 Gutschein erhalten
Tauschen Sie jetzt Koch dich glücklich mit Ayurveda gegen einen Amazon-Gutschein in Höhe von EUR 9,50 ein - einlösbar für Tausende von Artikeln bei Amazon.de. Entdecken Sie mehr eintauschbare Bücher im Bücher Trade-In Shop. Bitte beachten Sie die Teilnahmebedingungen.
|
Wird oft zusammen gekauft
Produktinformation
|
Mehr über den Autor
Entdecken Sie Bücher, lesen Sie über Autoren und mehr
› Besuchen Sie die Seite von Volker Mehl auf Amazon
› Besuchen Sie die Seite von Volker Mehl auf Amazon
Produktbeschreibungen
Pressestimmen
"Aus der 5000 Jahre alten indischen Ernährungslehre Ayurveda hat Volker Mehl Rezepte für den Alltag gemacht. Da fehlen würzige Chutneys ebenso wenig wie indische Gemüse-Pakoras. Mehl zeigt auch, wie die Klassiker Pasta, Gemüseeintopf und Kartoffelsalat auf ayurvedisch gehen." (Stern )
„Rezepte für ein gesundes Leben, dazu viele Erklärungen, Persönliches und Tipps.“ (Frau im Spiegel )
"Dieses Kochbuch ist spitze, weil es keine schwierigen indischen Rezepte enthält, sondern europäisch-ayurvedische." (Happinez )
„Rezepte für ein gesundes Leben, dazu viele Erklärungen, Persönliches und Tipps.“ (Frau im Spiegel )
"Dieses Kochbuch ist spitze, weil es keine schwierigen indischen Rezepte enthält, sondern europäisch-ayurvedische." (Happinez )
Kurzbeschreibung
Intensiv leben und gesund kochen
ER IST JUNG, charismatisch und er schwingt den Löffel – Volker Mehl ist ein weltweit reisender Ayurvedakoch aus Hessen. Die 5000 Jahre alte indische Ernährungsphilosophie hat sein Leben entscheidend verändert. Und streng genommen verändert Volker Mehl auch die Anwendung des Ayurveda. Sein Kochbuch mit über 80 vegetarischen Rezepten ist einzigartig, innovativ, unkonventionell. Nicht nur weil Volker Mehl nach dem traditionellen Drei-Dosha-System sowie den fünf Grundelementen des Ayurveda ganz neue Menüs kreiert. Seine Rezepte passen außerdem zu jedem Lebensstil. Er serviert im städtischen Kindergarten eine Ayurveda-Pizza, lädt im bayerischen Lokal zum Bayurveda-Abend ein, berät eine Spitzensportlerin über leistungsfördernde Lebensmittel oder mixt ayurvedische Entgiftungsdrinks für nachtaktive Partymenschen. In unterhaltsamer Art führt er uns zu der Erkenntnis, dass wir weder an exotische Plätze der Welt reisen noch ausgefallene Zutaten ins Essen mischen müssen, um glücklich und gesund zu leben. Was wir brauchen, sind eine Portion Achtsamkeit und Grundkenntnisse in energetisch ausgewogener Ernährung. »Koch dich glücklich mit Ayurveda« verwandelt unsere Mahlzeit in ein Fest der Sinne.
»Einer, der mit Leib und Seele kocht.« Harald Wohlfahrt, 3-Sterne-Koch
ER IST JUNG, charismatisch und er schwingt den Löffel – Volker Mehl ist ein weltweit reisender Ayurvedakoch aus Hessen. Die 5000 Jahre alte indische Ernährungsphilosophie hat sein Leben entscheidend verändert. Und streng genommen verändert Volker Mehl auch die Anwendung des Ayurveda. Sein Kochbuch mit über 80 vegetarischen Rezepten ist einzigartig, innovativ, unkonventionell. Nicht nur weil Volker Mehl nach dem traditionellen Drei-Dosha-System sowie den fünf Grundelementen des Ayurveda ganz neue Menüs kreiert. Seine Rezepte passen außerdem zu jedem Lebensstil. Er serviert im städtischen Kindergarten eine Ayurveda-Pizza, lädt im bayerischen Lokal zum Bayurveda-Abend ein, berät eine Spitzensportlerin über leistungsfördernde Lebensmittel oder mixt ayurvedische Entgiftungsdrinks für nachtaktive Partymenschen. In unterhaltsamer Art führt er uns zu der Erkenntnis, dass wir weder an exotische Plätze der Welt reisen noch ausgefallene Zutaten ins Essen mischen müssen, um glücklich und gesund zu leben. Was wir brauchen, sind eine Portion Achtsamkeit und Grundkenntnisse in energetisch ausgewogener Ernährung. »Koch dich glücklich mit Ayurveda« verwandelt unsere Mahlzeit in ein Fest der Sinne.
»Einer, der mit Leib und Seele kocht.« Harald Wohlfahrt, 3-Sterne-Koch
Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?
Vorgeschlagene Tags zu ähnlichen Produkten(Was ist das?)Setzen Sie den ersten relevanten Tag hinzu (ein Schlüsselwort, das mit diesem Produkt in engem Zusammenhang steht).
|
Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen
Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen.
Weitere Informationen
Kundenrezensionen
|
Sagen Sie Ihre Meinung zu diesem Artikel:
|
||||||||||||||||||||||
|
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
26 von 28 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Koch Dich glücklich mit Ayurveda,
Rezension bezieht sich auf: Koch dich glücklich mit Ayurveda (Gebundene Ausgabe)
... der Titel dieses Buches ist Programm, mit diesen Rezepten wird man garantiert glücklich. Als ich dieses Kochbuch sah, war meine erste Reaktion: Sicher wieder ein Kochbuch, dass ich nicht an meine Patienten weitergeben kann, weil es zu indisch und teilweise zu aufwendig ist. Da hatte ich mich getäuscht. Endlich ein Kochbuch, das nicht indisches Essen nachkocht, sondern europäisch-ayurvedisch inspiriert ist und den Leser motiviert, am besten sofort mit dem Kochen zu beginnen. In den alten ayurvedischen Schriften steht, dass man sich mit dem, was die eigene Region an Gemüse, Getreide etc. hervorbringt, ernähren sollte. Dies ist das erste Kochbuch, das dieses "Gebot" wirklich umsetzt. Die Rezepte sind auch für Ungeübte in der Küche gut zu schaffen, das Buch ist sehr schön bebildert und die erläuternden Texte über Ayurveda sind sehr gut und erklären ganz wunderbar, warum Ayurveda ein umfassendes Gesundheitssystem ist, das überall auf der Welt eingesetzt werden kann. Zum Abschluss ein Zitat aus der Charaka Samhita, einer der alten ayurvedischen Schriften: "Allein durch gute Nahrung gedeiht der Mensch, schlechte Nahrung ruft Krankheiten hervor." Also: Kochen Sie sich glücklich und bleiben Sie gesund dabei.
Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
11 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Super lecker und leicht nachzumachen!,
Rezension bezieht sich auf: Koch dich glücklich mit Ayurveda (Gebundene Ausgabe)
Die Rezepte sind super verständlich geschrieben und man weiß immer welcher Schritt zu tun ist. Ich habe in der vergangenen Woche schon viele Rezepte ausprobiert und bisher war jedes ein Volltreffer. Ich konnte sogar meinen Freund begeistern, der ayurvedischer Küche bisher etwas sekptische gegenüberstand.Die Speisen lassen sich gut vorbereiten und sind zum Mitnehmen geeignet.Für alle die gerne mit zahlreichen Gewürzen experimentieren und sich gerne abwechslungsreich ernähren ist dieses Buch ein absolutes MUSS.Man braucht nur ein paar Basics im Gewürzregal und schon gehts los! Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
2.0 von 5 Sternen
Lehren des Ayurveda wenig bis gar nicht beachtet,
Von
Rezension bezieht sich auf: Koch dich glücklich mit Ayurveda (Gebundene Ausgabe)
Ich frage mich immer, warum jeder auf den Trends mitschwimmen muss, auch wenn er nicht so viel davon versteht. Es reicht eben nicht, die Begriffe Vata, Pitta und Kapha erklären zu können, um ein Ayurveda-Koch zu sein. Der Ayurveda hat gewisse Grundregeln, wie beispielsweise Essen nicht aufzuwärmen, nicht zu viel und zu spät zu essen, aber auch gewisse Lebensmittelkombinationen zu vermeiden. Mir stehen die Haare zu Berge, wenn ich sehe, dass manche Bücher gehypt werden, weil irgendein Sternekoch dahintersteht, es aber mit der Grundlehre nichts zu tun hat.Beispiel: Eine Kombination von Kohlenhydraten (Kartoffeln) und Eiweiß (Quark) sollte unbedingt vermieden werden. Was hat also ein Rezept einer Folienkartoffel mit Ziegenquark in einem ayurvedischen Kochbuch zu suchen? Richtig, herzlich wenig. Ein weiteres Beispiel ist, dass die oben genannten Doshas Vata, Pitta und Kapha(kann als Energietypen übersetzt werden) alle ganz unterschiedlich Nahrungsmittel vertragen. Manche Gruppen führen zur Erhöhung eines Doshas, manche zur Senkung. Man kann damit bestimmte Befindlichkeiten perfekt ausgleichen, wenn man sie denn berücksichtig. Dies wurde hier jedoch völlig außer acht gelassen. Volker Mehl bezieht sich nur auf die Dosha-Zugehörigkeit innerhalb der Tageszeiten, in die auch die drei Hauptmahlzeiten fallen. Es reicht aber eben nicht, Mittags zu berücksichtigen, dass jetzt Pitta-Zeit ist, wenn man ein Kapha oder Pitta Dosha im Ungleichgewicht hat und dieses dann damit noch weiter aus der Balance bringt. Eben die Berücksichtigung vieler einzelner Elemente machen Ayurveda aus und zu einer wunderbaren und sehr heilsamen Lebensweise. Schade, dass dies zugunsten des "In-faktors" immer mehr in den Hintergrund rutscht und Bücher wie dieses trotzdem so einen Erfolg haben. Ein paar nette Rezepte machen noch keine Ayurveda-Kochkunst aus. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
Sagen Sie Ihre Meinung zu diesem Artikel: Eigene Rezension erstellen
|
Die neuesten Kundenrezensionen |
Kunden diskutieren
|
Das Forum zu diesem Produkt
Fragen stellen, Meinungen austauschen, Einblicke gewinnen Aktive Diskussionen in ähnlichen Foren
Kundendiskussionen durchsuchen
|
Ähnliche Foren
|
|||||||||||||||||||||||||
Lieblingslisten
|
|
Ähnliche Artikel finden
Anhand des Sachgebietes nach ähnlichen Produkten suchen:
Ihr Kommentar
Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?
|
