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Kochen. 1680 Rezepte für Sie Ein Rezeptbuch für alle Leute, die mit Leidenschaft backen und brutzeln, kochen und mixen u
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
24 von 24 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch hebt sich angenehm aus der Masse hervor. Was macht diese Rezepte so sympathisch?
Nun, in anderen Büchern benötigt man zum Nachkochen mindestens 7 Töpfe, für jedes Rezept eine andere kostspielige Feinschmeckerzutat und mindestens 4 Stunden Zubereitungszeit, nur um dann einen Kinderteller halbvoll zu bekommen. (Obwohl 20 Minuten Zeitaufwand und Menge für 4 Personen angegeben waren.)
Hier sind die Zutatenlisten klein, gängig und preiswert, praktisch alle Zutaten können in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden. Die Zubereitung erfolgt schnell und unkompliziert ohne großen Vorbereitungsaufwand. Und: 6 Personen werden auch wirklich satt.
Einen ganz dicken Pluspunkt gibt es für die vielen zahlreichen Hinweise und Tipps rund ums Kochen und Backen, z.B. zum Haltbarmachen und zur Lagerung.
Nun, in anderen Büchern benötigt man zum Nachkochen mindestens 7 Töpfe, für jedes Rezept eine andere kostspielige Feinschmeckerzutat und mindestens 4 Stunden Zubereitungszeit, nur um dann einen Kinderteller halbvoll zu bekommen. (Obwohl 20 Minuten Zeitaufwand und Menge für 4 Personen angegeben waren.)
Hier sind die Zutatenlisten klein, gängig und preiswert, praktisch alle Zutaten können in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden. Die Zubereitung erfolgt schnell und unkompliziert ohne großen Vorbereitungsaufwand. Und: 6 Personen werden auch wirklich satt.
Einen ganz dicken Pluspunkt gibt es für die vielen zahlreichen Hinweise und Tipps rund ums Kochen und Backen, z.B. zum Haltbarmachen und zur Lagerung.
"Das Backbuch" von R. Florstedt aus dem gleichen Verlag ist die ideale (klassische) Ergänzung zum Kochbuch.
39 von 40 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses tolle Kochbuch ist bereits ein Klassiker, denn es erschien vor vielen Jahren im Verlag für die Frau in der DDR und war seit seinem Erscheinen nur als Bücktisch-Ware zu haben. Meine Mutter besitzt ein schon fast bis zur Unkenntlichkeit zerschlissenes Exemplar, in welchem wir als Kinder unermüdlich herumblätterten, uns die leckersten Gerichte aussuchten und fast in die zum essen schönen Farbfotos hineingekrochen sind. Ich koche und esse sehr gern, und so war ich außer mir vor Freude, als mir meine Mutter das neuaufgelegte Buch mit einer Widmung als Erinnerung an "alte Tage" schenkte. Es bevorratet eine unerschöpfliche Fülle an Rezepten, untergliedert nach Suppen, Soßen, Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate und und und. Jedes Kapitel trägt ein liebevoll ausgesuchtes Zitat. Anfänger werden hier nicht überfordert und Kochprofis kommen voll auf ihre Kosten. Nicht zu verachten ist auch der aha-Effekt, der sich beim Studieren der Rezepte sehr oft einstellt. Denn anders als sonst besinnt man sich in diesem Buch auf das eigentliche Kochen, und so ist es jedem, der gerne kocht, ißt und genießt, sehr zu empfehlen. Nicht zuletzt auch, weil es sich so deutlich von der Flut an absolut unbrauchbarer Kochliteratur abhebt. Einfallsreich, praktisch, schnörkellos, dabei einfach unübertroffen - eben ein Klassiker, immer wieder gut.
11 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ich finde und fand dieses Buch irgendwie schon immer genial und war sehr erfreut darüber, dass es neu aufgelegt wurde. Ich schreibe es auch jedesmal auf meinen Wunschzettel, nur hält man das wohl immer für einen Scherz.
Auf jeden Fall finde ich dieses Buch ein gutes und solides Standardwerk zum Nachkochen auf für weniger begabte Hobbyköche. Auch wenn die Bilder bereits mehr an ein Antiquariat als an ein appetitliches Kochbuch erinnern, sind die Rezepte lecker und empfehlenswert. Natürlich wundere auch ich mich ständig, woher man in der DDR Krabben und ähnliche exotische Zutaten herbekam. Die teilweise Abwandlung ausländischer Gerichte, kommt da schon eher dem Erfindungsgeist der Mangelwirtschaft nahe.
Trotzdem kann ich dieses Buch nur empfehlen. Auch wenn es zunächst wie ein Scherz wirkt, mit der Zeit lernt man die Vorzüge des Buches kennen und schätzen.
Auf jeden Fall finde ich dieses Buch ein gutes und solides Standardwerk zum Nachkochen auf für weniger begabte Hobbyköche. Auch wenn die Bilder bereits mehr an ein Antiquariat als an ein appetitliches Kochbuch erinnern, sind die Rezepte lecker und empfehlenswert. Natürlich wundere auch ich mich ständig, woher man in der DDR Krabben und ähnliche exotische Zutaten herbekam. Die teilweise Abwandlung ausländischer Gerichte, kommt da schon eher dem Erfindungsgeist der Mangelwirtschaft nahe.
Trotzdem kann ich dieses Buch nur empfehlen. Auch wenn es zunächst wie ein Scherz wirkt, mit der Zeit lernt man die Vorzüge des Buches kennen und schätzen.
Die neuesten Kundenrezensionen
Ein Kochbuch für viele Gelegenheiten
Ich kennen dieses Kochbuch schon seit vielen Jahren. Es gehört unter anderem zu den Standardgeschenken, wenn einer meiner Jugendlichen in seine eigene Wohnung zieht. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Kornelia Stein veröffentlicht
Super Qualität
Selbst als Kochanfänger ist dieses Kochbuch das ideale! Schon zu DDR Zeiten einfach zuverwenden, da keine außergewöhnlichen Zutaten benötigt werden!!!
Vor 2 Monaten von Marlies Frenzel veröffentlicht
1 a Ratgeber
Einwand freie Lieferung der Marke in top Qualität zu einem guten Preis! Die Anlieferung ging zügig von statten. Ich kann den Erwerb des Produktes empfehlen.
Vor 5 Monaten von Klaus veröffentlicht
Super Buch - auch für Wessis
Dies ist das beste Kochbuch aus meiner umfangreichen Kochbuch-Sammlung. Nicht, weil es so wahnsinnig originelle Rezepte enthielte. Oder besonders exotische. Oder vor allem gesunde. Lesen Sie weiter...
Vor 9 Monaten von Katrina veröffentlicht
Schätzen gelernt!!
Um dieses alte DDR Standard Werk (noch einmal) zu kaufen, muss man sich irgendwann an dem Buch infiziert haben. Lesen Sie weiter...
Vor 16 Monaten von Andreas P. veröffentlicht
Super Kochbuch
Ich selbst habe es seit 1982.Ich habe es als Geschenk gekauft und damit richtig gelegen.
Das ist ein Kochbuch für jederman.
Das ist ein Kochbuch für jederman.
Vor 16 Monaten von Daggi veröffentlicht
DAS Standardwerk
Dieses Kochbuch enthält alles, was man seit der Kindheit kennt und gern wieder mal essen würde. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 18. Dezember 2009 von M. Otto
Ein Buch für alle Fälle
Ich bekam dieses Buch schon vor 20 Jahren geschenkt. Es hat mir oft geholfen (Kuchen, Plätzchen, Salate, Cocktails, Eis, Getränke, Fisch, Fleisch usw.). Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 6. Dezember 2009 von Cordula Schlenkrich
zeitlos gutes Buch
Grundlagenwissen, das man mit zunehmender Erfahrung dann individuell verändert z.B. neue Gewürze, die zur DDR-Zeit nicht/selten gab
Veröffentlicht am 15. April 2009 von E. Wildenhain
Ein super Kochbuch und die Rezepte einfach lecker
Nachdem ich schon etliche andere Kochbücher mir gekauft habe und dort mir dann was davon erzählt wurde das ich die dies von DR. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 22. Dezember 2008 von M. Berg
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