Kochbücher

Eine Lieblingsliste von Marcella liest!
 
Eurodelices : Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts
1.  Eurodelices : Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts von Claudia [Red.] Boss-Teichmann
Der Verfasser der Liste meint:
  "Umfangreiche Sammlung mitunter aufwendiger und schwieriger Gerichte"
Gebraucht & neu ab: EUR 2,00
4.1 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (7 Kundenrezensionen)

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Das TEUBNER Handbuch Saucen (Teubner Handbücher)
2.  Das TEUBNER Handbuch Saucen (Teubner Handbücher) 
Der Verfasser der Liste meint:
  "Eine wahre Fundgrube von Saucen aller Art."
EUR 12,99   Gebraucht & neu ab: EUR 7,98
4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (49 Kundenrezensionen)

So koche ich: Im Les Halles, New York
3.  So koche ich: Im Les Halles, New York von Anthony Bourdain
Der Verfasser der Liste meint:
  "Sehr gut geschrieben. Enthält tendenziell eher aufwändige, klassische Rezepte."
Gebraucht & neu ab: EUR 121,59
4.3 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (9 Kundenrezensionen)

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Mit einer Prise Leidenschaft. Ein Kochbuch für zwei, die sich mögen
4.  Mit einer Prise Leidenschaft. Ein Kochbuch für zwei, die sich mögen von Elfie Casty
Der Verfasser der Liste meint:
  "Sehr gute leichte Rezepte. Da die Autorin Schweizerin ist, sind die Mengeneinheiten, die Bezeichnung der Zutaten und die Beschreibung der Zubereitung stellenweise gewöhnungsbedürftig."
Gebraucht & neu ab: EUR 69,95
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)

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Kulinarisches Arabien
5.  Kulinarisches Arabien von Florian Harms
Der Verfasser der Liste meint:
  "Dieses Buch enthält zwar nur 88 - sehr gute - Rezepte. Dafür gibt es eine Menge Informationen über arabische Länder und die arabische Kochkultur sowie tolle Fotos."
Vergriffen
4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (10 Kundenrezensionen)

 
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Mezze: Ein magischer Genuss (GU Themenkochbuch) von Bettina Matthaei

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Valentinas Risotto
6.  Valentinas Risotto von Valentina Harris
Der Verfasser der Liste meint:
  ""Alles was man über Risotto wissen muss" stimmt vielleicht nicht ganz. Das Buch enthält aber viel Wissenswertes über die Kunst des Risotto-Kochens sowie - natürlich - gute und interessante Rezepte."
Gebraucht & neu ab: EUR 6,99
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)

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Die echte italienische Küche
7.  Die echte italienische Küche von Reinhardt Hess
Der Verfasser der Liste meint:
  "Der Klassiker für italienische Gerichte. Das Buch enthält sehr schöne Fotos der Gerichte, bei deren Betrachtung einem das Wasser im Mund zusammenläuft."
Gebraucht & neu ab: EUR 7,81
4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (131 Kundenrezensionen)

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Die klassische italienische Küche. 450 Rezepte
8.  Die klassische italienische Küche. 450 Rezepte von Marcella Hazan
Der Verfasser der Liste meint:
  "Enthält - neben tollen Rezepten - sehr gute Tipps und Hintergrundinformationen zu den gängigsten Zutaten. Die Rezepte sind so gut beschrieben, dass im Buch auf Fotografien verzichtet werden konnte."
Gebraucht & neu ab: EUR 259,99
4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (15 Kundenrezensionen)

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Neue Rezepte aus der klassischen italienischen Küche
9.  Neue Rezepte aus der klassischen italienischen Küche von Marcella Hazan
Der Verfasser der Liste meint:
  "Nachfolger der "klassischen italienischen Küche" - und genauso gut."
Vergriffen
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)

 
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La Cucina - Die originale Küche Italiens: Das einzigartige Kochbuch mit 2.000 Rezepten aus allen Regionen von Accademia Accademia Italiana della Cucina

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Südfrankreich (GU Für die Sinne)
10.  Südfrankreich (GU Für die Sinne) von Cornelia Schinharl
Der Verfasser der Liste meint:
  "Sehr gute, vorwiegend leicht nachzukochende Rezepte. Viele vegetarische Gerichte."
EUR 19,99   Gebraucht & neu ab: EUR 13,10
4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (15 Kundenrezensionen)

Würzen - einfach besonders / besonders einfach
11.  Würzen - einfach besonders / besonders einfach von Bettina Matthaei
Der Verfasser der Liste meint:
  "Innovative Rezepte mit besonderen Geschmackskombinationen."
Gebraucht & neu ab: EUR 7,86
4.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)

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Italienische Küche zwischen Palermo & Neapel
12.  Italienische Küche zwischen Palermo & Neapel von David Ruggerio
Der Verfasser der Liste meint:
  "Neben Gerichten aus Sizilien und der Gegend um Neapel geht David Ruggerio auf Eigenheiten von Land und Leuten ein."
Gebraucht & neu ab: EUR 1,75
4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)

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Der Grosse Uecker: Die neue alte Küche
13.  Der Grosse Uecker: Die neue alte Küche von Wolf Uecker
Der Verfasser der Liste meint:
  "Vor Wolf Uecker erstarrt selbst Hobbykoch Biolek in Ehrfurcht."
Gebraucht & neu ab: EUR 8,91
4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)

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Kochen. Die junge Schule
14.  Kochen. Die junge Schule 
Der Verfasser der Liste meint:
  "Ein Buch, das in keiner WG-Küche fehlen darf, die gehobenen Ansprüchen genügen möchte."
Gebraucht & neu ab: EUR 3,30
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)

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Kochen - das neue Buch mit dem Löffel
15.  Kochen - das neue Buch mit dem Löffel 
Der Verfasser der Liste meint:
  "Vermittelt Grundlagen und grundlegende Techniken."
Gebraucht & neu ab: EUR 34,97
4.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (23 Kundenrezensionen)

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