Produktinformation
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Das neue Kochbuch + DVD der bekannten Starköche Vincent Klink und Otto Koch!
Auf 100 Seiten und 130 Filmminuten vereint dieses Kochbuch + DVD viele neue und spannende Rezepte für alle Jahreszeiten, besondere Tricks der Sterne-Köche und alles Wissenswerte über Lebensmittelqualität, saisonale und regionale Produkte.
Pünktlich zum 10-jährigen Jubiläum der Erfolgssendung ARD-Buffet, die täglich mehr als 1,1 Millionen Zuschauer begeistert. Das ARD-Buffet wird jeden Werktag von 12:15 Uhr bis 13:00 Uhr im Ersten ausgestrahlt.
Auf 100 Seiten und 130 Filmminuten vereint dieses Kochbuch + DVD viele neue und spannende Rezepte für alle Jahreszeiten, besondere Tricks der Sterne-Köche und alles Wissenswerte über Lebensmittelqualität, saisonale und regionale Produkte.
Pünktlich zum 10-jährigen Jubiläum der Erfolgssendung ARD-Buffet, die täglich mehr als 1,1 Millionen Zuschauer begeistert. Das ARD-Buffet wird jeden Werktag von 12:15 Uhr bis 13:00 Uhr im Ersten ausgestrahlt.
Synopsis
Otto Koch und Vincent Klink sind 'Echte KüchenKerle'!
Die beiden renommierten Sterneköchin der bekannten TV-Sendung "ARD-Buffet" sind erfahreme Profis und leidenschaftliche Genießer. Ihre Kochphilosophie basiert auf einer ganz eigenen "Bio-Logik". Dabei hat der bewusste Einkauf gesunder und hochwertiger Zutaten oberste Priorität. Auf der DVD erleben Sie die beiden nicht nur in Aktion hinter dem Herd, wo sie ihre Lieblingsgerichte zubereiten, sondern auch einmal von einer anderen Seite. Seien Sie hautnahm dabei, wenn Otto Koch und Vincent Klink auf dem Markt und bei Fachhändlern ihre Waren einkaufen und verraten, worauf es ankommt, Weine porbieren oder über Kochmythen plaudern.
Inhalt:
Das richtige Einkaufen - unsere "Bio-Logik"
Kochausrüstung - Basics und Ausstattung
Kochmythen & Kochtricks
Kochphilosophie
Unsere Lieblingsrezepte:
- Peperonata mit Ziegenfrischkäse
- Saibling mit Wurzelgemüse in Pergament
- Lammroulade mit Bohnengemüse
- Dessert: Schlosserbuam und Cassata
Die beiden renommierten Sterneköchin der bekannten TV-Sendung "ARD-Buffet" sind erfahreme Profis und leidenschaftliche Genießer. Ihre Kochphilosophie basiert auf einer ganz eigenen "Bio-Logik". Dabei hat der bewusste Einkauf gesunder und hochwertiger Zutaten oberste Priorität. Auf der DVD erleben Sie die beiden nicht nur in Aktion hinter dem Herd, wo sie ihre Lieblingsgerichte zubereiten, sondern auch einmal von einer anderen Seite. Seien Sie hautnahm dabei, wenn Otto Koch und Vincent Klink auf dem Markt und bei Fachhändlern ihre Waren einkaufen und verraten, worauf es ankommt, Weine porbieren oder über Kochmythen plaudern.
Inhalt:
Das richtige Einkaufen - unsere "Bio-Logik"
Kochausrüstung - Basics und Ausstattung
Kochmythen & Kochtricks
Kochphilosophie
Unsere Lieblingsrezepte:
- Peperonata mit Ziegenfrischkäse
- Saibling mit Wurzelgemüse in Pergament
- Lammroulade mit Bohnengemüse
- Dessert: Schlosserbuam und Cassata
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
20 von 22 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Eine tolle Idee, Kochbuch und DVD in einem Produkt zu vereinen. Es macht echt Spass den beiden sympatischen Köchen über die Schulter zu schauen. Als ich mir die DVD angeschaut hatte, habe ich sofort Lust bekommen die wirklich leckeren Gerichte nachzukochen. Desweiteren zeigen Koch und Klink nützliche und interessante Tipps und Tricks. Ich hatte mich nämlich schon immer gefragt wie es die Köche schaffen, Zwiebeln etc. so schnell und ohne dabei hinzugucken schneiden können und sich nicht dabei verletzen. Dies und noch andere Tricks werden auf der DVD erläutert. Und wem das alles zu schnell geht, der kann alles Schritt für Schritt in dem dazugehörigen Kochbuch nachlesen.
Ein weiterer Punkt den ich hervor heben möchte ist die einfache Menüführung, die es auch älteren Leuten ermöglicht, die noch nicht soviel von DVDs verstehen, sich leicht zurechtzufinden. Diese Kochbuch-DVD ist wirklich gelungen und ich kann sie mit bestem Gewissen nur weiterempfehlen.
Ein weiterer Punkt den ich hervor heben möchte ist die einfache Menüführung, die es auch älteren Leuten ermöglicht, die noch nicht soviel von DVDs verstehen, sich leicht zurechtzufinden. Diese Kochbuch-DVD ist wirklich gelungen und ich kann sie mit bestem Gewissen nur weiterempfehlen.
0 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Koch & Klink, Echte KüchenKerle, m. DVD-Video: Kochen mit Herz und Verstand
kaufabwicklung hervorragend. vom buch enttäuscht. zuwenig rezepte, hatte ein kritisches erwartet. mfg.hsig123
kaufabwicklung hervorragend. vom buch enttäuscht. zuwenig rezepte, hatte ein kritisches erwartet. mfg.hsig123
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