten das "Kochvergnügen wie noch nie" von GU und viele andere. Mir hat das von GU immer am besten gefallen, weil jeweils ein Foto beim Rezept war,... Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von B. Annette veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Kochbuch von GU
Das Kochbuch von Gräfe und Unzer Verlag GmbH
ist sehr übersichtlich, und handlich.
Die Rezepte sind ausführlich und verständlich beschrieben.
ist sehr übersichtlich, und handlich.
Die Rezepte sind ausführlich und verständlich beschrieben.
Vor 5 Monaten von Wendi veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Mein Frau hat sich gefreut!
Als passionierte Köchin war sie über das Geschenk begeistert und ist damit sehr zufrieden, absolut Klasse meint sie und kann es nur weiterempfehlen!
Vor 6 Monaten von Günter Freyberg veröffentlicht
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