"Sehr gute leichte Rezepte. Da die Autorin Schweizerin ist, sind die Mengeneinheiten, die Bezeichnung der Zutaten und die Beschreibung der Zubereitung stellenweise gewöhnungsbedürftig."
"Dieses Buch enthält zwar nur 88 - sehr gute - Rezepte. Dafür gibt es eine Menge Informationen über arabische Länder und die arabische Kochkultur sowie tolle Fotos."
""Alles was man über Risotto wissen muss" stimmt vielleicht nicht ganz. Das Buch enthält aber viel Wissenswertes über die Kunst des Risotto-Kochens sowie - natürlich - gute und interessante Rezepte."
"Der Klassiker für italienische Gerichte. Das Buch enthält sehr schöne Fotos der Gerichte, bei deren Betrachtung einem das Wasser im Mund zusammenläuft."
"Enthält - neben tollen Rezepten - sehr gute Tipps und Hintergrundinformationen zu den gängigsten Zutaten. Die Rezepte sind so gut beschrieben, dass im Buch auf Fotografien verzichtet werden konnte."
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